Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ce trebuie să bagi în borcanele cu murături după două săptămâni ca să nu facă floare. Este vorba de doar un ingredient

Ce trebuie să bagi în borcanele cu murături după două săptămâni ca să nu facă floare. Este vorba de doar un ingredient

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 11.08.2022 la 15:23 Actualizat pe 11.08.2022 la 15:23

În scurt timp vine sezonul murăturilor și multe gospodine își doresc să pregătească pentru iarnă murături gustoase. Însă, pentru a le păstra în aceeași stare până la iarnă, trebuie să țină cont de câteva trucuri, pentru a arăta ca murăturile pregătite de profesioniști.

Ce trebuie să bagi în borcanele cu murături după două săptămâni ca să nu facă floare. Este vorba de doar un ingredient

Unsplash

  • Murături la borcan
  • Ce să faci să rămână zeama limpede peste iarnă

În scurt timp vine sezonul murăturilor și multe gospodine își doresc să pregătească pentru iarnă murături gustoase. Însă, pentru a le păstra în aceeași stare până la iarnă, trebuie să țină cont de câteva trucuri, pentru a arăta ca murăturile pregătite de profesioniști.

Una dintre cele mai mari provocări pentru gospodinele care pun murărturi, în această perioadă, este să le pregătească în așa fel încât zeama să rămână limpede și să nu facă floare. Pentru asta, trebuie să adăugăm un nou îngredient secret, pe lângă cele pe care le știe lumea. Pregătirea saramurii reprezintă o etapă împortantă atunci când punem murături, de aceea trebuie să ne asigurăm că o preparăm corect.

Așadar, după ce am pus murăturile, îndiferent dacă sunt castraveți, gogonele sau pepene murat, trebuie să le depozităm într-un loc răcoros și uscat. Pentru a-și menține saramura limpede, după două săptămâni, trebuie să adăugăm și o pastilă de aspirină. Aspirina este utilă și pentru murături pentru a nu face floare pe deasupra. După ce am adăugat aspirina, putem să le depozităm la loc, pentru a sta acolo până la iarnă.

În afară de castraveți și gogoșari, o altă rețetă de murături preferată de români sunt cele asortate la borcan. Haideți să vedem de ce ingrediente avem nevoie și cum se prepară.

Ingrediente

Mod de preparare

Prima dată spălăm gogonelele și le punem la scurs, curățăm morcovii, sfecla și țelina și le tăiem felii. Apoi, trebuie să curățăm hreanul și să îl tăiem pe lung, în fâșii subțiri. Sterilizăm borcanele în prealabil, apoi punem în ele bețe și frunze de țelină. Așezăm legumele asortate, ca să stea strânse și să încapă cât mai multe într-un borcan. Printre legume putem să mai băgăm câte un cățel de usturoi, hrean, pentru un plus de aromă, apoi pregătim saramura pentru murături.

Pentru saramură avem nevoie de apă, care se pune la fiert. Iar la un litru de apă se pune o lingură de sare grunjoasă, apoi se adaugă în apă foile de dafin, boabele de piper și de muștar. Saramura este gata după ce apa dă în clocot și se dizvolă sarea, o mai lăsăm câteva minute, apoi o luăm de pe foc. După ce o turnăm călduță peste murături, punem deasupra lor și frunzele de vișin, ca murăturile să stea băgate în saramură.

Ultimul pas este să le punem capacele, să le depozităm într-un loc uscat și răcoros. Trebuie să ne amintim ca peste două săptămăni să adăugăm aspirina, ca acestea să nu facă floare și zeama lor să fie limpede și clară.

În articolul
Ce trebuie să bagi în borcanele cu murături după două săptămâni ca să nu facă floare. Este vorba de doar un ingredient
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Se căsătorește sau nu Adrian Minune Jr. cu noua iubită! Mama lui l-a dat de gol: ”Îl iubește foarte mult”
Emisiuni TV • la 00:16
Se căsătorește sau nu Adrian Minune Jr. cu noua iubită! Mama lui l-a dat de gol: ”Îl iubește foarte mult”
  • Cum decurge relația lui Adrian Minune Jr. cu iubita lui
  • Cati Simionescu este foarte încântată de relația fiului ei
Horoscop joi, 3 aprilie 2025: Balanțele află răspunsuri și adevăruri
Horoscop zilnic • ieri la 23:46
Horoscop joi, 3 aprilie 2025: Balanțele află răspunsuri și adevăruri
  • Horoscopul zilei de joi, 3 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de joi
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Cătălin Cazacu s-a decis! Ce manelist celebru îi va cânta la nuntă: ”Mi-a promis”
Emisiuni TV • ieri la 23:32
Cătălin Cazacu s-a decis! Ce manelist celebru îi va cânta la nuntă: ”Mi-a promis”
  • Cătălin Cazacu și-a planificat nunta
  • Cine va cânta la petrecere
Chefi la cuțite, 2 aprilie 2025. Mădălina Lionte Andreescu, poveste de viață dureroasă. S-a întors în țară după ce și-a pierdut și al doilea soț
Emisiuni TV • ieri la 23:20
Chefi la cuțite, 2 aprilie 2025. Mădălina Lionte Andreescu, poveste de viață dureroasă. S-a întors în țară după ce și-a pierdut și al doilea soț
  • Mădălina Lionte Andreescu, poveste de viață dureroasă
  • S-a întors în România din America după 21 de ani petrecuți acolo
  • Și-a pierdut și al doilea soț
Andreea Tonciu pleacă din România! Bruneta se lansează în afaceri în Dubai: ”Nu te gândi că am devenit vânzătoare de apartamente”
Emisiuni TV • ieri la 22:56
Andreea Tonciu pleacă din România! Bruneta se lansează în afaceri în Dubai: ”Nu te gândi că am devenit vânzătoare de apartamente”
  • Andreea Tonciu urmează să părăsească România
  • Ce planuri are
„Prințesa imobiliarelor”, probleme cu justiția! Marie Rose Uzunov, chemată în fața judecătorilor
Stiri interne • ieri la 22:52
„Prințesa imobiliarelor”, probleme cu justiția! Marie Rose Uzunov, chemată în fața judecătorilor
  • Marie Rose Uzunov ajunge în fața judecătorilor
  • „Prințesa imobiliarelor” este citată într-un dosar care vizează despăgubirile acordate în urma unui accident
  • Miza procesului: aproape 2.200 de lei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ce înseamnă strategia de investiţii TDF. Iancu Guda: Gândiți planul financiar pe termen lung
recomandare pe observatornews.ro
Ce înseamnă strategia de investiţii TDF. Iancu Guda: Gândiți planul financiar pe termen lung
Gigi Becali n-a avut nicio ezitare! Femeia care nu face parte din familia sa pe numele căreia a pus 40 de hectare de pământ
recomandare pe as.ro
Gigi Becali n-a avut nicio ezitare! Femeia care nu face parte din familia sa pe numele căreia a pus 40 de hectare de pământ
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Romania TV
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Jeff Bezos și Lauren Sànchez au făcut o vizită fulger la Veneţia, ca să facă ultimele pregătiri pentru nunta din iunie
recomandare pe antena3.ro
Jeff Bezos și Lauren Sànchez au făcut o vizită fulger la Veneţia, ca să facă ultimele pregătiri pentru nunta din iunie
„Task-masking”, metoda prin care Gen Z se preface că muncește la job. Cum își păcălesc tinerii șefii
recomandare pe antena3.ro
„Task-masking”, metoda prin care Gen Z se preface că muncește la job. Cum își păcălesc tinerii șefii
O elevă s-a enervat că AI nu i-a făcut temele și a început să vorbească urât. Cum au reacționat ChatGPT și Grok
recomandare pe antena3.ro
O elevă s-a enervat că AI nu i-a făcut temele și a început să vorbească urât. Cum au reacționat ChatGPT și Grok
Cântăreaţa de muzică populară, criticată pentru ţinutele sumare! Românii au fost nemiloşi: Puţină decenţă
recomandare pe playtech.ro
Cântăreaţa de muzică populară, criticată pentru ţinutele sumare! Românii au fost nemiloşi: Puţină decenţă
Ce să presari la rădăcina merilor, după 1 aprilie. Vei culege peste 120 de kilograme de mere dintr-un singur pom
recomandare pe playtech.ro
Ce să presari la rădăcina merilor, după 1 aprilie. Vei culege peste 120 de kilograme de mere dintr-un singur pom
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
recomandare pe redactia.ro
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
recomandare pe redactia.ro
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
recomandare pe dailybusiness.ro
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
recomandare pe Jurnalul.ro
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
Cum arată Consuelo Matos la 51 de ani. Ce spune ”Briliantul” despre fosta sa soție: „M-a schimbat”
recomandare pe a1.ro
Cum arată Consuelo Matos la 51 de ani. Ce spune ”Briliantul” despre fosta sa soție: „M-a schimbat”
Close