Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Sos de gogoșari pentru friptură - cea mai simplă rețetă

Sos de gogoșari pentru friptură - cea mai simplă rețetă

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 07.09.2022 la 18:35 Actualizat pe 07.09.2022 la 18:35

Cu toții știm că friptura fără sos nu are același gust delicios, indiferent de tipul acestuia. Există multe feluri în care puteți să pregătiți sosul pentru friptură, însă noi vă propunem una dintre cele mai iubite variante, și anume sosul de gogoșari.

Rețetă de sos de gogoșari pentru friptură

Unsplash / bzi.ro

Cum se prepară sosul de gogoșari pentru friptură
Acesta se poate consuma imediat, sau vă puteți bucura de el chiar și la iarnă

Pentru a pregăti sosul, aveți nevoie de puține ingrediente și câteva trucuri care vă vor ajuta să vă bucurați de el la iarnă. Acesta vă va aminti, cu siguranță, de verile în care făceați fripturi în aer liber, deoarece gustul este același.

Rețetă de sos de gogoșari pentru friptură

Rețeta de sos de gogoșari pentru friptură este relativ ușoară și nu necesită foarte mult timp alocat. Haideți să vedem de ce ingrediente aveți nevoie și care este modul de preparare.

Ingrediente

5 kg de gogoșari
O jumătate de kg de zahăr
O jumătate de litru de oțet
O jumătate de litru de ulei
3 linguri de sare
500 g pastă de tomate
Foi de dafin și piper după gust

Mod de preparare

Adăugăm împreună oțetul, zahărul, sarea, uleiul, pasta de tomate și foile de dafin, pe care le punem pe foc. Apoi tăiem gogoșarii felii și îi opărim în această compoziție de oțet, timp de 10-15 minute. După această perioadă de timp, gogoșarii se scot și se pun în borcane. Peste gogoșari, de va turna compoziția de oțet în care au fost fierți. Vom încinge cuptorul, iar după ce este suficient de încins, băgăm borcanele cu gogoșari și stingem focul. Borcanele se lasă acolo până a doua zi.

3 trucuri pentru cel mai bun sos de gogoșari

1. Unul dintre trucurile cele mai utile pentru realizarea sosului de gogoșari este să nu îi coacem în cuptor, ci să îi băgăm după ce l-am încins și i-am stins focul. Chiar dacă procesul este mai lent, gustul va merita.

2. Unul dintre ingredientele cu care puteți să faceți sosul, este muștarul. Deși sună ciudat, această combinație vă va cuceri.

3. Dacă vă doriți un gust mai dulce, puteți să adăugați bulion și să îl preparați așa.

Cum se mai poate servi sosul de gogoșari

Chiar dacă friptura este cea mai potrivită alegere, sosul se poate consuma și cu alte preparate, iar combinația va fi la fel de delicioasă. Acestea sunt iahnia de fasole, care le va da un gust deosebit, sau puteți să-l transformați în ingredient și să îl adăugați în ciorbe, pentru un gust mai acrișor. De reținut este, că pentru ciorbe este nevoie să fie amestecat cu bulion.

Citește și: Gogoșarul puturosului - rețeta simplă și rapidă de gogoșar

În articolul

Sos de gogoșari pentru friptură - cea mai simplă rețetă

:

Știri

Maria Popovici, prima imagine cu iubitul ei. Ce pasiune comună au cei doi / FOTO

Showbiz intern • la 16:50

Maria Popovici, prima imagine cu iubitul ei. Ce pasiune comună au cei doi / FOTO

Maria Popovici, prima imagine cu iubitul ei
Ce pasiune comună au cei doi

Paradisul ascuns al Greciei. Defileul spectaculos din Creta pe care turiștii încă nu l-au descoperit

Beauty & Lifestyle • la 16:44

Paradisul ascuns al Greciei. Defileul spectaculos din Creta pe care turiștii încă nu l-au descoperit

Oaza ascunsă a Greciei
Locul pe care turiștii încă nu l-au descoperit

Insulele unde poți merge pentru a face scufundări. Vei avea parte de experiențe inedite

Beauty & Lifestyle • la 15:35

Insulele unde poți merge pentru a face scufundări. Vei avea parte de experiențe inedite

Insulele unde poți merge pentru a face scufundări
Vei avea parte de experiențe inedite

Dublă sărbătoare în familia lui Pepe. Evenimentele deosebite din viața artistului și a soției sale, Yasmine Pascu: „Te iubesc”

Showbiz intern • la 15:06

Dublă sărbătoare în familia lui Pepe. Evenimentele deosebite din viața artistului și a soției sale, Yasmine Pascu: „Te iubesc”

Dublă sărbătoare în familia lui Pepe
Evenimentele deosebite din viața artistului și a soției sale, Yasmine Pascu

Cel mai sănătos pește la conservă. Opțiunile sănătoase pentru o dietă echilibrată

Beauty & Lifestyle • la 14:19

Cel mai sănătos pește la conservă. Opțiunile sănătoase pentru o dietă echilibrată

Cel mai sănătos pește la conservă
Opțiunile sănătoase pentru o dietă echilibrată

Care a fost cauza morții lui Laurențiu Duduianu, fratele lui Emi Pian. Ce au descoperit medicii

Showbiz intern • la 13:22

Care a fost cauza morții lui Laurențiu Duduianu, fratele lui Emi Pian. Ce au descoperit medicii

Care a fost cauza morții lui Laurențiu Duduianu, fratele lui Emi Pian
Ce au descoperit medicii în urma necropsiei

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania

recomandare pe observatornews.ro

Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania

Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă

recomandare pe as.ro

Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt

recomandare pe antena3.ro

Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt

Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”

recomandare pe antena3.ro

Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”

„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului

recomandare pe antena3.ro

„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului

Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug

recomandare pe playtech.ro

Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug

Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...

recomandare pe playtech.ro

Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...

Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite

recomandare pe redactia.ro

Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite

E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."

recomandare pe redactia.ro

E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

recomandare pe Ciao.ro

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță

Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”

recomandare pe bzi.ro

Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”

Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

recomandare pe dailybusiness.ro

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

recomandare pe dailybusiness.ro

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba

recomandare pe Jurnalul.ro

Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba

SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate

recomandare pe a1.ro

SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate