Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce trebuie să adaugi în apa clocotită înainte să pui pastele la fiert. Gospodinele trebuie să știe acest truc

Ce trebuie să adaugi în apa clocotită înainte să pui pastele la fiert. Gospodinele trebuie să știe acest truc

Publicat pe 12.12.2022 la 10:31 Actualizat pe 12.12.2022 la 10:31

Pastele sunt adorate de milioane de oameni. Și, pentru că sunt ușor de preparat, dar și pentru că pot fi combinate cu o mulțime de ingrediente, multe dintre gosdpodine aleg să le prepare acasă, pentu cei dragi. Rețetele sunt multe, însă, foarte puține bucătărese cunosc secretul unor paste reușite. Ce trebuie să adaugi în apa clocotită înainte să pui pastele la fiert.

Ce trebuie să adaugi în apa clocotită înainte să pui pastele la fiert. Gospodinele trebuie să știe acest truc

Ce trebuie să adaugi în apa clocotită înainte să pui pastele la fiert

arhivă

  • Ingrdientul pe care trebuie să adaugi în apa clocotită înainte să pui pastele la fiert
  • Gospodinele trebuie să știe acest truc

Experții în gastronomie susțin că este absolut necesar să ți cont de anumite sfaturi când vine vorba de prepararea pastelor. Astfel, există un ingredient care, adăugat în apa clocotită, transformă pastele într-un adevărat preparat culinar.

Ce trebuie să adaugi în apa clocotită înainte să pui pastele la fiert

Ingredientul pe care trebuie să îl adaugi în apa clocotită înainte să pui pastele la fiert este uleiul vegetal. Așadar, trebuie să torni doar o linguriță de ulei vegetal în apa clocotită, înainte de a pune pastele. Mai mult decât atât, uleiul poate fi de orice tip, fie de măsline sau de floarea soarelui.

Cu ajutorul uleiului se va forma o peliculă la suprafața apei, astfel încât pastele care ajung în oală, vor trece prin aceasta și nu se vor mai lipi de oala în care sunt fierte. Însă, este necesar să amesteci în ele, în timpul în care acestea fierb.

De ce nu trebuie să bagi pastele în apă rece după fierbere

Chiar dacă este un preparat preferat de foarte multe persoane, pastele nu trebuie băgate în apă rece după ce au fost scose de la fiert. Clătirea cu apă rece va extrage tot amidonul de pe paste, acesta fiind foarte util în momentul în care se adaugă compoziția sosului.

Paste cu roșii și brânză feta la cuptor

Ingrediente

-400 gr branză feta

-1 kg roșii cherry;

-350 gr paste;

-1 lingura oregano uscat;

-4-5 căței de usturoi;

-1 linguriță fulgi de chilli;

-4-5 linguri ulei de măsline;

-puțin busuioc proaspăt;

-piper.

Mod de preparare

Primul pas este să spălam foarte bine toate ingredientele. Apoi, roșiile Cherry se pun într-o tavă pentru cuptor, unde se adaugă piper, puțin busuioc și puțin chili. Se pune o linguriță de ulei de măsline și puțin usturoi, unde se amestecă totul.

După aceea, în centrul tăvii se pune brânza feta, peste care se mai pune o linguriță de ulei de măsline și puțin busuioc și oregano. Întreaga compoziție se adaugă la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 40-50 de minute. După ce s-au făcut, se pot îndepărta cățeii de usturoi și coaja de la roșii, apoi se pun înapoi în tavă. Cu o lingură se strivește totul și se adaugă câteva frunze de busuioc proaspăt.

Nu în cele din urmă, pastele se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce sunt fierte se pot pune peste compoziția din tavă. Se amestecă totul foarte bine și se mai lasă aproximativ 10 minute în cuptor, după care poate fi servit.

CITEȘTE ȘI: De ce nu trebuie să bagi pastele în apă rece după fierbere. Ce greșeală fac bucătarii

În articolul
Ce trebuie să adaugi în apa clocotită înainte să pui pastele la fiert. Gospodinele trebuie să știe acest truc
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
S-ar mai întoarce vreodată pe scena muzicală? Mihai Sturzu, amintiri din tinerețe
Emisiuni TV • la 16:53
S-ar mai întoarce vreodată pe scena muzicală? Mihai Sturzu, amintiri din tinerețe
  • Mihai Sturzu, amintiri din tinerețe la „Viața fără filtru-Infiltrați în culise”
  • Ce a declarat despre întoarcerea pe scenă
Gabriela Cristea, imagini superbe în costum de baie! Vedeta se află într-un colț de vis din America, alături de familia ei | FOTO
Showbiz intern • la 16:49
Gabriela Cristea, imagini superbe în costum de baie! Vedeta se află într-un colț de vis din America, alături de familia ei | FOTO
  • Gabriela Cristea și familia ei sunt în vacanță în America
  • Vedeta și-a încântat fanii cu imagini de vis
A murit Giorgio Armani! Celebru designer de modă avea 91 de ani
Showbiz international • la 16:42
A murit Giorgio Armani! Celebru designer de modă avea 91 de ani
  • Giorgio Armani a murit la 91 de ani
  • Doliu uriaș în lumea modei
Delia, despre talent show-ul The Ticket: „Noi, la emisiunea asta, am devenit cei mai buni prieteni, for life!”
Emisiuni TV • la 16:33
Delia, despre talent show-ul The Ticket: „Noi, la emisiunea asta, am devenit cei mai buni prieteni, for life!”
  • Chimia și prietenia dintre jurați și prezentatori
  • Formatul inovator al emisiunii
Ce se întâmplă în procesul în care văduva lui Victor Socaciu acuză un medic de malpraxis, în cazul morții artistului. Următorul termen va avea loc luna aceasta
Emisiuni TV • la 16:00
Ce se întâmplă în procesul în care văduva lui Victor Socaciu acuză un medic de malpraxis, în cazul morții artistului. Următorul termen va avea loc luna aceasta
  • Ce se întâmplă în procesul în care văduva lui Victor Socaciu acuză un medic de malpraxis
  • Următorul termen ar trebui să aibă loc în luna septembrie
Andreea Tonciu a făcut turul vilei în care tocmai s-a cazat, în Egipt. Cum arată locația de cinci stele pe care a ales-o bruneta | FOTO
Showbiz intern • la 15:09
Andreea Tonciu a făcut turul vilei în care tocmai s-a cazat, în Egipt. Cum arată locația de cinci stele pe care a ales-o bruneta | FOTO
  • Andreea Tonciu, cazare exclusivistă în Egipt
  • Cât plătește vedeta pentru o noapte aici
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
recomandare pe observatornews.ro
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
Close