Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum să prepari mici suculenți pe grătar. Secretul dezvăluit de chef Sorin Bontea

Cum să prepari mici suculenți pe grătar. Secretul dezvăluit de chef Sorin Bontea

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 30.04.2023 la 13:28 Actualizat pe 30.04.2023 la 13:28

Nu mai e un secret pentru nimeni faptul că, de 1 mai, micii nu lipsesc de pe mesele românilor. Iată cum poți prepara cei mai suculenți mici pe grătar. Chef Sorin Bontea a dezvăluit care este secretul pentru a obține un preparat delicios care te va face să te lingi pe degete.

Cum să prepari mici suculenți pe grătar. Secretul dezvăluit de chef Sorin Bontea

colaj spynews / facebook

Cum să prepari mici suculenți pe grătar
Secretul dezvăluit de chef Sorin Bontea

Micii sunt preferați de multe persoane și, chiar dacă par ușor de preparat, nu este deloc așa. Pentru ca rezultatul să fie unul delicios și pe măsura așteptărilor, ar trebui ținut cont de anumiți pași. Chef Sorin Bontea a dezvăluit care este secretul lui pentru a obține mici suculenți.

Secretul lui chef Bontea. Cum să prepari mici suculenți pe grătar

Chef Bontea a dezvăluit, în urmă cu ceva vreme, că el preferă micii suculenți. Ulterior, acesta a dezvăluit și secretul prin care poate fi obținut un astfel de preparat. Potrivit declarațiilor făcute de celebrul bucătar, pâinea ar trebui pusă la prăjit pe grătar și peste ea, carne de mici crudă. Ulterior, felia de pâine trebuie întoarsă și pusă cu micul în jos.

Rețetă de mici făcuți acasă

Ingrediente:

1 kilogram de carne tocată (amestec de porc și vită)

250 de ml de fiertură din oase de vită

4 căței de usturoi

o linguriță de bicarbonat de sodiu

condimente după gust (sare, piper, cimbru, boia)

Mod de preparare:

- după ce carnea a fost tocată bine, turnați fiertura de oase în timp ce amestecați continuu. Adăugați apoi condimentele și amestecați până obțineți un amestec omogen. Puneți apoi și usturoiul pisat și, din nou, amestecați bine.

- bicarbonatul trebuie pus abia la finalul etapelor, când puteți să și gustați pasta de mici. După ce aveți pasta gata, nu e recomandat să o puneți direct pe grătar ci este indicat să pregătiți rulourile pe care apoi le lăsați la frigider pentru cel puțin 10-15 minute.

- odată scoși din frigider, aceștia se pun direct pe grătarul încins și se folosește un dispozitiv tip clește pentru a îi întoarce de pe o parte pe cealaltă. În felul acesta nu vor fi lăsați fără suc.

Citește și: Rețeta de mici făcută de Brigitta Gheorghe. Cum să te pregătești pentru 1 mai cu un preparat special

În articolul

Cum să prepari mici suculenți pe grătar. Secretul dezvăluit de chef Sorin Bontea

:

Știri

Acces Direct. Confidentul lui Robert Lupu a făcut dezvăluiri. Criminalul din cartierul rezidențial era obsedat de Teodora Marcu: "Îți fac viața cum vrei, dar nu mă părăsi!"

Emisiuni TV • la 18:49

Acces Direct. Confidentul lui Robert Lupu a făcut dezvăluiri. Criminalul din cartierul rezidențial era obsedat de Teodora Marcu: "Îți fac viața cum vrei, dar nu mă părăsi!"

Confidentul lui Robert Lupu rupe tăcerea
Criminalul din cartierul rezidențial era obsedat de Teodora Marcu

Jorge și soția lui, Ramona Prodea, și-au reînnoit jurămintele. Cum arată noile verighete și unde au sărbătorit cei 12 ani de la nuntă

Showbiz intern • la 18:25

Jorge și soția lui, Ramona Prodea, și-au reînnoit jurămintele. Cum arată noile verighete și unde au sărbătorit cei 12 ani de la nuntă

Jorge și soția au aniversat 12 ani de la nuntă
Și-au reînnoit jurămintele

Acces Direct. Un bărbat își caută cu disperare fiul. Bărbatul susține că mama copilului i-a interzis băiatului să mai ia legătura cu el și i-a spus că a murit

Emisiuni TV • la 18:10

Acces Direct. Un bărbat își caută cu disperare fiul. Bărbatul susține că mama copilului i-a interzis băiatului să mai ia legătura cu el și i-a spus că a murit

Un tată își caută fiul cu disperare
Mama i-ar fi spus copilului că el a murit

Bogdan Mocanu și-a sărbătorit ziua de naștere. Cum a petrecut alături de iubita lui, Iasmina: „Cea mai emoționantă aniversare”

Showbiz intern • la 17:50

Bogdan Mocanu și-a sărbătorit ziua de naștere. Cum a petrecut alături de iubita lui, Iasmina: „Cea mai emoționantă aniversare”

Bogdan Mocanu și-a sărbătorit ziua de naștere
Cum a petrecut împreună cu noua lui iubită, Iasmina

Mirabela Dauer, audiată la DNA! Artista e chemată să dea declarații în dosarul locurilor de veci acordate ilegal

Stiri interne • la 17:36

Mirabela Dauer, audiată la DNA! Artista e chemată să dea declarații în dosarul locurilor de veci acordate ilegal

Scandalul locurilor de veci lovește în lumea mondenă
Mirabela Dauer, printre cei audiați

Irina de la Mireasa, sezonul 7, și iubitul s-au căsătorit civil! Imagini superbe de la cununia celor doi / FOTO

Showbiz intern • la 17:17

Irina de la Mireasa, sezonul 7, și iubitul s-au căsătorit civil! Imagini superbe de la cununia celor doi / FOTO

Irina de la Mireasa, sezonul 7, și iubitul s-au căsătorit civil
Primele imagini cu cei doi, după ce au spus „Da”

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania

recomandare pe observatornews.ro

Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania

Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă

recomandare pe as.ro

Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt

recomandare pe antena3.ro

Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt

Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”

recomandare pe antena3.ro

Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”

„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului

recomandare pe antena3.ro

„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului

Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug

recomandare pe playtech.ro

Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug

Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...

recomandare pe playtech.ro

Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...

Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite

recomandare pe redactia.ro

Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite

E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."

recomandare pe redactia.ro

E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

recomandare pe Ciao.ro

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță

Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”

recomandare pe bzi.ro

Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”

Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

recomandare pe dailybusiness.ro

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

recomandare pe dailybusiness.ro

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba

recomandare pe Jurnalul.ro

Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba

SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate

recomandare pe a1.ro

SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate