Homepage » Beauty & Lifestyle » Uleiul de măsline sau cel de floarea-soarelui? Care este mai sănătos pentru organism

Uleiul de măsline sau cel de floarea-soarelui? Care este mai sănătos pentru organism

Publicat pe 14.02.2024 la 10:03 Actualizat pe 26.03.2024 la 19:38

Atât uleiul de măsline, cât și cel de floarea-soarelui sunt două tipuri de ulei extrem de folosite în bucătărie. Multe dintre gospodinele au folosit aceste tipuri de ulei, la gătit, ani de zile, însă, puține știu care este cel mai bun pentru cosnsum. Iată care ulei este mai sănătos, de fapt!

Imagine cu ulei de floarea-soarelui si si flori

Uleiul este un aliment extrem de utilizat in bucătărie

fermacojocna.ro

  • Uleiul de măsline sau cel de floarea-soarelui
  • Care este mai sănătos pentru organism

Despre ulei știm că este un lichid gras de proveniență vegetală, animală, mineralăsau sintetică, insolubil în apă și mai ușor decât această, folosit în alimentație, în industrie și în alte domenii.

De asemenea, uleiul de măsline este foarte bine tolerat de către stomac și, potrivit unor studii, previne apariția ulcerului gastroduodenal și gastrita și totodată stimulează secreția bilei și a hormonilor pancreatici, într-un mod mai natural și mai eficient.

Uleiul de măsline sau cel de floarea-soarelui

Atunci când folosim uleiul în prepararea diverselor mâncăruri, trebuie să știm care este mai sănătos pentru organism.

1.Sunt bogate în grăsimi

Ambele tipuri de ulei, atât cel de floarea-soarelui, cât și cel de măsline, sunt de origine vegetală și conțîn aproximativ 120 de calorii pe lingură. De asemenea, ambele sunt bogate în grăsimi polinesaturate și mononesaturate.

2.Ambele uleiuri conțin vitamina e

Știm că uleiul de floarea-soarelui este o sursă bogată de vitamina E. Mai mult, s-a constatat că vitamina E găsită în uleiul de floarea-soarelui poate preveni artrita reumatoidă și cancerul de colon.

Mai mult decât atât, de cealaltă parte, uleiul de măsline conține, de asemenea, o bună proporție de vitamina E. Acest tip de ulei este utilizat pe scară largă pentru a găti preparate din bucătăria mediteraneană.

Ce beneficii pentru sănătate oferă uleiul de măsline sau cel de floarea-soarelui

Atât uleiul de măsline, cât și cel de floarea-soarelui au ambele niveluri similare de grăsimi mononesaturate și polinesaturate, cunoscute și că grăsimi sănătoase. Trebuie să știm că acestea ajută la menținerea sub control a colesterolului rău, promovând în același timp colesterolul bun.

Totodată, uleiul de măsline este uneori descris ca având un punct de fum mai mic, uleiul de măsline extravirgin de înaltă calitate poate ajunge până la aproape 400 de grade fără să fumege.

În schimb, uleiul de floarea-soarelui oferă un punct de fum ceva mai ridicat, în jur de 450 de grade, dar majoritatea aplicațiilor de gătit la domiciliu nu necesită o căldură atât de mare.

Chiar dacă ambele tipuri de ulei seamănă, cel de măsline câștigă la gust și aromă și este un ulei versatil pe care să îl aveți la îndemână pentru multe aplicații culinare diferite, dar și pentru prăjire.

CITEȘTE ȘI: Ce beneficii miraculoase are uleiul de cătină pentru frumusețe. La ce te ajută

În articolul
Uleiul de măsline sau cel de floarea-soarelui? Care este mai sănătos pentru organism
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cât a mers darul la nunta Alinei Eremia! Fratele artistei, Mircea, dezvăluiri despre evenimentul anului: ”Nu a avut nevoie”
Emisiuni TV • la 11:27
Cât a mers darul la nunta Alinei Eremia! Fratele artistei, Mircea, dezvăluiri despre evenimentul anului: ”Nu a avut nevoie”
  • Ce relație are Mircea Eremia cu cumnatul său
  • Alina Eremia și Eduard Barbu au o relație de iubire de 9 ani
Pe ce mână se poartă șnurul roșu și ce impact are asupra vieții tale! Poate să influențeze serios aspecte importante
Beauty & Lifestyle • la 10:49
Pe ce mână se poartă șnurul roșu și ce impact are asupra vieții tale! Poate să influențeze serios aspecte importante
  • De ce trebuie să porți șnur roșu la mână
  • Ce semnificație are acest tip de brățară
Începe o săptămână incendiară, la Insula Iubirii! Toate deciziile din această seară vor conduce spre o confruntare de neratat: ”În momentul în care ierți un om, o iei de la zero”
Emisiuni TV • la 10:05
Începe o săptămână incendiară, la Insula Iubirii! Toate deciziile din această seară vor conduce spre o confruntare de neratat: ”În momentul în care ierți un om, o iei de la zero”
  • Începe o săptămână incendiară la Insula Iubirii
  • Toate deciziile din această seară vor conduce spre o confruntare de neratat
Petrecere ca în basme pentru fetița lui Nadir! Artistul a aniversat-o pe Eveline, alături de familie
Emisiuni TV • la 09:58
Petrecere ca în basme pentru fetița lui Nadir! Artistul a aniversat-o pe Eveline, alături de familie
  • Nadir și-a sărbătorit fetița
  • Artistul se declară mândru de soția lui, după ce a organizat toată petrecerea
”Trebuie să pierzi tot”. Anamaria Prodan, declarații neașteptate! Ce se întâmplă în viața vedetei
Showbiz intern • la 09:21
”Trebuie să pierzi tot”. Anamaria Prodan, declarații neașteptate! Ce se întâmplă în viața vedetei
  • Anamaria Prodan a făcut declarații neașteptate despre viață
  • Ce le-a dat de gândire fanilor
Fosta concurentă de la Chefi la cuțite, declarații exclusive despre relația de iubire cu Narcis Bujor, ispita de la Insula Iubirii! Adevărul despre clipurile pentru adulți făcute împreună
Showbiz intern • la 09:06
Fosta concurentă de la Chefi la cuțite, declarații exclusive despre relația de iubire cu Narcis Bujor, ispita de la Insula Iubirii! Adevărul despre clipurile pentru adulți făcute împreună
  • Kennya s-a iubit cu Narcis Bujor de la Insula Iubirii
  • Declarații exclusive despre relația celor doi
  • Au făcut împreună și conținut pentru adulți
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Close