Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Secretul celei mai bune cafele turcești, la ibric. Chef Cătălin Scărlătescu a explicat totul, pas cu pas / VIDEO

Secretul celei mai bune cafele turcești, la ibric. Chef Cătălin Scărlătescu a explicat totul, pas cu pas / VIDEO

De Florina Ilicea.
Publicat pe 06.01.2021 la 12:07 Actualizat pe 06.01.2021 la 12:07

Ziua bună începe cu o cafea pe măsură! Dacă vă numărați printre iubitorii de cafea, veți fi, cu siguranță, încântați de această „rețetă”, propusă de Cătălin Scărlătescu, în cadrul emisiunii „Chefi la Cuțite”.

Secretul celei mai bune cafele turcești, la ibric. Chef Cătălin Scărlătescu a explicat totul, pas cu pas / VIDEO

„Rețeta” lui chef Cătălin Scărlătescu de cafea la ibric

  • Cum să faci cea mai bună cafea la ibric turcească.
  • Secretul lui Cătălin Scărlătescu, învățat de la o turcoaică.

Într-o pauză emisiunii „Chefi la Cuțite”, cei trei jurați s-au decis să savureze o cafea. Ți cum una de la automat nu ar fi fost nicidecum satisfăcătoare pentru trei bucătari rafinați, de rangul lor, Cătălin Scărlătescu și-a scos un as din mânecă. S-a hotărât să își împresioneze atât telespectatorii, cât și colegii, cu modul în care a preparat o delicioasă cafea turcească, la ibric.

Secretul lui Cătălin Scărlătescu pentru cea mai bună cafea la ibric

Cătălin Scărlătescu, mai bătrân și mai înțelept și-a arătat secretele în culisele emisiunii. În timp ce el se apucă de preparat, Florin Dumitrescu se dă de gol și recunoaște că nu știe să facă cafea la ibric.

Celălalt jurat de la „Chefi la Cuțite” îi dă o lecție. Cu această ocazie și-a dezvăluit secretul și către telespectatorii, iubitori de cafea.

Mod de preparare:

A turnat în ibric apă cât pentru trei cești de cafea și a pus la fiert.

A adăugat două linguri de zahăr.

Ulterior, a pus trei linguri de cafea, una pentru fiecare ceașcă. Chef Cătălin Scărlătescu a explicat că, în mod uzual, pune două lingurițe la o cană. În situația de față,, a folosit o lingură.

A amestecat o singură dată și a lăsat totul să fiarbă. În momentul în care a dat tot amestecul în fiert a turnat o cantitate mică, în fiecare ceașcă. Ulterior, a pus ibricul din nou, la fiert.

De ce? Cam aceeași întrebare a avut-o și colegul său de breaslă, chef Florin Dumitrescu, hotărât să fure secretul celuilalt jurat.

„Nu mă întreba. Eu am învățat să fac cafeaua asta de la o turcoaică. Așa făcea turcoaica, așa fac și eu.”, ne-a lămurit chef Scărlătescu.

VIDEO:

CITEȘTE ȘI: Cel mai bun cozonac de Sărbători! Rețeta lui chef Cătălin Scărlătescu

În articolul
Secretul celei mai bune cafele turcești, la ibric. Chef Cătălin Scărlătescu a explicat totul, pas cu pas / VIDEO
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Toți copiii revin la școală de mâine! Decizia a fost publicată în Monitorul Oficial
Stiri interne • la 08:30
Toți copiii revin la școală de mâine! Decizia a fost publicată în Monitorul Oficial
  • Copiii revin la școală de mâine
  • Decizia a fost publicată și în Monitorul Oficial
  • Anunțul lui Sorin Cîmpeanu
Cum își educă Connect-R fiica, după divorțul de Misha: ”În fiecare seară povestim despre cuvântul sfânt”
Showbiz intern • la 08:18
Cum își educă Connect-R fiica, după divorțul de Misha: ”În fiecare seară povestim despre cuvântul sfânt”
  • Connect-R și Misha au rămas în relații de prietenie după divorț.
  • Cei doi se dedică în totalitate fiicei lor.
Echipa lui chef Sorin Bontea pierde un concurent. Ce i-a adus eliminarea din emisiunea Chefi la cuțite: „Îmi pare rău de el” / VIDEO
Emisiuni TV • la 00:06
Echipa lui chef Sorin Bontea pierde un concurent. Ce i-a adus eliminarea din emisiunea Chefi la cuțite: „Îmi pare rău de el” / VIDEO
  • Eliminare în echipa lui Chef Sorin Bontea.
  • El este concurentul care a plecat acasă
Horoscop marți, 18 mai: Fecioarele au parte de zile liniștite
Horoscop zilnic • ieri la 23:46
Horoscop marți, 18 mai: Fecioarele au parte de zile liniștite
  • Horoscopul zilei de 18 mai 2021
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Cristina Bădănoiu nu calcă strâmb, dar are grijă pe unde merge când plouă. Cum a fost surprinsă „devoratoarea de milionari” în plină zi / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 23:36
Cristina Bădănoiu nu calcă strâmb, dar are grijă pe unde merge când plouă. Cum a fost surprinsă „devoratoarea de milionari” în plină zi / PAPARAZZI
  • Cristina Bădănoiu are grijă de imaginea ei
  • Cât de grațios se ferește vedeta de ploaie
Adrian Ropotan, într-o situație delicată, din cauza unei sume incredibile / S-a ales cu dosar 
Stiri interne • ieri la 23:35
Adrian Ropotan, într-o situație delicată, din cauza unei sume incredibile / S-a ales cu dosar 
  • Neatenția îl costă pe Adrian Ropotan
  • El a fost dat în judecată pentru că că a uitat să-și achite o datorie
  • Suma este un mizilic, comparativ cu sumele cu care jonglează fotbalistul
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Şofer român de TIR, blocat de migranți înarmați cu pietre, în Franța. Petrică a filmat peste o sută de refugiați care iau cu asalt camioanele
recomandare pe as.ro
Calvarul prin care a trecut vedeta care a ținut din 2015 secretă relația cu un bărbat celebru din România: „Am început să plâng!” A născut gemeni, iar după 2 ani s-a aflat cine e tatăl lor
Romania TV
S-a dat ALARMA prin Ro-Alert. Nu ieşiţi din case!
Romania TV
Revoltător! O profesoară imobilizată la pat, înfometată intenționat. „Îmi vine să plâng și să nu mă mai opresc”
recomandare pe antena3.ro
Povestea lui Daniel, șofer de TIR în Germania. Lucrează 13 ore pe zi pentru un salariu de nimic: "I-am zis șefului, dar mi-a râs în nas"
recomandare pe antena3.ro
Dr. Laura Ene: ”Oamenii nu se îngrașă de la ce mănâncă. Nu mâncarea este de vină, nu pâinea”
recomandare pe antena3.ro
Imagini de la nunta lui Dani Oțil cu Gabriela Prisăcariu: Cine au fost nașii și pe ce melodie au dansat mirii
recomandare pe playtech.ro
Horoscop 18 mai. Leii trebuie să fie recunoscători, în timp ce altă zodie are greutăți acasă
recomandare pe playtech.ro
Dana Budeanu, ATAC la adresa autorităților după ce au anunțat valul 4: ”Pandemia s-a terminat” VIDEO
recomandare pe redactia.ro
Cine este cu adevărat Dana Budeanu. A RECUNOSCUT TOTUL: „Provin dintr-o familie ai carei parinți au fost
recomandare pe redactia.ro
Andra, însărcinată cu al treilea copil? Detaliul observat la artistă, în semifinala „Românii au talent” FOTO
recomandare pe a1.ro
Vestea pe are toți fanii Asia Express au așteptat-o. Informații despre noul sezon dfiuzat de Antena 1
recomandare pe romaniatv.net
După Dan Oţil, o nouă nuntă mare în showbizul românesc. Cine este BLONDA care nu va mai fi liberă
recomandare pe romaniatv.net
Fetiță de trei ani, obligată de tată să stea în apă clocotită până când a murit. Medicii nu au mai putut face nimic, localnicii cer pedeapsa cu moartea
recomandare pe bzi.ro
Luiza Melencu, găsită moartă
recomandare pe Jurnalul.ro
Petrecerile de „relaxare” au zdruncinat centrul Bucureștiului
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Andreea Raicu a pozat goală, la 43 de ani. Imaginea care a pus pe jar bărbații
recomandare pe Ciao.ro
BREAKING NEWS! S-a spânzurat! Helmuth Duckadam este DEVASTAT