Cum prepari cea mai bună ruladă cu mere cu blat turnat. Un desert plin de savoare, super-ușor de făcut acasă

4 ouă

200 g zahăr

250 g făină

300 ml lapte

1 plic praf de copt

Pentru umplutura de mere:

8 mere mari

3-5 linguri de zahăr

1 linguriță scorțișoară

2 linguri ulei floarea soarelui

Mod de prepare:

- curăță merele și apoi dă-le pe răzătoarea mare

- pune-le apoi la călit în două linguri de ulei, cu zahărul și scorțișoara, la foc mic, până când se va evapora tot sucul lăsat.

- întinde umplutura în tavă, direct pe hârtia de copt și las-o să se răcească.

- într-un bol, mixează două ouă cu zahărul, apoi adaugă făina, laptele și praful de copt.

- după ce ai mixat bine, tornă compoziția în tavă, peste umplutură.

- pune tava la cuptor la 180°C pentru aproximativ 20 de minute, până când blatul devine auriu și trece testul scobitorii.

- scoate prăjitura din cuptor și las-o să se răcească puțin, acoperă apoi cu o foaie de copt și răstoarn-o pe masă, cu ajutorul unui fund de lemn, în așa fel încât umplutura să rămână în partea de sus.

- îndepărtează apoi hârtia de copt de pe umplutură și cu ajutorul celei de dedesubt rulează prăjitura cât mai strâns.

- las-o să se răcească, apoi pudrează cu zahăr.

Poftă bună!

Citește și: Rețetă de ruladă cu cremă de lămâie. Prăjitura delicioasă pentru a-i surprinde pe cei dragi