Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ce înseamnă o alimentaţie sănătoasă

Ce înseamnă o alimentaţie sănătoasă

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 30.01.2020 la 19:05 Actualizat pe 30.01.2020 la 19:11

Din cauza evoluţiei noastre ca specie, în toate domeniile de activitate, fie el tehnologic, medical, economic sau infrastructural, mâncarea şi implicit mâncatul au devenit dintr-o necesitate de supravieţuire şi reproducere în principal şi în plan secundar o plăcere, într-o activitate care se aseamănă în multe cazuri cu un viciu, la cât de mult rău poate aduce sănătăţii, atât fizice cât şi psihice. Acest lucru are o strânsă legătură şi cu uşurinţa cu care ne procurăm în zilele noastre mâncarea şi cantitatea imensă de alimente şi produse alimentare pe care le avem la dispoziţie. 

Ce înseamnă o alimentaţie sănătoasă

Ce înseamnă o alimentaţie sănătoasă

pexels

Din cauza evoluţiei noastre ca specie, în toate domeniile de activitate, fie el tehnologic, medical, economic sau infrastructural, mâncarea şi implicit mâncatul au devenit dintr-o necesitate de supravieţuire şi reproducere în principal şi în plan secundar o plăcere, într-o activitate care se aseamănă în multe cazuri cu un viciu, la cât de mult rău poate aduce sănătăţii, atât fizice cât şi psihice. Acest lucru are o strânsă legătură şi cu uşurinţa cu care ne procurăm în zilele noastre mâncarea şi cantitatea imensă de alimente şi produse alimentare pe care le avem la dispoziţie.

Identificarea necesarului de calorii

Nu ar trebui să mâncăm mai mult decât avem nevoie pentru a fi sănătoşi şi a ne desfăşura activităţile zilnice. Dar cât avem nevoie să mâncăm? Pentru a răspunde la această întrebare specialiştii în domeniu au conceput o serie de formule de calcul, dar din cauza multitudinii de variabile (vârstă, sex, înălţime, greutate actuală, sănătatea metabolismului, nivelul de activitate fizica, etc.) valorile sunt doar relative. Pentru cei pasionaţi de cifre veţi găsi pe internet o multitudine de calculatoare care să vă spună cu exactitate necesarul dumneavoastră caloric. Noi vom rămâne la cifra cea mai vehiculată şi acceptată de 2000 de kcal pentru un adult sănătos. De aici mai puteţi adăuga sau scădea, în funcție de obiectivul fiecăruia, cu menţiunea că o restricţie calorică prea drastică poate dăuna sănătăţii.

Asigurarea unui raport optim de macronutrienţi ( proteine, grăsimi, carbohidraţi) şi aport de micronutrienţi (vitamine şi minerale)

Procentele recomandate de macronutrienţi într-o alimentaţie sănătoasă sunt de 50-55% carbohidraţi (90% carbohidraţi complecși și doar 10% simpli), aici nu trebuie să uităm nici fibrele alimentare, cu un necesar de aproximativ 14 g/ 1000 kcal, grăsimi 25-30% (o treime formată din grăsimi saturate şi restul din grăsimi mono şi polinesaturate) şi proteine 10-20% (formate în proporţie de 50% origine animală şi 50% origine vegetală).

Plecând de la aceste cifre şi cu ajutorul unui jurnal alimentar, şi a unei bune organizări a meselor de peste zi veţi reuşi să vă asiguraţi un raport optim de macronutrienţi.

În ceea ce priveşte aportul de vitamine şi minerale, acesta poate fi acoperit prin consumarea unei diversităţi cât mai mare de legume, leguminoase, fructe, seminţe, oleaginoase, proteine din cât mai multe surse.

Suplimentele alimentare

Acest capitol este unul relativ nou în alimentaţia noastră, dar care a cunoscut o dezvoltare exponenţială în ultimii ani. Acest lucru şi poate din cauza faptului că doar alimentele, singure nu au mai putut oferi tot ceea ce avea nevoie organismul nostru. Modul în care mâncarea noastră este produsă, transportată, depozitată, pentru a face faţă imensei cereri la nivel global, a condus la o scădere a calităţilor nutriţionale a alimentelor. Un alt motiv pentru care suplimentele alimentare au câştigat un rol atât de important în cotidian este uşurinţa şi eficienţa cu care ne putem completa şi suplimenta nevoile funcţionale ale metabolismului nostru. Scăderea conținutului de vitamine şi minerale din anumite produse, o biodisponibilitate scăzută a anumitor micronutrienţi din alimente poate fi completată cu ajutorul suplimentelor ce conţin astfel de micronutrienţi. Dacă dorim să obţinem o masă musculară mai dezvoltată ori pentru a susţine masa musculară acumulată, apelăm la proteine pentru masă musculară. Dacă dorim să avem o gustare între mese care să conţină aportul de nutrienţi doriţi şi în acelaşi timp să evităm alimentele de tip fast-food, piaţa suplimentelor alimentare ne oferă şi aici o gamă largă de batoane proteice, gustări.

O alimentaţie sănătoasă, în general, ar trebui să facă referire la un stil de viaţă sănătos, care nu ar trebui să ţină doar de alimentele consumate ci şi de cele pe care ar trebui să le evităm, de activitatea fizică depusă, de starea generală de spirit avută. Toate acestea sunt într-o strânsă legătură pentru că organismul nostru este foarte complex, iar mecanismele sale de funcţionare pot fi dereglate, dar şi reparate atât prin ceea ce mâncăm dar şi prin celelalte lucruri pe care le-am enumerat. Deci atenţie la ceea ce mâncaţi, dar nu vă limitaţi doar la atât. Nu uitați că „sportul este un izvor de sănătate şi prospeţime, un factor de longevitate”, după cum zicea Ana Aslan.

În articolul
Ce înseamnă o alimentaţie sănătoasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Fiul Irinei Loghin este cutremurat de durere, după moartea tatălui său! A fost anunțată data înmormântării lui Ion Cernea
Stiri interne • la 13:59
Fiul Irinei Loghin este cutremurat de durere, după moartea tatălui său! A fost anunțată data înmormântării lui Ion Cernea
  • Soțul Irinei Loghin s-a stins din viață
  • Când va fi înmormântat Ion Cernea
Rețetă de pui thailandez, gătit de chef Horia Manea. Un preparat gustos, perfect pentru sezonul cald
Emisiuni TV • la 13:19
Rețetă de pui thailandez, gătit de chef Horia Manea. Un preparat gustos, perfect pentru sezonul cald
  • Cum gătești pui thailandez
  • Rețeta lui Horia Manea
Betty Salam își sărbătorește soțul! Fiica lui Florin Salam i-a făcut o declarație de dragoste lui Cătălin Vișănescu | FOTO
Showbiz intern • la 13:19
Betty Salam își sărbătorește soțul! Fiica lui Florin Salam i-a făcut o declarație de dragoste lui Cătălin Vișănescu | FOTO
  • Betty Salam își sărbătorește soțul
  • Ce urare emoționantă i-a făcut
Alina Sorescu, profund afectată de o declarație a fostului soț, Alexandru Ciucu. Cât de deranjată a fost cântăreața: „El pleca des”
Emisiuni TV • la 13:09
Alina Sorescu, profund afectată de o declarație a fostului soț, Alexandru Ciucu. Cât de deranjată a fost cântăreața: „El pleca des”
  • Alina Sorescu, profund afectată de o declarație a fostului soț, Alexandru Ciucu
  • Cât de deranjată a fost cântăreața
(P) Piața de pariuri sportive online din New York a bătut un nou record lunar
Beauty & Lifestyle • la 12:56
(P) Piața de pariuri sportive online din New York a bătut un nou record lunar
  • Perioadă bună pentru betting în New York
  • Impozit suplimentar pe veniturile din pariuri
Ingredientul de 2 lei pe care trebuie să îl adaugi în cartofii la cuptor pentru a fi crocanți la exterior. Bucătarii profesioniști folosesc acest truc
Beauty & Lifestyle • la 12:23
Ingredientul de 2 lei pe care trebuie să îl adaugi în cartofii la cuptor pentru a fi crocanți la exterior. Bucătarii profesioniști folosesc acest truc
  • Cum gătești corect cartofii la cuptor
  • Un ingredient banal îi face crocanți
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O elevă din Constanța a luat 8,55 la Română și a făcut contestație. A mers în instanță după nota finală
recomandare pe observatornews.ro
O elevă din Constanța a luat 8,55 la Română și a făcut contestație. A mers în instanță după nota finală
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
recomandare pe as.ro
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Cum arată acum lupii străvechi înviați în laborator. În 6 luni, Romulus și Remus au devenit mult mai mari decât cei din zilele noastre
recomandare pe antena3.ro
Cum arată acum lupii străvechi înviați în laborator. În 6 luni, Romulus și Remus au devenit mult mai mari decât cei din zilele noastre
Moartea învăluită în mister a unei vedete de filme pentru adulți, de 28 de ani. A apărut și într-un documentar Netflix
recomandare pe antena3.ro
Moartea învăluită în mister a unei vedete de filme pentru adulți, de 28 de ani. A apărut și într-un documentar Netflix
Mărturiile emoţionante ale apropiaţilor lui Mihai Leu. Ce le-a spus în ultimele discuţii înainte să moară
recomandare pe antena3.ro
Mărturiile emoţionante ale apropiaţilor lui Mihai Leu. Ce le-a spus în ultimele discuţii înainte să moară
Horoscopul trădărilor în dragoste pentru luna iulie. Cine minte, cine ascunde, cine suferă?
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul trădărilor în dragoste pentru luna iulie. Cine minte, cine ascunde, cine suferă?
Unde e bine să ții busuiocul în casă pentru noroc și sănătate
recomandare pe playtech.ro
Unde e bine să ții busuiocul în casă pentru noroc și sănătate
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Imagini tulburătoare! Ultima apariție publică a lui Mihai Leu! Cum arăta fostul pugilist
recomandare pe bzi.ro
Imagini tulburătoare! Ultima apariție publică a lui Mihai Leu! Cum arăta fostul pugilist
Mesajul sfâșietor transmis de soția lui Mihai Leu. Anna este dărâmată de durere: „Ai plecat, iubirea mea…”
recomandare pe bzi.ro
Mesajul sfâșietor transmis de soția lui Mihai Leu. Anna este dărâmată de durere: „Ai plecat, iubirea mea…”
Dragoş Anastasiu, vicepremier: ”O să fie o ordonanţă Trenuleţ”. Guvernul pregătește majorarea TVA la 21%, iar cel la alimente la 11%. Pensiile peste 3.000 lei scad, cresc impozitele locale și prețul carburanților
recomandare pe dailybusiness.ro
Dragoş Anastasiu, vicepremier: ”O să fie o ordonanţă Trenuleţ”. Guvernul pregătește majorarea TVA la 21%, iar cel la alimente la 11%. Pensiile peste 3.000 lei scad, cresc impozitele locale și prețul carburanților
Ministrul Finanțelor a făcut anunțul. Ce se întâmplă cu pensiile în România. Mii de pensionari sunt CONFUZI
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Finanțelor a făcut anunțul. Ce se întâmplă cu pensiile în România. Mii de pensionari sunt CONFUZI
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
EXCLUSIV| Ispita Teodora Racoș de la Insula Iubirii sezonul 9, detalii despre noul sezon incendiar. "Un roller coaster emoțional"
recomandare pe a1.ro
EXCLUSIV| Ispita Teodora Racoș de la Insula Iubirii sezonul 9, detalii despre noul sezon incendiar. "Un roller coaster emoțional"
Close