Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce trebuie să faci dacă murăturile au mucegai. Cum să îndepărtezi floarea din borcane

Ce trebuie să faci dacă murăturile au mucegai. Cum să îndepărtezi floarea din borcane

Publicat pe 11.01.2024 la 21:43 Actualizat pe 11.01.2024 la 21:43

Gospodinele prepară numeroase tipuri de murături pentru a le consuma în timpul anului. Dacă nu sunt depozitate corect, pot face floare, iar o parte din legume pot fi necomestibile din cauza bacteriilor. Ce sfaturi ar trebui să urmezi pentru a le salva.

borcane cu muraturi

Murăturile sunt delicioase și multă lume le preferă

Pixabay

  • Ce trebuie să faci dacă murăturile au mucegai
  • Cum să îndepărtezi floarea din borcane

Formarea de mucegai în murături poate fi cauzată de mai mulți factori, iar soluția depinde în mare măsură de tipul de murături afectate. Iată câteva motive comune pentru formarea florei în murături și cum puteți evita sau trata această problemă.

Cum se poate forma mucegaiul

Lipsa de igienă poate duce la formarea mucegaiului. Asigurați-vă că toate instrumentele și recipienții folosiți pentru prepararea și depozitarea murăturilor sunt perfect curate și dezinfectate.

Păstrați murăturile în recipiente etanșe pentru a preveni contaminarea aerului, care poate aduce spori de mucegai sau bacterii.

Asigurați-vă că urmați rețeta cu atenție, în special în ceea ce privește cantitatea de sare sau zahăr. Excesul de sare poate inhiba dezvoltarea microorganismelor benefice, iar excesul de zahăr poate favoriza creșterea microorganismelor nedorite.

Utilizați apă filtrată sau fiartă pentru a preveni introducerea microorganismelor nedorite.
Depozitare necorespunzătoare este un at factor. Păstrați murăturile într-un loc răcoros și întunecat. Lumina directă poate stimula dezvoltarea florei nedorite.

Cum poți elimina floarea dela murături

Dacă murăturile deja au dezvoltat floare și nu sunt comestibile, puteți încerca următoarele variante.

Dacă există floare sau alte semne evidente de deteriorare, este mai sigur să aruncați acele murături.

Păstrați murăturile la temperaturi mai scăzute, de preferat în frigider, pentru a încetini dezvoltarea florei.

În cazul murăturilor în borcane, puteți încerca să îndepărtați stratul superior afectat și să verificați restul pentru a vedea dacă este comestibil. În unele cazuri, murăturile pot fi salvate parțial.

Adăugați oțet sau alte ingrediente cu conținut de acid pentru a ajuta la menținerea unui mediu mai acid, care poate inhiba dezvoltarea florei nedorite.

CITEȘTE ȘI: Ingredientul pe care este indicat să îl pui în varza murată dacă a ieșit prea sărată. Așa procedau și bunicii la țară

În articolul
Ce trebuie să faci dacă murăturile au mucegai. Cum să îndepărtezi floarea din borcane
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Asia Express, 5 octombrie 2025. Cine a câștigat jocul de amuletă. Echipa care a obținut avantajul de 1.000 de euro
Emisiuni TV • ieri la 23:37
Asia Express, 5 octombrie 2025. Cine a câștigat jocul de amuletă. Echipa care a obținut avantajul de 1.000 de euro
  • Cine a câștigat jocul de amuletă, la Asia Express
  • Proba a avut loc într-o rezervație naturală
Asia Express, 5 octombrie 2025. Ce echipă a ajuns prima la Irina Fodor. Cine va concura pentru jocul de amuletă
Emisiuni TV • ieri la 22:55
Asia Express, 5 octombrie 2025. Ce echipă a ajuns prima la Irina Fodor. Cine va concura pentru jocul de amuletă
  • Ce echipă a ajuns prima la Irina Fodor
  • Cine va juca a șasea amuletă
Asia Express, 5 octombrie 2025. Tensiuni între Anda Adam și soțul ei. Ce l-a enervat pe Joseph Adam: „Zici că ai 14 ani”
Emisiuni TV • ieri la 22:25
Asia Express, 5 octombrie 2025. Tensiuni între Anda Adam și soțul ei. Ce l-a enervat pe Joseph Adam: „Zici că ai 14 ani”
  • Anda Adam și soțul, momente tensionate, la Asia Express
  • Ce s-a întâmplat în drum spre următoarea misiune
A recunoscut!  Ispita Mattia Carnessali, adevărul nespus despre relația cu Cristina Scarlevschi, ispita feminină. Ce s-a întâmplat, de fapt, între cei doi
Showbiz intern • ieri la 22:09
A recunoscut! Ispita Mattia Carnessali, adevărul nespus despre relația cu Cristina Scarlevschi, ispita feminină. Ce s-a întâmplat, de fapt, între cei doi
  • Ispita Mattia, declarații exclusive
  • Ce s-a întâmplat între el și ispita Cristina Scarlevschi
  • Sunt sau nu împreună?
Alte femei ar vrea aşa, dar ... Francisca are un of! Sarcina nu e cum îşi imagina: "Ma oftic foarte tare..."
Showbiz intern • ieri la 22:08
Alte femei ar vrea aşa, dar ... Francisca are un of! Sarcina nu e cum îşi imagina: "Ma oftic foarte tare..."
  • Francisca, graviduță atipică
  • Ce regretă artista în această perioadă
Gestul sinistru al iubitului Ioanei Popescu | Ce a făcut Mihai Lungu, când a aflat că i-a murit tatăl!
Stiri interne • ieri la 22:07
Gestul sinistru al iubitului Ioanei Popescu | Ce a făcut Mihai Lungu, când a aflat că i-a murit tatăl!
  • Mihai Lungu și-a lăsat tatăl să moară, îngrijit de străini
  • După moartea părintelui, Lungu a încercat să pună mâna pe casă
  • Apartamentul fusese lăsat moștenire persoanei care l-a îngrijit până în ultima clipă
  • Lungu are declarații contradictorii în privința condamării pentru care a făcut pușcărie
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
recomandare pe observatornews.ro
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
recomandare pe playtech.ro
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
recomandare pe a1.ro
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
Close