Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum să gătești cartoful ca să fie perfect pentru flora intestinală. Doar dacă îl prepari în acest fel te poți bucura de beneficiile lui

Cum să gătești cartoful ca să fie perfect pentru flora intestinală. Doar dacă îl prepari în acest fel te poți bucura de beneficiile lui

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 21.11.2023 la 21:30 Actualizat pe 21.11.2023 la 21:30

Știm despre cartofi că au o mulțime de beneficii pentru sănătate. Potrivit specialiștilor însă, doar dacă sunt gătiți într-un anumit fel sunt perfecți pentru flora intesinală. Iată cum ar trebui să îi preparu ca să te poți bucura de beneficiile lor.

Conceptul de legume proaspete, alimente naturale organice, cultivarea cartofilor, agricultura

Cartoful este un aliment practic şi accesibil, bogat în apă și cu 17% amidon

Profimediaimages.ro

  • Cartoful are o mulțime de beneficii pentru sănătate
  • Cum să îl gătești ca să fie perfect pentru flora intestinală
  • Doar dacă îl prepari în acest fel te poți bucura de beneficiile lui

Cartofii sunt bogați în antioxidanți și furnizează vitamine și minerale benefice, inclusiv vitamina C, B6 și potasiu. Această legumă reprezintă un aliment de bază în multe gospodării. Sunt relativ ieftini, ușor de cultivat și plini cu o varietate de nutrienți.

Cum să gătești cartoful ca să fie perfect pentru flora intestinală

Dacă până în prezent ai evitat să mănânci cartofi pe motiv că îngrașă, ei bine, trebuie să știi cp această legumă este cea mai banală și accesibilă formă de amidon cu absorbție lentă, care ține bine de foame fără risc pentru siluetă, evident, dacă nu vorbim de cartofi prăjiți!

Amidonul rezistent din cartofi poate îmbunătăți, de asemenea, sănătatea digestivă. Potrivit specialiștilor, cartofii ar trebui să fie des consumați sub formă de salata orientală. Cartofii gătiți la rece sunt grozavi pentru sănătatea intestinală, deoarece conțin amidon rezistent care ajută la hrănirea bacteriilor benefice.

Amidonul rezistent din cartofi este transformat în mare parte în butirat de acizi grași cu lanț scurt - sursa de hrană preferată pentru bacteriile intestinale. Studiile au arătat că butiratul poate reduce inflamația la nivelul colonului, poate întări apărarea colonului și poate reduce riscul de cancer colorectal. Mai mult, butiratul poate ajuta pacienții cu tulburări inflamatorii intestinale, cum ar fi boala Crohn, colita ulceroasă și diverticulita, scrie healhline.ro.

Cartofii pot îmbunătăți controlul zahărului din sânge

Cartofii conțin un tip special de amidon cunoscut sub numele de amidon rezistent. Acest amidon nu este descompus și absorbit complet de organism. În schimb, ajunge în intestinul gros, unde devine o sursă de nutrienți pentru bacteriile benefice din intestin.

Cercetările au legat amidonul rezistent de multe beneficii pentru sănătate, inclusiv reducerea rezistenței la insulină, care, la rândul său, îmbunătățește controlul zahărului din sânge, mai scrie sursa mențioantă anterior.

Citește și: Cel mai simplu mod în care poți găti cartoful dulce. E gata în 10 minute

În articolul
Cum să gătești cartoful ca să fie perfect pentru flora intestinală. Doar dacă îl prepari în acest fel te poți bucura de beneficiile lui
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cele mai bune deserturi pe care să le faci în timpul postului. Sunt delicioase și îi vei surprinde pe cei dragi
Retete • la 19:28
Cele mai bune deserturi pe care să le faci în timpul postului. Sunt delicioase și îi vei surprinde pe cei dragi
  • Cele mai bune deserturi pe care să le faci în timpul postului
  • Sunt delicioase și îi vei surprinde pe cei dragi
Ai fost mușcat de căpușă? Simptomele care pot indica boala Lyme
Stiri interne • la 18:49
Ai fost mușcat de căpușă? Simptomele care pot indica boala Lyme
  • Ai fost mușcat de căpușă?
  • Simptomele care pot indica boala Lyme
Selly și Smaranda Ștîrbu, vacanță exclusivistă! Ce destinație europeană au ales pentru distracție | FOTO
Showbiz intern • la 18:06
Selly și Smaranda Ștîrbu, vacanță exclusivistă! Ce destinație europeană au ales pentru distracție | FOTO
  • Selly și Smaranda Ștîrbu, vacanță exclusivistă!
  • Ce destinație europeană au ales pentru distracție
Zodiile care se vor despărți în luna august. Nativii vor avea de suferit
Horoscop • la 17:03
Zodiile care se vor despărți în luna august. Nativii vor avea de suferit
  • Zodiile care se vor despărți în luna august
  • Nativii vor suferi nespus
Karmen Minune, petrecere de vis pentru fiica ei, Sofia! Micuța a împlinit 6 ani | FOTO
Showbiz intern • la 16:21
Karmen Minune, petrecere de vis pentru fiica ei, Sofia! Micuța a împlinit 6 ani | FOTO
  • Sofia, fiica lui Karmen Minune, a împlinit 6 ani
  • Mama ei i-a organizat o petrecere de poveste
Soția lui Florin Salam, "certată" în biserică de un preot! Cum a reacționat Roxana Dobre: "M-am rugat la Dumnezeu..." | VIDEO
Showbiz intern • la 15:24
Soția lui Florin Salam, "certată" în biserică de un preot! Cum a reacționat Roxana Dobre: "M-am rugat la Dumnezeu..." | VIDEO
  • Soția lui Florin Salam, implicată într-un moment controversat la biserică
  • De ce a fost "certată" de un preot
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Suma neașteptată pe care David Popovici  o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste
Close