REȚETE pentru prânz: Risotto delicios cu spanac și lămâie © taste.com.au
Ora prânzului se apropie cu repeziciune, așa că dacă ești în pană de idei, te putem ajuta cu o rețetă absolut delicioasă și extrem de ușor de preparat.
articolul continua dupa recomandari
Dacă vrei să pregătești ceva extrem de rapid și care nu necesită un buget prea mare, îți venim în ajutor cu o rețetă absolut delicioasă ce poate fi servită atât la masa de prânz, cât și în cadrul oricărei alte mese, drept garnitură. Este vorba despre risotto cu spanac și lămâie, pe care îl prepari în doar câteva minute.
Ingrediente:
1 ceapă
1/4 pahar vin alb
coaja de la jumătate de lămâie
2 căni orez
supă de pui
unt
1/2 kg spanac proaspăt
sare, piper, nucșoară
Mod de preparare:
Într-o tigaie se pune untul și se călește ceapa, după care se adaugă și orezul și se pune vinul. Se lasă totul la fiert până ce zeama a scăzut și până când orezul este fiert al dente. Peste întreaga compoziție se pune spanacul tocat sau întreg, cum preferi, după care adaugi coaja de lămâie și condimente, după gust. Se servește cald, cu sau fără unt deasupra!
R.D.
