Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Secretul celei mai bune cafele turcești, la ibric. Chef Cătălin Scărlătescu a explicat totul, pas cu pas / VIDEO

Secretul celei mai bune cafele turcești, la ibric. Chef Cătălin Scărlătescu a explicat totul, pas cu pas / VIDEO

De Florina Ilicea.
Publicat pe 06.01.2021 la 12:07 Actualizat pe 06.01.2021 la 12:07

Ziua bună începe cu o cafea pe măsură! Dacă vă numărați printre iubitorii de cafea, veți fi, cu siguranță, încântați de această „rețetă”, propusă de Cătălin Scărlătescu, în cadrul emisiunii „Chefi la Cuțite”.

Secretul celei mai bune cafele turcești, la ibric. Chef Cătălin Scărlătescu a explicat totul, pas cu pas / VIDEO

„Rețeta” lui chef Cătălin Scărlătescu de cafea la ibric

  • Cum să faci cea mai bună cafea la ibric turcească.
  • Secretul lui Cătălin Scărlătescu, învățat de la o turcoaică.

Într-o pauză emisiunii „Chefi la Cuțite”, cei trei jurați s-au decis să savureze o cafea. Ți cum una de la automat nu ar fi fost nicidecum satisfăcătoare pentru trei bucătari rafinați, de rangul lor, Cătălin Scărlătescu și-a scos un as din mânecă. S-a hotărât să își împresioneze atât telespectatorii, cât și colegii, cu modul în care a preparat o delicioasă cafea turcească, la ibric.

Secretul lui Cătălin Scărlătescu pentru cea mai bună cafea la ibric

Cătălin Scărlătescu, mai bătrân și mai înțelept și-a arătat secretele în culisele emisiunii. În timp ce el se apucă de preparat, Florin Dumitrescu se dă de gol și recunoaște că nu știe să facă cafea la ibric.

Celălalt jurat de la „Chefi la Cuțite” îi dă o lecție. Cu această ocazie și-a dezvăluit secretul și către telespectatorii, iubitori de cafea.

Mod de preparare:

A turnat în ibric apă cât pentru trei cești de cafea și a pus la fiert.

A adăugat două linguri de zahăr.

Ulterior, a pus trei linguri de cafea, una pentru fiecare ceașcă. Chef Cătălin Scărlătescu a explicat că, în mod uzual, pune două lingurițe la o cană. În situația de față,, a folosit o lingură.

A amestecat o singură dată și a lăsat totul să fiarbă. În momentul în care a dat tot amestecul în fiert a turnat o cantitate mică, în fiecare ceașcă. Ulterior, a pus ibricul din nou, la fiert.

De ce? Cam aceeași întrebare a avut-o și colegul său de breaslă, chef Florin Dumitrescu, hotărât să fure secretul celuilalt jurat.

„Nu mă întreba. Eu am învățat să fac cafeaua asta de la o turcoaică. Așa făcea turcoaica, așa fac și eu.”, ne-a lămurit chef Scărlătescu.

VIDEO:

CITEȘTE ȘI: Cel mai bun cozonac de Sărbători! Rețeta lui chef Cătălin Scărlătescu

În articolul
Secretul celei mai bune cafele turcești, la ibric. Chef Cătălin Scărlătescu a explicat totul, pas cu pas / VIDEO
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Anamaria Prodan, în ''război” cu Laurențiu Reghecampf! Ce reacție acidă a avut impresara, după ce a fost acuzată de infidelitate: ''El este o marionetă în mâinile păpușarului”
Emisiuni TV • la 15:40
Anamaria Prodan, în ''război” cu Laurențiu Reghecampf! Ce reacție acidă a avut impresara, după ce a fost acuzată de infidelitate: ''El este o marionetă în mâinile păpușarului”
  • Anamaria Prodan, reacție acidă la adresa lui Laurențiu Reghecampf
  • Iată ce a mărturisit impresara!
Prima reacție a lui Ilie Năstase, după ce a aflat că fiica lui adoptivă și-a făcut cont pe un site dedicat bărbaților: „Eu nu am văzut”
Showbiz intern • la 15:27
Prima reacție a lui Ilie Năstase, după ce a aflat că fiica lui adoptivă și-a făcut cont pe un site dedicat bărbaților: „Eu nu am văzut”
  • Cum a reacționat Ilie Năsase, după ce fiica lui adoptivă și-a făcut cont pe un site dedicat bărbaților
  • Ce a mărturisit fostul jucător de tenis
Minodora, dispusă să-și vândă locuința pentru a-și salva mama. Care este starea de sănătate a femeii: ''A fost foarte greu...”
Emisiuni TV • la 14:53
Minodora, dispusă să-și vândă locuința pentru a-și salva mama. Care este starea de sănătate a femeii: ''A fost foarte greu...”
  • Cum se simte mama Minodorei
  • Iată ce a mărturisit artista!
Simina Loica, detalii despre divorțul de Alex Zănoagă. Cum se simte tânăra: „Nu îmi doresc lucrul ăsta”
Emisiuni TV • la 14:45
Simina Loica, detalii despre divorțul de Alex Zănoagă. Cum se simte tânăra: „Nu îmi doresc lucrul ăsta”
  • Simina Loica, despre divorț
  • Cum se simte tânăra
Banc: ''De ce nu poate o blondă să scrie numărul 11?''. Glumele care te vor amuza copios
Beauty & Lifestyle • la 14:19
Banc: ''De ce nu poate o blondă să scrie numărul 11?''. Glumele care te vor amuza copios
  • Cele mai amuzante bancuri
  • Iată care sunt glumele care îți vor aduce zâmbetul pe buze!
Supă cremă de ciuperci cu năut. O rețetă simplă și delicioasă
Retete • la 14:01
Supă cremă de ciuperci cu năut. O rețetă simplă și delicioasă
  • Cum se pregătește supa cremă de ciuperci cu năut
  • De ce ingrediente avem nevoie
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Coşmar Residence: Alexandru Mocanu a investit 30.000 euro, în 2017, ca să îşi facă o casă în cel mai bogat sector al Capitalei. De ce regretă decizia
recomandare pe as.ro
Fosta soție a lui Cristi Borcea a întors toate privirile. Cum a reacționat noul bărbat din viața Alinei Vidican
Romania TV
Imagini bombă! Cu cine s-a cuplat Irina Tănase, fosta lui Dragnea. Partenerul ei de acum e blindat de bani (FOTO)
Romania TV
Nucleara în showbiz. Reghe dezvăluie cu ce bărbat a prins-o pe Prodanca. Motivul REAL al divorţului
recomandare pe antena3.ro
Pericolul din îngheţată: "Seamănă cu detergentul, ne modifică flora intestinală şi produce inflamaţii"
recomandare pe antena3.ro
Ce pensie are Mioara Velicu după 60 de ani de muncă: "Am luat bani din bancă să plătesc datoriile la stat"
recomandare pe antena3.ro
Cele 3 otrăvuri pe care românii le înghit zilnic. Avertismentul profesorului Constantin Dulcan: ”Așa apar tumorile”
recomandare pe playtech.ro
Ce plan bizar are Monica Anghel la 51 de ani. Ireal ce vrea să facă, toți sunt uimiți
recomandare pe playtech.ro
Ce să faci pentru a păstra căpșunele proaspete timp îndelungat. Greșeala pe care o fac mulți, din păcate
recomandare pe substantial.ro
Cel mai dramatic moment din viața Lorei. Artista a fost la un pas de a muri într-un accident
recomandare pe substantial.ro
Cum arăta Gabriela Cristea când s-a apucat de televiziune. Vedeta a fugit de acasă pentru a-și trăi visul, însă arăta complet diferit față de cum o știi
recomandare pe substantial.ro
Cum încearcă Alexandru Ciucu să-i ia fetițele Alinei Sorescu, după despărțire! Artista a făcut lumină și a scos la iveală detalii mai puțin cunoscute
recomandare pe redactia.ro
Nimeni nu l-a văzut până acum! Prima fotografie cu băiețelul Vulpiței! Cu cine seamănă
recomandare pe redactia.ro
Cum a topit Nicole Cherry kilogramele după sarcină: „După ce am născut...” Regula simplă pe care o respectă
recomandare pe Impact.ro
Mirabela Dauer, moment TERIFIANT! Doctorul i-a dat vestea ÎNGROZITOARE! Are...Doamne Dumnezeule...
recomandare pe Ciao.ro
Soția l-a prins cu amanta în apartament! Dezvăluiri ȘOC din showbiz
recomandare pe shtiu.ro
Ne facem de râs de la graniță! Primul lucru pe care-l văd turiștii când intră în România
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Fiica lui Ilie Năstase și-a făcut cont pe un site pentru adulți. `Ferească Dumnezeu! Eu am rămas șocată!`
recomandare pe bzi.ro
Ungaria a declarat stare de război!! Alertă şi la graniţa de vest a României..
recomandare pe bzi.ro
Este anunţul momentului! Declaraţia face înconjurul lumii!! Volodimir Zelenski a făcut anunţul care schimbă tot cu privire la războiul din Ucraina..
recomandare pe bzi.ro
A stat 26 de ani în concediu medical apoi a ieșit la pensie. Cum a reușit să fenteze atâția ani de muncă..
recomandare pe romaniatv.net
Este NUCLEARA în showbiz. Nimeni nu se aştepta la asta, Bianca a dat vestea!
recomandare pe romaniatv.net
Ce s-a întâmplat în închisoare cu cel mai temut interlop. A ajuns la spital!
recomandare pe Jurnalul.ro
„Jaful secolului” de la Muzeul Brukenthal din Sibiu
recomandare pe a1.ro
O femeie a simțit că se mișcă ceva noaptea în pat, dar când a privit atent s-a speriat. Peste ce a putut să dea