Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REȚETE cu fructe de mare: Raci delicioși cu mujdei

REȚETE cu fructe de mare: Raci delicioși cu mujdei

Publicat pe 09.03.2019 la 13:15 Actualizat pe 09.03.2019 la 13:18

Dacă ai poftă de ceva bun care să te ducă cu gândul la preparatele delicioase din Grecia, află că poți prepara un prânz pe cinste chiar la tine acasă, fără prea mare efort. Este vorba despre raci cu mujdei, o rețetă delicioasă care îi va surprinde pe cei dragi.

REȚETE cu fructe de mare: Raci delicioși cu mujdei

REȚETE cu fructe de mare: Raci delicioși cu mujdei

kitchenfunwithmy3sons.com

Dacă ai poftă de ceva bun care să te ducă cu gândul la preparatele delicioase din Grecia, află că poți prepara un prânz pe cinste chiar la tine acasă, fără prea mare efort. Este vorba despre raci cu mujdei, o rețetă delicioasă care îi va surprinde pe cei dragi.

Pentru a pregăti raci cu mujdei nu ai nevoie decât de câteva ingrediente și de foarte puțin timp la dispoziție, căci este o rețetă care nu necesită mare bătaie de cap. Iată de ce ai nevoie:

30 raci
1 morcov mare
1 ceapă mare
2-3 căței de usturoi
sare
piper boabe
pătrunjel
4 căpățâni de usturoi pentru mujdei

Mod de preparare:

Punem la fiert 1 l apă cu zarzavat, sare (mai multă de cât de obicei) și boabe de piper. Lăsăm să fiarbă o oră. În acest timp alegem racii vii, îi spălăm de mâl în mai multe ape, pe fiecare parte, cu mână sau cu o periuță mică.

Scoatem aripioara din mijloc a cozii împreună cu intestinul gros, spălam din nou în câteva ape și punem racii în zeama de zarzavat clocotită. Racii trebuie să fie acoperiți de un deget de apă. Dacă nu ajunge apa de la zarzavat, adăugăm apă clocotită dintr-un vas pregătit alături. Se fierb 15 minute, până când apare o crăpătură între gâtul și carapacea racilor. Atunci tragem cratița la colțul aragazului și lăsăm ca răcii să stea acoperiți 10 minute în zeama lor. Curățăm usturoiul, punem sare și îl pisăm într-o piuliță de lemn, până se face că o pastă. Scoatem într-o sosieră și adăugăm zeamă de răci, astfel încât mujdeiul să fie că o smântâna subțire.

R.D.

În articolul
REȚETE cu fructe de mare: Raci delicioși cu mujdei
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Bianca Drăgușanu, un nou val de ironii la adresa Claudiei Pătrășcanu. Blondina susține că artista ar fi jignit-o inclusiv pe fiica ei: „Aș putea să arăt cine e”
Showbiz intern • la 22:00
Bianca Drăgușanu, un nou val de ironii la adresa Claudiei Pătrășcanu. Blondina susține că artista ar fi jignit-o inclusiv pe fiica ei: „Aș putea să arăt cine e”
  • Bianca Drăgușanu a ironizat-o din nou pe Claudia Pătrășcanu
  • Blondina susține că artista ar fi jignit-o și pe fiica ei
Fiica cea mică a lui Codin Maticiuc a împlinit trei ani! Ce urare emoționantă i-a făcut tatăl ei: "Mă temeam că..."
Showbiz intern • la 21:41
Fiica cea mică a lui Codin Maticiuc a împlinit trei ani! Ce urare emoționantă i-a făcut tatăl ei: "Mă temeam că..."
  • Zi specială pentru Codin Maticiuc
  • Fiica lui cea mică a împlinit trei ani
Teo de la Mireasa, declarație de dragoste pentru Liliana. Fostul concurent a trecut prin momente grele, după ce și-a pierdut tatăl
Showbiz intern • la 21:14
Teo de la Mireasa, declarație de dragoste pentru Liliana. Fostul concurent a trecut prin momente grele, după ce și-a pierdut tatăl
  • Teo de la Mireasa, declarație de dragoste pentru Liliana
  • Fosta concurentă i-a fost alături iubitului ei, după ce și-a pierdut tatăl
Mireasa - Capriciile Iubirii. Emily a fost eliminată din competiție. Concurenta a părăsit casa, iar Lavinia a început să plângă 
Emisiuni TV • la 20:46
Mireasa - Capriciile Iubirii. Emily a fost eliminată din competiție. Concurenta a părăsit casa, iar Lavinia a început să plângă 
  • Emily, eliminată de la Mireasa
  • Lavinia a izbucnit în lacrimi
Mărturia sfâșietoare a soțului tinerei care a murit după ce a născut la spitalul privat din Constanța. A vorbit despre ultimele clipe din viața femeii: "Sângera, plângea, o durea"
Stiri interne • la 20:44
Mărturia sfâșietoare a soțului tinerei care a murit după ce a născut la spitalul privat din Constanța. A vorbit despre ultimele clipe din viața femeii: "Sângera, plângea, o durea"
  • O tânără mămică a murit la scurt timp după naștere
  • Soțul ei a vorbit despre ultimele clipe din viața femeii
Cu ce se ocupă Lala, fosta ispită de la Insula iubirii, la mai bine de un an de la participarea la emisiune. Ce planuri are pentru viitorul apropiat
Showbiz intern • la 20:34
Cu ce se ocupă Lala, fosta ispită de la Insula iubirii, la mai bine de un an de la participarea la emisiune. Ce planuri are pentru viitorul apropiat
  • Ce planuri are Lala, fosta ispită de la Insula iubirii, pentru viitorul apropiat
  • Bruneta s-a căsătorit și a devenit mamă anul acesta
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cod galben de vânt puternic în mai multe regiuni din ţară. Rafale de până la 120 km/h la munte
recomandare pe observatornews.ro
Cod galben de vânt puternic în mai multe regiuni din ţară. Rafale de până la 120 km/h la munte
Milionarul din fotbalul românesc şi-a retras echipa din campionat! “Nu mai poate să o susțină”
recomandare pe as.ro
Milionarul din fotbalul românesc şi-a retras echipa din campionat! “Nu mai poate să o susțină”
Alina Pușcău și Dan Alexa, momente tandre la Asia Express. Au dormit împreună, s-au mângâiat și au părut că se plac. Fanii au remarcat că între ei e ceva!
Romania TV
Alina Pușcău și Dan Alexa, momente tandre la Asia Express. Au dormit împreună, s-au mângâiat și au părut că se plac. Fanii au remarcat că între ei e ceva!
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Romania TV
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum se curăţă corect pomii în octombrie. Aşa te asiguri că vor fi plini de flori în primăvară
recomandare pe playtech.ro
Cum se curăţă corect pomii în octombrie. Aşa te asiguri că vor fi plini de flori în primăvară
Casă din BCA la roşu de 70 de mp, în 2025. Cât costă manopera şi materialele
recomandare pe playtech.ro
Casă din BCA la roşu de 70 de mp, în 2025. Cât costă manopera şi materialele
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
recomandare pe redactia.ro
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Scriitorul maghiar László Krasznahorkai este laureatul Premiului Nobel pentru Literatură în 2025
recomandare pe dailybusiness.ro
Scriitorul maghiar László Krasznahorkai este laureatul Premiului Nobel pentru Literatură în 2025
Ryanair elimină 1,2 milioane de locuri din programul de zboruri cu destinația Spania pentru vara 2026
recomandare pe dailybusiness.ro
Ryanair elimină 1,2 milioane de locuri din programul de zboruri cu destinația Spania pentru vara 2026
Horoscop săptămânal, 13–19 octombrie 2025: Gemenii sunt fermecători, iar Leii sunt în centrul atenției
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 13–19 octombrie 2025: Gemenii sunt fermecători, iar Leii sunt în centrul atenției
Iubita lui Toto Dumitrescu este însărcinată! Actorul are un motiv de bucurie, deși trece printr-o perioadă extrem de grea
recomandare pe a1.ro
Iubita lui Toto Dumitrescu este însărcinată! Actorul are un motiv de bucurie, deși trece printr-o perioadă extrem de grea
Close