Homepage » Beauty & Lifestyle » Cu ce ingrediente poți să înlocuiești untul în preparate. Care sunt alternativele sănătoase

Cu ce ingrediente poți să înlocuiești untul în preparate. Care sunt alternativele sănătoase

Publicat pe 23.02.2023 la 13:32 Actualizat pe 23.02.2023 la 13:32

Untul este nelipsit din casele românilor, iar gospodinele îl folosesc la multe preparate, în special prăjituri. Dacă vrei să gătești ceva și nu ai la îndemână unt, află că el se poate înlocui cu alte ingrediente care sunt nelipsite din casa noastră.

Cu ce ingrediente poți să înlocuiești untul în preparate. Care sunt alternativele sănătoase

Pixabay

Urmărește SpyNews pe Discover

Cu ce alimente poți înlocui untul în prăjituri
Alternative sănătoase pe care le poți folosi

Untul este un ingredient nelipsit din bucătăria românească, mai ales pentru rețetele de prăjituri. Dacă ții post sau nu îl ai în casă, există câteva alimente cu ajutorul cărora îl poți înlocui, iar gustul preparatelor va fi și mai delicios.

Ulei de măsline

Uleiul de măsline este un înlocuitor perfect pentru unt. Are aceeași textură în momentul în care este folosit și oferă acizi grași sănătoși preparatelor. După coacere, prăjitura va avea un aspect mai luminos. Cantitatea folosită va fi cu 15% mai mică decât gramajul untului. Pentru dulciuri, este recomandat uleiul de măsline extravirgin.

Urmărește SpyNews pe Discover

Ulei de floarea soarelui

Dacă nu ai unt, uleiul de floarea soarelui este perfect. El va avea o aromă neutră, iar pentru deserturi este varianta cea mai bună. Ca și gramaj, echivalarea a 100 de grame de unt este de 80 de grame de ulei. Pentru patiserie lichidele se măsoară în grame.

Piure de fructe

Piureul are o consistență asemănătoare cu cea a untului și poate fi folosit în rețetele pentru prăjituri. Cantitatea folosită va fi aceeași, dar va oferi un gust mai aromat preparatului și chiar îl va îndulci, dacă alegi să faci de banane sau mere. Avocado va oferi grăsimi sănătoase organismului fiind bogat în Omega 3 sau vitaminele C și E. Ai nevoie de 60 de grame de piure pentru a înlocui 100 de grame de unt.

Unt de arahide

Untul de arahide are o consistență groasă și are un gust delicios. Înainte de a-l folosi, el se încălzește și apoi se combină cu celelalte ingrediente. Ai nevoie de 60 de grame pentru a înlocui 100 de grame de unt.

Iaurt, brânză proaspătă sau cremă de brânză

Iaurtul conține mai puține calorii decât untul și poate să contribuie la rețeta ta pentru prăjitură. Alături de iaurt, intră și brânza cremă sau cea proaspătă. Cei care urmează o dietă vegană sau țin post, pot să înlocuiască iaurtul cu unul din soia sau tofu.

CITEȘTE ȘI: Câți lei costă un pachet de unt în magazinele din România, în anul 2023. Un supermarket l-a pus în cutii antifurt

În articolul

Cu ce ingrediente poți să înlocuiești untul în preparate. Care sunt alternativele sănătoase

Știri

Showbiz intern • la 16:03

Make-up artistul român al vedetelor de Hollywood a părăsit Parisul din cauza protestelor violente! Unde s-a refugiat alături de familie

O româncă stabilită în Paris a plecat din oraș cu soțul și băiețelul lor
Prin ce a trecut celebrul make-up artist în ultimele zile

Emisiuni TV • la 15:54

De la România, la visul american! Mihaela Corcoz și Daniela Trică, două povești inspiraţionale, sâmbătă, la „Visul românesc-Succes internațional”

De la România, la visul american
Mihaela Corcoz și Daniela Trică, două povești inspiraţionale

Emisiuni TV • la 15:47

Alberto de la Mireasa, ferm convins că nu există prietenie între o fată și un băiat! Ce spune despre apropiații Paulei: „Nu știu ce facem”

Ce părere are Alberto despre prietenii Paulei
Concurentul nu crede că o fată poate fi prietenă cu un băiat

Emisiuni TV • la 15:21

Destinații spectaculoase şi experiențe în familie, sâmbătă, la „Vacanță de vedetă”

Cerasela Rogen, familia Stoica și Alina Zaharia sunt protagoniștii ediției de sâmbătă a emisiunii „Vacanță de vedetă”
Telespectatorii descoperă noi destinații și experiențe de călătorie.

VEZI MAI MULT

Recomandări