Homepage » Beauty & Lifestyle » Cât trebuie să fiarbă porumbul, de fapt! Secretul știut de bucătari

Cât trebuie să fiarbă porumbul, de fapt! Secretul știut de bucătari

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 26.07.2022 la 12:42 Actualizat pe 26.07.2022 la 12:45

Cui nu-i place porumbul fiert? Cu siguranță nu există român care să nu fi gustat cel puțin o dată în viață porumb fiert în fiecare vare. La orice eveniment în aer liber, piețe sau parcuri, porumbul fiert e la ordinea zilei și e vândut de către comercianții ambulanți. Iată cum poți să prepari chiar și tu acasă. 

porumb fiert imagine simbol

Cum să faci cel mai bun porumb fiert

arhiva

  • Sfaturi pentru a avea cel mai bun porumb fiert
  • Ce trebuie să faci

Dacă ați râvnit vreodată la porumb fiert la evenimente, piețe, târguri, la mare sau la ștrand, acum noi avem și rețeta perfectă pentru a putea să prepari chiar tu acasă porumb fiert, în condiții bune și fără a-ți fie teamă că ar putea fi stricat sau nefiert.

Există un secret bine știut de către bucătari în ceea ce privește porumbul fiert pentru ca acesta să fie foarte bun, iar un pas important îl reprezintă alegerea porumbului.

Cât trebuie să lăsați porumbul să fiarbă

Va trebui să fiți atenți ca porumbul să fie proaspăt și să nu aibă pănușele ofilite, ci de un verde deschis. Desfaceți pe lungime pănușele și observați și boabele, căci ele trebuie să fie rotunjoare, fără a exista spații printre ele și pe cât de mult posibil fără a nu avea părți negre sau mucegăite.

Pentru ca porumbul să fie fiert și să aibă un gust deosebit, va trebui să știm cum să-l fierbem în oală și cât timp să-l lăsăm.

În timp ce unii spun că porumbul se întărește de la sare, atunci când punem sare în oala în care fierbe, bucătarii afirmă că niciodată porumbul fiert cu sare nu s-a întărit, iar e la fel de fraged ca cel fără sare, doar că are un gust mult mai plăcut.

Cum se servește porumbul fiert

Oala cu porumb se pune la fiert astfel încât tot porumbul să fie acoperit cu apă, iar ulterior acesta se lasă pe foc aproximativ 30 de minute din momentul în care el începe să clocotească.

După ce timpul se scurge, porumbul este gata de a fi servit. Putem să-l mâncăm cu puțină sare, însă se poate mânca și cu alte arome. De pildă, unii presară fulgi de chilli, praf de usturoi, parmezan ras, iar alții desprind boabele de porumb de pe știutele cu un cuțit și le mănâncă cu lingura.

Citește și: Cea mai bună rețetă de porumb fiert. Două secrete pentru cel mai gustos porumb fiert pe care l-ai mâncat

În articolul
Cât trebuie să fiarbă porumbul, de fapt! Secretul știut de bucătari
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop marți, 26 noiembrie 2024: Nativii Pești nu sunt în cea mai bună formă fizică, dar sunt optimiști
Horoscop zilnic • la 22:57
Horoscop marți, 26 noiembrie 2024: Nativii Pești nu sunt în cea mai bună formă fizică, dar sunt optimiști
  • Horoscopul zilei de marți, 26 noiembrie 2024
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Daiana de la Mireasa, sezonul 7, a devenit mamă pentru prima dată. Prima imagine cu micuțul ei și al lui Dani. Ce nume va purta cel mic / FOTO
Showbiz intern • la 22:50
Daiana de la Mireasa, sezonul 7, a devenit mamă pentru prima dată. Prima imagine cu micuțul ei și al lui Dani. Ce nume va purta cel mic / FOTO
  • Daiana de la Mireasa, sezonul 7, a născut
  • FOsta concurentă a devenit mamă pentru prima dată
  • Ce nume va purta micuțul ei și al lui Dani
Adela Popescu, decizie importantă! A apelat la specialist pentru că singură nu mai putea
Showbiz intern • la 21:57
Adela Popescu, decizie importantă! A apelat la specialist pentru că singură nu mai putea
  • Ce decizie importantă a luat Adela Popescu
  • A ajuns la specialist pentru că singură nu mai putea
Rețetă de musaca de post cu cartofi! Perfectă pentru zilele de post
Retete • la 21:41
Rețetă de musaca de post cu cartofi! Perfectă pentru zilele de post
  • Rețetă de musaca de post cu cartofi!
  • Perfectă pentru zilele de post
Gabi Bădălău și Claudia Pătrășcanu împreună, la ziua fiului lor, Gabriel. Băiatul a împlinit 10 ani / FOTO 
Showbiz intern • la 21:03
Gabi Bădălău și Claudia Pătrășcanu împreună, la ziua fiului lor, Gabriel. Băiatul a împlinit 10 ani / FOTO 
  • De dragul fiului lor, Claudia Pătrășcanu și Gabi Bădălău au îngropat securea războiului
  • Băiatul a împlinit 10 ani
Laura Cosoi, probleme cu fiicele sale. Micuțele au contactat un virus periculos: “Au avut regim”
Showbiz intern • la 20:42
Laura Cosoi, probleme cu fiicele sale. Micuțele au contactat un virus periculos: “Au avut regim”
  • Laura Cosoi, probleme cu fiicele sale
  • Micuțele au contactat un virus periculos
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Rezultate parţiale alegeri prezidenţiale. Elena Lasconi a trecut în faţa lui Marcel Ciolacu, care a căzut pe locul 3. Georgescu, pe primul loc
recomandare pe observatornews.ro
Rezultate parţiale alegeri prezidenţiale. Elena Lasconi a trecut în faţa lui Marcel Ciolacu, care a căzut pe locul 3. Georgescu, pe primul loc
Cu ce se ocupă noua iubită a lui Bănel Nicoliţă! Tânără este o frumuseţe uimitoare
recomandare pe as.ro
Cu ce se ocupă noua iubită a lui Bănel Nicoliţă! Tânără este o frumuseţe uimitoare
Zodiac chinezesc 2025. Marian Golea, previziuni sumbre pentru noul an: „Războaie, epidemii, trădări, certuri”
Romania TV
Zodiac chinezesc 2025. Marian Golea, previziuni sumbre pentru noul an: „Războaie, epidemii, trădări, certuri”
Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''
Romania TV
Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''
Cum a funcționat rețeaua uriașă și sofisticată construită pe Tik Tok pentru Călin Georgescu, pe model Stoianoglo
recomandare pe antena3.ro
Cum a funcționat rețeaua uriașă și sofisticată construită pe Tik Tok pentru Călin Georgescu, pe model Stoianoglo
Ce avere are Călin Georgescu, candidatul care a provocat cea mai mare surpriză la alegerile prezidențiale
recomandare pe antena3.ro
Ce avere are Călin Georgescu, candidatul care a provocat cea mai mare surpriză la alegerile prezidențiale
Rezultate parțiale alegeri prezidențiale 2024. AEP a început să numere voturile. Cum arată clasamentul după numărarea a 15% din voturi
recomandare pe antena3.ro
Rezultate parțiale alegeri prezidențiale 2024. AEP a început să numere voturile. Cum arată clasamentul după numărarea a 15% din voturi
Elena Lasconi l-a depășit pe Marcel Ciolacu la voturi și intră în turul II alături de Călin Georgescu
recomandare pe playtech.ro
Elena Lasconi l-a depășit pe Marcel Ciolacu la voturi și intră în turul II alături de Călin Georgescu
Secretul pentru cele mai pufoase clătite de post. Ies mult mai gustoase dacă adaugi acest ingredient în aluat
recomandare pe playtech.ro
Secretul pentru cele mai pufoase clătite de post. Ies mult mai gustoase dacă adaugi acest ingredient în aluat
Ce avere are Călin Georgescu. Câștigătorul primului tur își ține banii într-o bancă maghiară
recomandare pe redactia.ro
Ce avere are Călin Georgescu. Câștigătorul primului tur își ține banii într-o bancă maghiară
Gabriel Cotabiță s-a stins din viață
recomandare pe redactia.ro
Gabriel Cotabiță s-a stins din viață
Încă o tragedie în familia lui Silviu Prigoană! A făcut AVC după ce omul de afaceri a murit
recomandare pe Ciao.ro
Încă o tragedie în familia lui Silviu Prigoană! A făcut AVC după ce omul de afaceri a murit
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
recomandare pe shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
FOTO. Iuliana Pepene, una dintre cele mai frumoase prezentatoare de știri, e iar singură!
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Iuliana Pepene, una dintre cele mai frumoase prezentatoare de știri, e iar singură!
Ce profesie are Cristela: Soția lui Călin Georgescu a lansat mai multe cărți
recomandare pe bzi.ro
Ce profesie are Cristela: Soția lui Călin Georgescu a lansat mai multe cărți
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
recomandare pe bzi.ro
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
Alegeri prezidențiale 2024. Rezultate parțiale turul 1. Georgescu a sărit în vârf, Ciolacu și Lasconi se luptă pentru locul doi
recomandare pe dailybusiness.ro
Alegeri prezidențiale 2024. Rezultate parțiale turul 1. Georgescu a sărit în vârf, Ciolacu și Lasconi se luptă pentru locul doi
Cum a reușit să domine alegerile Călin Georgescu. Rețeaua secretă și sofisticată construită pe TikTok
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum a reușit să domine alegerile Călin Georgescu. Rețeaua secretă și sofisticată construită pe TikTok
Manevra folosită de Băsescu și de Iohannis a funcționat și în 2024. Referendumul lui Nicușor Dan a atins cvorumul de participare la ora 17.00
recomandare pe Jurnalul.ro
Manevra folosită de Băsescu și de Iohannis a funcționat și în 2024. Referendumul lui Nicușor Dan a atins cvorumul de participare la ora 17.00
Cel mai scump obiect din garderoba Iulianei Pepene. Câți bani a dat prezentatoarea Observator pe o geantă
recomandare pe a1.ro
Cel mai scump obiect din garderoba Iulianei Pepene. Câți bani a dat prezentatoarea Observator pe o geantă
Close