Trufe de ciocolată din doar trei ingrediente. Rețeta pe care o știu doar cofetarii pricepuți
De Georgiana Prodan.
Publicat pe 28.07.2022 la 18:55
Actualizat pe 28.07.2022 la 18:55
Am pregătit pentru tine cea mai simplă rețetă pentru trufe de ciocolată. Nu ai nevoie decât de trei ingrediente. Rețeta este una simplă, eficientă, iar aceste trufe pot fi păstrate și trei săptămâni în frigider. Bineînțeles, ciocolata în exces nu este bună pentru organism, însă are beneficii importante pentru sănătate atunci când este consumată corespunzător.
Galerie (2)
Rețeta pe care o știu doar cofetarii pricepuți
- Trufe de ciocolată delicioase
- Rețetă din doar trei ingrediente
- Pe gustul întregii familii
Consumul de ciocolată a fost mult timp asociat cu afecțiuni precum diabetul, bolile coronariene și hipertensiunea arterială. Se crede că ciocolata conține un nivel ridicat de antioxidanți. Cu toate acestea, unele studii demonstrează exact opusul.
Trufe de ciocolată din doar trei ingrediente
Ciocolata ar putea scădea nivelul colesterolului și poate preveni pierderea memoriei. Persoanele care doresc să slăbească sau să mențină greutatea ar trebui să mănânce ciocolată doar cu moderație, în condițiile în care ciocolata conține un număr mare de calorii.
Articolul continuă după recomandări
Ingrediente:
- 1 conservă de năut
- 1/2 cană unt de nuci sau semințe
- 1 cană chipsuri de ciocolată neagră vegană, topite
- Opțional: fructe de pădure sau goji, fulgi de ciocolată, de nucă de cocos, nuci sau semințe pentru decor.
Mod de preparare:
1. Scurgeți și clătiți o cutie de năut și apoi puneți-l în robotul de bucătărie împreună cu untul de nuci la alegere. Amestecați timp de câteva minute și apoi topiți chipsurile de ciocolată neagră. Adăugați ciocolata topită în robotul de bucătărie.
2. Se amestecă în continuare, până în momentul în care se formează un aluat gros. Scoateți aluatul și puneți-l pe o foaie de copt și dați la congelator pentru aproximativ un sfert de oră. Se scoate apoi aluatul din congelator.
3. Rulați aluatul în bile netede și lăsați încă 10 minute bilele la congelator, ca să se întărească. Topiți ciocolata neagră suplimentară pentru decor, scoateți bilele din congelator și decorați-le.
4. Puteți presăra pe deasupra dopingurile dorite, după preferințe. Aceste trufe pot rezista și trei săptămâni la frigider, dacă sunt depozitate corect.
