Trei rețete cu soia delicioase. Idei noi pentru zilele de post

De Cristina Plesoianu. Publicat pe 08.04.2021 la 19:12 Actualizat pe 08.04.2021 la 19:13

Postul Paștelui este mare și poate fi destul de greu de ținut. Dacă te afli printre cei care au totuși această voință, aceste trei rețete cu soia îți vor fi de mare ajutor.

mancare de soia

Chiftele cu soia sunt alegerea perfectă într-o zi de post

Unsplash

  • Rețete cu soia delicioase.
  • Noi idei pentru postul Paștelui.

Mulți credincoși care postesc fug de preparatele cu soia, gândindu-se că nu sunt deloc gustoase. În realitate, atunci când ai rețeta potrivită, soia poate fi un ingredient delicios. De la mâncare până la chiftele cu soia, aceste trei rețete sunt perfecte pentru zilele lungi de post.

Mâncare de soia cu ciuperci

Ingrediente

- 1 ceapă
- 50 ml ulei
- 2 lingurițe boia dulce
- 2 cartofi mari
- 250 g ciuperci
- 50 g cuburi de soia
- 1 cub Maggi cu legume
- sare
- pătrunjel verde

Mod de preparare

Cuburile de soia se pun la fiert 20 de minute în apă clocotită și sărată.
Într-o cratiță se încinge uleiul, se pune ceapa tocată mărunt și se călește ușor, apoi se adaugă boia și cartofii curățați, spălați și tăiați cubulețe.

După câteva minute se adaugă și ciupercile spălate și tăiate bucăți. Se adaugă sare și se amestecă pentru a nu se lipi. După alte 2 minute, acoperim cu apă și lăsăm să fiarbă la foc domol cam 20-25 minute, pana se fierb cartofii și se formeaza un fel de sos.

Cuburile de soia se scurg de apă, se presează ușor până iese apa din ele, apoi se adaugă peste ele cartofii si ciupercile. Se pune și cubul de legume și se lasă să clocotească împreună 1 minut. Se servește cu pătrunjel verde pe deasupra.

Mâncare de soia cu spanac

Ingrediente

- 1 pachet soia cuburi
- 2 cutii spanac de 350 g
- sare
- 1 fir de praz sau 1 ceapă
- 500ml suc de roșii
- 2-3 linguri ulei de masline
- 1 pahar apă
- pătrunjel
- alte condimente dupa preferință

Mod de preparare

Soia se pune la fiert în apa cu condimente pentru cca. 20 de minute. Se încinge uleiul într-o cratiță, apoi se pune prazul sau ceapa tocate mărunt. Se călește ușor, după care se adaugă puțină apă caldă, se acoperă și se lasă la înăbușit.

Atunci când prazul este bine pătruns, se adaugă sucul de roșii, se lasă să dea în câteva clocote, apoi se pune soia deja fiartă bine și se amestecă. Spanacul scurs și tocat fin se adaugă după câteva minute, api se pune și paharul cu apă. Se pune sare după gust și se lasă să scadă până se obține consistența dorită.

După ce ai pus în farfurie, presari puțin pătrunjel verde și este gata. Poftă bună!

Rețetă de chiftele cu soia

Ingrediente

- 1 pungă soia granule
- 1/2 cub concentrat de legume
- 4 căţei de usturoi
- 2 linguri făină
- 1 cartof
- piper
- 1 legatură pătrunjel
- 4 linguri pesmet auriu
- ulei pentru prăjit
- sare

Mod de preparare

Se va fierbe soia în apa cu jumătatea de cub de concentrat pentru 30 de minute. Se lasă apoi să se scurgă şi se presează foarte bine.

Peste soia se adaugă usturoiul pisat şi cartoful trecut prin răzătoarea cu ochiuri mici și se amestecă bine.

Când amestecul a devenit omogen, se adaugă făina, pătrunjelul şi se potriveşte gustul din sare şi piper. Se amestecă foarte bine din nou.

Chiftelele se formează cu mâna umedă și se trec prin pesmet, se aplatizează şi se pun la prăjit în ulei. Când sunt gata, se scot pe şervete de hârtie.

În articolul
Trei rețete cu soia delicioase. Idei noi pentru zilele de post
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Știri

Acces Direct. Fernando de la Caransebeș a devenit afacerist. A lăsat manelele și a devenit crescător de porumbei: „Visul meu cel mai mare” / VIDEO
Emisiuni TV • la 17:36
Acces Direct. Fernando de la Caransebeș a devenit afacerist. A lăsat manelele și a devenit crescător de porumbei: „Visul meu cel mai mare” / VIDEO
  • Fernando de la Caransebeș a devenit columbofil
  • Fostul manelist este proprietar de păsări de curse
  • Cum vrea să își continue afacerea
Claudia Radu de la Chefi la cuțite, mesaj în lacrimi, la Antena Stars, pentru cei care o critică: ”Copiii lor să nu aibă parte de ce mi-au făcut ei mie” / VIDEO
Showbiz international • la 17:23
Claudia Radu de la Chefi la cuțite, mesaj în lacrimi, la Antena Stars, pentru cei care o critică: ”Copiii lor să nu aibă parte de ce mi-au făcut ei mie” / VIDEO
  • Claudia Radu a plâns în direct la ”Showbiz Report”.
  • Fosta concurentă de la Chefi la cuțite, emoționată de dezvăluirile pe care le-a făcut.
Rugăciuni pentru bebeluși nebotezați. Rostește-le dacă ai un copil nou-născut în familie
Stiri interne • la 17:22
Rugăciuni pentru bebeluși nebotezați. Rostește-le dacă ai un copil nou-născut în familie
  • Rugăciune pentru mame după naștere
  • Ce rugăciune să spui pentru bebelușul nebotezat încă
Rețeta de tort ecler a Annei Lesko. Cum prepari desertul la care a poftit și graviduța Adela Popescu: ”Nu aveți idee cât de bun este” / FOTO
Retete • la 17:22
Rețeta de tort ecler a Annei Lesko. Cum prepari desertul la care a poftit și graviduța Adela Popescu: ”Nu aveți idee cât de bun este” / FOTO
  • Învață cum să prepari tort ecler.
  • Desertul Annei lesko se bazează pe două creme și multe fructe.
Alina Eremia și-a serbat mama! Ce mesaj emoționant i-a transmis vedeta celei care i-a dat viață: „Îți mulțumesc” / FOTO
Showbiz intern • la 16:53
Alina Eremia și-a serbat mama! Ce mesaj emoționant i-a transmis vedeta celei care i-a dat viață: „Îți mulțumesc” / FOTO
  • Alina Eremia, mesaj pentru mama
  • Cum arată cea care i-a dat viață artistei
  • Daniela Eremia a fost cea care a lansat-o pe vedetă
Claudia Radu de la Chefi la cuțite, victima bullying-ului încă din copilărie: ”Mereu am fost judecată din cauza kilogramelor în plus” / VIDEO 
Emisiuni TV • la 16:52
Claudia Radu de la Chefi la cuțite, victima bullying-ului încă din copilărie: ”Mereu am fost judecată din cauza kilogramelor în plus” / VIDEO 
  • Detalii neștiute din viața Claudiei Radu.
  • Fosta concurentă de la Chefi la cuțite a făcut dezvăluiri emoționante la Antena Stars.
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
O copilă de 12 ani din Cluj a furat 7.600 de lei de la părinţi, după ce i-a trimis poze unui băiat, pe Snapchat, iar tânărul a şantajat-o
recomandare pe as.ro
VIDEO. Nadia Comăneci în formă maximă. Cum a dansat pentru a celebra 100 de zile rămase până la Jocurile Olimpice: "Eu sunt gata!"
Romania TV
Fără vizite de Paşte dacă nu eşti vaccinat!
Romania TV
Așa arată cea mai puternică femeie din lume. Are 35 de ani și practică culturismul de la 17 ani
recomandare pe antena3.ro
Un român a plătit o sumă colosală după o criză de fiere în Tenerife
recomandare pe antena3.ro
Semnele de pe unghii care pot indica un cancer. Dr. Alexandru: "Acele pete trebuie văzute de medicul dermatolog"
recomandare pe antena3.ro
AstraZeneca, la liber în România! Oricine dorește se poate vaccina, fără programare
recomandare pe playtech.ro
Descoperire ȘOCANTĂ într-o pungă cu salată, în supermarket. Era viu și mișca încet VIDEO
recomandare pe playtech.ro
Fructele și legumele tăiate și ambalate nu sunt bune pentru tine. Greșeala majoră pe care o faci fără să știi
recomandare pe redactia.ro
De-abia a fost operat, dar Cătălin Botezatu se pune în pericol! La ce obicei nesănătos nu poate renunța
recomandare pe redactia.ro
Doamne, ce rușine! A apărut cu părul la subraț, la vedere, deși mama ei e faimoasă în toată lumea! POZĂ
recomandare pe a1.ro
Elena Ionescu, rochia ultra-scurtă și vaporoasă. Artista a fost la un pas de un accident vestimentar
recomandare pe romaniatv.net
VIDEO Incident şocant la conferinţa autorităților din sănătate. A leșinat în direct
recomandare pe romaniatv.net
Horoscop Voropchievici. Ce zodii sunt binecuvântate de azi!
recomandare pe bzi.ro
A murit Simion Pop. Legătura dintre cântărețul de muzică populară și Denisa Răducu
recomandare pe Jurnalul.ro
Se iau bani de la meseriile esențiale: medici, profesori și polițiști
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Loredana Groza, aproape goală complet! Apariție în cel mai minuscul costum de baie
recomandare pe Ciao.ro
ȘOCANT! George Burcea a ajuns să locuiască pe stradă! Cine și-a bătut joc de fostul Andreei Bălan