Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Trucul perfect pentru gogoși pufoase. Trei reguli de aur pe care trebuie să le respecți

Trucul perfect pentru gogoși pufoase. Trei reguli de aur pe care trebuie să le respecți

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 22.07.2022 la 11:54 Actualizat pe 22.07.2022 la 11:54

De fiecare dată, atunci când facem gogoși, ne dorim să fie la fel de pufoase ca cele pe care le cumpărăm. Acum, să fim sinceri, fiecare bucătăreasă talentată are rețeta ei preferată de gogoși, și secretele ei în prepararea lor, dar regulile de bază pentru gogoși pufoase sunt aceleași. Dacă le folosești, e imposibil să dai greș.

  • Trucul perfect pentru gogoși pufoase
  • Trei reguli de aur pe care trebuie să le repecți

Gogoșile reprezintă unul dintre deserturile preferate ale românilor, și mai ales al celor mici. În același timp însă, ele pot fi și un mic dejun perfect, consistent și hrănitor. Regulile de aur care te ajută să le faci moi, aromate și delicioase, să nu se întărească aluatul atunci când le prăjești.

Trucul perfect pentru gogoși pufoase

Dacă vrei să îți iasă niște gogoși pufoase trebuie să le prăjești în baie de ulei, la foc potrivit de iute să nu se ardă și să se coacă bine la interior.

Ingrediente:

Cel mai important lucru în prepararea aluatului pentru gogoși este să nu adăugăm zahăr în cantități mari. Explicația este una simplă: zahărul în cantități mari va face ca aluatul să crească mai greu și mai puțin. Dacă vă temeți că gogoșile nu vor iesi dulci nu vă faceți griji: acestea vor fi pudrate oricum cu zahăr.

A doua regulă de aur este să ai răbdare să lași gogoșile să dospească 30 de minute la cald, într-o cameră unde sunt 25 – 26 de grade. La rece, aluatul nu dospește suficient și gogoșile nu vor mai fi pufoase.

Gogoșile trebuie prăjite în ulei încins dar la foc mediu, nu tare. Dacă vom prăji aluatul la foc iute acesta va face o crustă pe exterior, dar în interior nu se va găti corect, va rămâne semi făcut sau chiar crud.

Citește și Rețetă de pandișpan cu afine și mure. Un desert care, cu siguranță, va plăcea tuturor

În articolul
Trucul perfect pentru gogoși pufoase. Trei reguli de aur pe care trebuie să le respecți
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Boala de care suferea tatăl lui Carmen de la Sălciua. Bărbatul a murit în urmă cu puțin timp: „Zbucium de durere”
Showbiz intern • la 11:50
Boala de care suferea tatăl lui Carmen de la Sălciua. Bărbatul a murit în urmă cu puțin timp: „Zbucium de durere”
  • Boala de care suferea tatăl lui Carmen de la Sălciua
  • Bărbatul a murit în urmă cu puțin timp
Cele mai frumoase sate din lume pe care trebuie să le vezi. Peisajele te vor lăsa fără cuvinte
Beauty & Lifestyle • la 11:03
Cele mai frumoase sate din lume pe care trebuie să le vezi. Peisajele te vor lăsa fără cuvinte
  • Cele mai frumoase sate din lume pe care trebuie să le vezi
  • Peisajele te vor lăsa fără cuvinte
Jador, gest emoționant pentru o pereche de miri. Ce a făcut manelistul la nunta celor doi: „Dorința lor...”
Showbiz intern • la 10:30
Jador, gest emoționant pentru o pereche de miri. Ce a făcut manelistul la nunta celor doi: „Dorința lor...”
  • Jador, gest emoționant pentru o pereche de miri
  • Ce a făcut manelistul la nunta celor doi
Trei plaje europene neștiute care merită descoperite. Recomandarea venită de la un turist ce a vizitat aproape 30 de țări într-un an
Beauty & Lifestyle • la 09:51
Trei plaje europene neștiute care merită descoperite. Recomandarea venită de la un turist ce a vizitat aproape 30 de țări într-un an
  • Trei plaje europene neștiute care merită descoperite
  • Recomandarea venită de la un turist ce a vizitat aproape 30 de țări într-un an
Acces Direct. O mamă spune că a fost dată afară din casă de propria fiică. Femeia susține că a fost trădată și alungată din propriul cămin
Emisiuni TV • ieri la 23:52
Acces Direct. O mamă spune că a fost dată afară din casă de propria fiică. Femeia susține că a fost trădată și alungată din propriul cămin
  • O casă a devenit câmp de luptă între o mamă și fiica ei
  • Femeia susține că a fost trădată și alungată chiar din propriul cămin
Oana Zara și Bogdan Medvedi s-au mutat în casă nouă! Primele imagini din locuința celor doi îndrăgostiți / VIDEO
Showbiz intern • ieri la 23:08
Oana Zara și Bogdan Medvedi s-au mutat în casă nouă! Primele imagini din locuința celor doi îndrăgostiți / VIDEO
  • Cum arată noua locuință în care s-au mutat Oana Zara și Bogdan Medvedi
  • Cei doi îndrăgostiți au arătat câteva cadre din noua locuință
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
recomandare pe observatornews.ro
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
recomandare pe as.ro
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Sabrina Carpenter apare goală în revista Rolling Stone, în plin scandal despre coperta noului ei album. De ce se simt jignite femeile
recomandare pe antena3.ro
Sabrina Carpenter apare goală în revista Rolling Stone, în plin scandal despre coperta noului ei album. De ce se simt jignite femeile
Patronul clubului „Expirat” din București a fost reținut pentru trafic de droguri
recomandare pe antena3.ro
Patronul clubului „Expirat” din București a fost reținut pentru trafic de droguri
Jeff Bezos îşi amână nunta de la Veneţia din cauza protestelor. De ce sunt în stare localnicii pentru a-şi apăra oraşul
recomandare pe antena3.ro
Jeff Bezos îşi amână nunta de la Veneţia din cauza protestelor. De ce sunt în stare localnicii pentru a-şi apăra oraşul
Ce trebuie să faci săptămânal cu trandafirii din grădină pentru a continua să înflorească. Aşa vei avea flori până toamna târziu
recomandare pe playtech.ro
Ce trebuie să faci săptămânal cu trandafirii din grădină pentru a continua să înflorească. Aşa vei avea flori până toamna târziu
Chin pentru Elena Udrea, în închisoare! Adrian Alexandrov a cedat, declarații dure despre viitorul familiei
recomandare pe playtech.ro
Chin pentru Elena Udrea, în închisoare! Adrian Alexandrov a cedat, declarații dure despre viitorul familiei
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
recomandare pe redactia.ro
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
Cine este persoana care ar urma să devină premierul României. A aterizat deja la București și se va întâlni cu Nicușor Dan
recomandare pe redactia.ro
Cine este persoana care ar urma să devină premierul României. A aterizat deja la București și se va întâlni cu Nicușor Dan
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
„Cea mai frumoasă femeie pe care am văzut-o”, implicată în afacerea de 150.000.000 de euro
recomandare pe ProSport.ro
„Cea mai frumoasă femeie pe care am văzut-o”, implicată în afacerea de 150.000.000 de euro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
recomandare pe Jurnalul.ro
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
recomandare pe a1.ro
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
Close