Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum să faci cea mai bună varză călită! Ce condiment trebuie neapărat să adaugi în acestă rețetă simplă, rapidă și gustoasă

Cum să faci cea mai bună varză călită! Ce condiment trebuie neapărat să adaugi în acestă rețetă simplă, rapidă și gustoasă

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 06.07.2023 la 12:10 Actualizat pe 06.07.2023 la 12:10

Varza călită este, cu siguranță, una dintre modalitățile preferate de mulți români pentru a mânca varza tocata. Această rețetă versatilă și sănătoasă poate fi și o garnitură sățioasă care poate fi servită cu aproape orice! Odată ce vei încerca acest preparat, vei reveni la el din nou și din nou.

varza calita inambusita

Cum să faci cea mai bună varză călită

Profimediaimages.ro

  • Rețetă simplă, rapidă și gustoasă de varză călită
  • Ce condiment nu trebuie să lipsească

Dacă îți place savoarea pe care o obții atunci când călești varza, poți face in ea și o masă completă, prăjing și câțiva cârnați în aceeași tigaie. În rândurile de mai jos vei descoperi o rețetă simplă și gustoasă de varză călită cu gust ușor de unt și o aromă dulce caramelizată.

Rețetă simplă, rapidă și gustoasă de varză călită

Ingrediente:

- Varză – caută o varză fermă, fără pete maronii. Îndepărtează frunzele exterioare înainte de tăiere. Poți cumpăra, de asemenea, pungi de varză deja mărunțită pentru a economisi timp.

- Ulei de măsline – folosește un ulei de măsline obișnuit. Uleiul de avocado funcționează și el.

- Usturoi – folosește usturoi proaspăt tocat pentru cea mai bună aromă.

- Unt – ppțional, dar este recomandat pentru aromă! Majoritatea rețetelor de varză călită folosesc numai ulei sau amestecă untul cu ulei (este un mit că acest lucru scade punctul de fum al untului - nu este!). În schimb, în ​​această rețetă adaugă unt spre sfârșitul gătitului, astfel încât să obții aceeași aromă, dar să nu riști să-l arzi.

- Oțet balsamic - e opțional, dar adaugă o aromă grozavă. De asemenea, puteți folosi oțet balsamic alb, oțet de cidru de mere sau suc proaspăt de lămâie.

- Sare de mare și piper negru - pentru aroma simplă.

Mod de preparare:

1. Toacă varza. Te întrebi cum să tai varza pentru prăjit? Este super simplu. Așeaz-o pe o masă de tăiat și folosește un cuțit ascuțit pentru a tăia varza în sferturi. Taie și atuncă tulpina, (dacă există), și miezul. La final, felizaă fiecare sfert subțire în bucăți.

2. Călește usturoiul. Încinge ulei de măsline într-o tigaie mare, adaugă usturoiul tocat și călește-l până se parfumează.

3. Adaugă varza mărunțită în tigaie și las-o la călit până se caramelizează.

4. Pune untul și/sau oțetul balsamic (dacă este folosit) și lasă totul pe foc încă un minut sau două. Vei obține o aromă dulce și untoasă!

5. Ia tigaia de pe foc și condimentează cu sare și piper după gust.

Poftă bună!

Citește și: Cât costă un kilogram de varză în piețe, în 2023. Românii au rămas surprinși de noile prețuri

În articolul
Cum să faci cea mai bună varză călită! Ce condiment trebuie neapărat să adaugi în acestă rețetă simplă, rapidă și gustoasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Adriana Bahmuțeanu, scandal cu vecinul ei! Vedeta trăiește un coșmar: ”Mi-a pus capac”
Emisiuni TV • la 00:14
Adriana Bahmuțeanu, scandal cu vecinul ei! Vedeta trăiește un coșmar: ”Mi-a pus capac”
  • Adriana Bahmuțeanu are probleme cu vecinul ei
  • Ce s-a întâmplat
Horoscop miercuri, 2 aprilie 2025: Se anunță o zi cu bani pentru Tauri
Horoscop zilnic • ieri la 23:43
Horoscop miercuri, 2 aprilie 2025: Se anunță o zi cu bani pentru Tauri
  • Horoscopul zilei de miercuri, 2 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de miercuri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Mariana Moculescu a ajuns la capătul puterilor! Trebuie să părăsească de urgență garsoniera în care a stat cu chirie: ”Am obosit”
Emisiuni TV • ieri la 23:34
Mariana Moculescu a ajuns la capătul puterilor! Trebuie să părăsească de urgență garsoniera în care a stat cu chirie: ”Am obosit”
  • Mariana Moculescu trece prin momente critice
  • Vedeta nu va mai avea unde să locuiască
Chefi la cuțite, 1 aprilie 2025. Cine este Mihai Ion, concurentul în privința cărui Ștefan Popescu s-a răzgândit. Bărbatul a mers în bootcamp
Emisiuni TV • ieri la 23:00
Chefi la cuțite, 1 aprilie 2025. Cine este Mihai Ion, concurentul în privința cărui Ștefan Popescu s-a răzgândit. Bărbatul a mers în bootcamp
  • Mihai Ion are 41 de ani și a primit șansa de a merge în bootcamp
  • A gătit un preparat tradițional
De ce ar refuza Gabi Bădălău să confirme împăcarea cu Bianca Drăgușanu! S-ar teme de reacția unei femei
Emisiuni TV • ieri la 22:57
De ce ar refuza Gabi Bădălău să confirme împăcarea cu Bianca Drăgușanu! S-ar teme de reacția unei femei
  • Ce se întâmplă în viața lui Gabi Bădălău
  • De ce nu ar confirma împăcarea cu Bianca Drăgușanu
Andreea Perju este pregătită să îmbrace din nou rochia de mireasă! După un divorț dureros, actrița se gândește la nunta cu iubitul ei / VIDEO
Showbiz intern • ieri la 22:51
Andreea Perju este pregătită să îmbrace din nou rochia de mireasă! După un divorț dureros, actrița se gândește la nunta cu iubitul ei / VIDEO
  • Andreea Perju se gândește la nunta cu iubitul
  • S-a logodit și acum ne spune dacă va mai îmbrăca rochia de mireasă
  • Declarații exclusive
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
recomandare pe observatornews.ro
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
recomandare pe antena3.ro
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
recomandare pe antena3.ro
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
recomandare pe antena3.ro
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
Soiuri românești de cireși care rezistă la boli și oferă producții mari. Ce merită plantat în grădină?
recomandare pe playtech.ro
Soiuri românești de cireși care rezistă la boli și oferă producții mari. Ce merită plantat în grădină?
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
recomandare pe playtech.ro
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
Scene cutremurătoare în Turcia. Unul dintre cei mai cunoscuți cântăreți s-a stins chiar în timpul unui concert
recomandare pe redactia.ro
Scene cutremurătoare în Turcia. Unul dintre cei mai cunoscuți cântăreți s-a stins chiar în timpul unui concert
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
recomandare pe dailybusiness.ro
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
recomandare pe Jurnalul.ro
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
Anunțul neașteptat pe care Teodora și Alex Marcu, foștii concurenți Insula Iubirii, l-au făcut în mediul online. Reacția fanilor
recomandare pe a1.ro
Anunțul neașteptat pe care Teodora și Alex Marcu, foștii concurenți Insula Iubirii, l-au făcut în mediul online. Reacția fanilor
Close