Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REŢETE cu fructe de mare: Caracatiţă la cuptor

REŢETE cu fructe de mare: Caracatiţă la cuptor

Publicat pe 30.01.2019 la 13:35 Actualizat pe 30.01.2019 la 13:35

Dacă vrei să diversifici meniurile şi să încerci ceva de-a dreptul spectaculos şi delicios, caracatiţa la cuptor este alegerea perfectă! Oricât de greu ar părea, este chir foarte uşor de pregătit. Să nu mai vorbim de faptul că îţi vei cuceri din partenerul de viaţă, cu masa de astăzi.

REŢETE cu fructe de mare: Caracatiţă la cuptor

REŢETE cu fructe de mare: Caracatiţă la cuptor

foodandwine.com

Dacă vrei să diversifici meniurile şi să încerci ceva de-a dreptul spectaculos şi delicios, caracatiţa la cuptor este alegerea perfectă! Oricât de greu ar părea, este chir foarte uşor de pregătit. Să nu mai vorbim de faptul că îţi vei cuceri din nou partenerul de viaţă, cu masa de astăzi.

Ingrediente caracatiţă la cuptor:

  • 1 kg caracatiţă
  • 5 cartofi
  • 1 ceapă galbenă
  • 1 roşie mare
  • 1 linguriţă delicat
  • 1/2 linguriţă piper
  • 1/2 linguriţă turmenic
  • 80 ml ulei masline
  • 150 ml apă
  • 1 lingură unt
  • cateva fire de pătrunjel
  • 100 ml vin alb sec
  • 2 căţei usturoi
  • sare

Mod de preparare caracatiţă la cuptor:

Caracatița curățată se pune la fiert în apa fierbinte în care am adăugat 2 linguri de oțet. Se fierbe doar 20 minute, cât să aibă timp să se elimine mucozitățile. Într-o tavă termorezistentă se pun cartofii, roșiile și ceapă tăiate rondele. Se condimentează cu sare, piper, turmenic și delicat și se amestecă. Se toarnă apoi uleiul și apă peste ele.

Caracatița se așează deasupra legumelor. Se acoperă tavă cu folie de aluminiu și se dă la cuptor la 150C pentru 1 ora și jumătate. Se scoate folia și se păstrează caracatița pe o farfurie până finisăm garnitura.

Peste legumele din tavă turnam vinul amestecat cu pătrunjelul tocat mărunt și cățeii de usturoi striviți. Adăugăm și untul. Punem tavă pe aragaz la foc mediu și când începe să fiarbă conținutul amestecăm ușor până untul e topit complet. Apoi, mai lăsăm să fiarbă cam 2 minute. Luăm tavă de pe foc și așezăm caracatița deasupra.

A.O.

În articolul
REŢETE cu fructe de mare: Caracatiţă la cuptor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ella de la Insula iubirii, mesaj de dragoste. Cărei persoane importante din viața ei i l-a dedicat: „Există o iubire care nu se stinge”
Showbiz intern • la 13:15
Ella de la Insula iubirii, mesaj de dragoste. Cărei persoane importante din viața ei i l-a dedicat: „Există o iubire care nu se stinge”
  • Ella de la Insula iubirii, mesaj de dragoste
  • Cui i l-a dedicat
Ce sunt furtunile uscate, fenomenul prezent în Europa. Cum se produc și de ce sunt considerate periculoase
Meteo • la 12:19
Ce sunt furtunile uscate, fenomenul prezent în Europa. Cum se produc și de ce sunt considerate periculoase
  • Furtunile uscate pot provoca incendii de vegetație
  • Cum se produc
Cel de-al treilea sezon al serialului original Iubire cu parfum de lavandă va avea  premiera vineri, 12 septembrie, de la 20:30, la Antena 1
Emisiuni TV • la 12:13
Cel de-al treilea sezon al serialului original Iubire cu parfum de lavandă va avea premiera vineri, 12 septembrie, de la 20:30, la Antena 1
  • Serialul „Iubire cu parfum de lavandă” revine pe Antena 1 cu sezonul 3, începând din 12 septembrie
  • Noul sezon aduce aprofundarea poveștilor existente și introducerea de personaje noi
„Stratus”, noua tulpină de COVID-19. Cum se manifestă și ce spun experții despre răspândirea rapidă
Stiri interne • la 11:42
„Stratus”, noua tulpină de COVID-19. Cum se manifestă și ce spun experții despre răspândirea rapidă
  • Ce este Stratus, noua tulpină COVID-19
  • Cum se manifestă această tulpină
Cum a reacționat Marius Avram de la Insula iubirii atunci când a văzut că Maria s-a apropiat de ispita Cătălin: „Ea a venit să mă testeze pe mine, dar...”
Emisiuni TV • la 11:34
Cum a reacționat Marius Avram de la Insula iubirii atunci când a văzut că Maria s-a apropiat de ispita Cătălin: „Ea a venit să mă testeze pe mine, dar...”
  • Marius Avram de la Insula iubirii a văzut imaginile în care apar Maria și ispita Cătălin
  • Cum a reacționat
”Regina Întunericului”, trasă pe dreapta de Poliție! Gabriela Lucuțar a riscat să rămână fără permis. Declarații exclusive după ce a deschis proces organelor legii
Showbiz intern • la 11:26
”Regina Întunericului”, trasă pe dreapta de Poliție! Gabriela Lucuțar a riscat să rămână fără permis. Declarații exclusive după ce a deschis proces organelor legii
  • Gabriela Lucuțar, declarații exclusive despre proces
  • De ce i-a dat pe oamenii legii în judecată
  • A riscat să rămână fără permis
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Patru cazuri de infecţie cu virusul West Nile în România, vara aceasta. Unul dintre pacienţi, minor
recomandare pe observatornews.ro
Patru cazuri de infecţie cu virusul West Nile în România, vara aceasta. Unul dintre pacienţi, minor
Milionarul român cu trei pensii a dat cărţile pe faţă! Ce salariu are, de fapt, Gino Iorgulescu. A spulberat misterul
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii a dat cărţile pe faţă! Ce salariu are, de fapt, Gino Iorgulescu. A spulberat misterul
Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români
Romania TV
Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români
Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”
Romania TV
Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”
O femeie și-a uitat poșeta de peste 100.000 de euro într-un taxi. Când a găsit-o, șoferul a făcut ceva cu totul neașteptat
recomandare pe antena3.ro
O femeie și-a uitat poșeta de peste 100.000 de euro într-un taxi. Când a găsit-o, șoferul a făcut ceva cu totul neașteptat
O firmă din Austria caută personal cu 5.000 de euro pe lună, dar nimeni nu vrea să se angajeze: Nici studii nu cerem
recomandare pe antena3.ro
O firmă din Austria caută personal cu 5.000 de euro pe lună, dar nimeni nu vrea să se angajeze: Nici studii nu cerem
Într-un restaurant din Italia, doi turiști au cerut un desert și două furculițe. Au avut un șoc când au primit nota de plată
recomandare pe antena3.ro
Într-un restaurant din Italia, doi turiști au cerut un desert și două furculițe. Au avut un șoc când au primit nota de plată
Amendă de 8.000 de euro pentru şoferii români, în Grecia! Viteza la volan te va costa mult de acum
recomandare pe playtech.ro
Amendă de 8.000 de euro pentru şoferii români, în Grecia! Viteza la volan te va costa mult de acum
Reguli dure pentru șoferi în Grecia. Un turist român a rămas fără plăcuțele mașinii pentru 30 de zile. Ce greșeală a comis
recomandare pe playtech.ro
Reguli dure pentru șoferi în Grecia. Un turist român a rămas fără plăcuțele mașinii pentru 30 de zile. Ce greșeală a comis
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune  în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
recomandare pe redactia.ro
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu
recomandare pe redactia.ro
Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Maria, clona lui Kim Kardashian, a atras toate privirile. Cum și-a făcut apariția prezentatoarea TV
recomandare pe ProSport.ro
Maria, clona lui Kim Kardashian, a atras toate privirile. Cum și-a făcut apariția prezentatoarea TV
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
O angajată a unei școli a putut să ia 17 credite pe baza unor documente false trimise prin e-mail
recomandare pe dailybusiness.ro
O angajată a unei școli a putut să ia 17 credite pe baza unor documente false trimise prin e-mail
În prag de război, Europa își extinde fabricile de armament. De ce rachetele sunt esențiale în lupta contra Rusiei
recomandare pe dailybusiness.ro
În prag de război, Europa își extinde fabricile de armament. De ce rachetele sunt esențiale în lupta contra Rusiei
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
recomandare pe Jurnalul.ro
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
Adevărul despre relația pe care Oana Roman o are cu fratele ei vitreg. Fiul lui Petre Roman e cu 35 de ani mai tânăr decât ea
recomandare pe a1.ro
Adevărul despre relația pe care Oana Roman o are cu fratele ei vitreg. Fiul lui Petre Roman e cu 35 de ani mai tânăr decât ea
Close