Homepage » Beauty & Lifestyle » De ce nu este bine să bați șnițelul cu tocătorul special. Unealta înlocuitoare pe care o poți folosi

De ce nu este bine să bați șnițelul cu tocătorul special. Unealta înlocuitoare pe care o poți folosi

Publicat pe 31.01.2024 la 20:49 Actualizat pe 31.01.2024 la 20:49

Șnițele se numără printre cele mai apreciate preparate alimente din întreaga lume. Pentru că sunt ușor de gătit, cele mai multe gospodine aleg să le prepare pentru timpul puțin pe care îl petrec in bucătărie. Însă, puține știu că, pentru a fi fragede și gustoase, există câțiva pași pe care trebuie să-i urmați. Iată care este unealta pe care să o folosești pentru a bate carnea de pui!

Șnițelele sunt preferate de toată lumea, ele fiind un fel de mâncare extrem de delicios și deloc greu de preparat

Șnițelele se numără printre cele mai consumate alimente de la noi

lamama.ro

  • Șnițelul nu se bate cu tocătorul special
  • Unealta pe care să o folosești pentru a o frăgezi

Șnițelul trebuie să fie bătut corect, însă puține bucătărese știu că acest lucru nu se face cu ajutorul tocătorului special. Ei b ine, carnea de pui nu trebuie bătută nici prea subțire, pentru că dacă e subțire se va usca, iar dacă e carnea prea groasă, riscă să nu se prăjească bine.

Șnițelul nu se bate cu tocătorul special

În cazul în care alegeți să bateți șnițelele cu partea zimțată a tocătorului, țineți minte ă partea respectivă nu face altceva decât să distrugă carnea. Însă, în cazul în care iubiți șnițelele, atunci știți că cele mai bune se fac prin tăierea pieptului de pui în bucăți subțiri și uniforme.

Gospodinele trebuie să țină minte că cel mai important proces este metoda prin care bați carnea de pui.

Mai exact, pieptul de pui se bate cel mai rapid, fără să fie nevoie de mult efort, în timp ce la șnițelele de porc sau vită aveți nevoie de mai mult timp, pentru că acest tip de carne are nevoie de mai multă frăgezire.

Totuși, multe dintre bucătărese aleg să folosească tocătorul special pentru șnițele, însă bucătarii nu îl recomandă, pentru că zimții lui doar distrug carnea.

Concret, în loc să utilizați un tocător, puteți bate carnea pentru șnițele cu un obiect greu și plat, precum o tigaie, o cratiță cu mâner, un sucitor, ba chiar și cu o sticlă de vin goală. Însă, neapărat, peste carne să puneți o folie alimentară înainte de a o bate.

Ingrediente

Mod de preparare

Așadar, pentru a prepara șnițele ca la carte, trebuie să începi prin a spăla bine pieptul de pui și prin a proporționă în bucăți cât de cât potrivite, de o grosime suficient de mare astfel încât să poată fi bătute cu ciocanul de carne, fără să se dezintegreze.

În continuare, se așază o folie alimentară peste fiecare bucată, înainte de a o bate ușor cu ciocanul. Acum urmează pasul important în care bucățile de carne se vor condimenta apoi cu sare și piper după gust și se vor bate pe orizontală, nu pe lungimea lor.

Ei bine, apoi, separat, ouăle se bat cu puțină sare și se adaugă și lapte în compoziție, iar fiecare bucată de pui se trece prin făină și oul bătut, după care se prăjesc într-o tigaie cu ulei încins.

CITEȘTE ȘI: Cum să prepari șnițele ca la restaurant. Ingredientul secret care schimbă complet gustul

În articolul
De ce nu este bine să bați șnițelul cu tocătorul special. Unealta înlocuitoare pe care o poți folosi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
„L-am întrebat, unde te duci?”. Ce i-a răspuns Robert Lupu prietenului său, atunci când a plecat să o omoare pe Teodora Marcu
Showbiz intern • la 17:41
„L-am întrebat, unde te duci?”. Ce i-a răspuns Robert Lupu prietenului său, atunci când a plecat să o omoare pe Teodora Marcu
  • Robert Lupu ar fi urmărit-o o săptămână pe Teodora Marcu
  • Ce i-a spus prietenului său înainte cu câteva ore să o împuște
Nu o cheamă Marilu! Care este numele real al influenceriței implicată în scandalul momentului cu fostul iubit
Showbiz intern • la 17:41
Nu o cheamă Marilu! Care este numele real al influenceriței implicată în scandalul momentului cu fostul iubit
  • Nu o cheamă Marilu Dobrescu!
  • Care este numele real al influenceriței implicată în scandalul momentului cu fostul iubit
Clipe de panică în sectorul 3 al Capitalei! O femeie a fost lovită și sechestrată de fostul iubit. Polițiștii au salvat-o în ultimul moment
Stiri interne • la 17:06
Clipe de panică în sectorul 3 al Capitalei! O femeie a fost lovită și sechestrată de fostul iubit. Polițiștii au salvat-o în ultimul moment
  • O femeie din București, lovită și sechestrată de fostul iubit, în propria locuință
  • Bărbatul este acuzat și de șantaj
Scenă incredibilă în sala de judecată! Alex Marcu și Larisa Lupu, fosta soție a criminalului Teodorei, s-au îmbrățișat. Ce a decis instanța
Stiri interne • la 16:46
Scenă incredibilă în sala de judecată! Alex Marcu și Larisa Lupu, fosta soție a criminalului Teodorei, s-au îmbrățișat. Ce a decis instanța
  • Scenă incredibilă în sala de judecată!
  • Alex Marcu și Larisa Lupu, fosta soție a criminalului Teodorei, s-au îmbrățișat
  • Ce a decis instanța
Roxana Nemeș, declarații despre fertilizarea in vitro. A izbucnit în lacrimi atunci când a povestit câte eforturi a făcut pentru a rămâne însărcinată: „Nici eu nu credeam”
Showbiz intern • la 16:33
Roxana Nemeș, declarații despre fertilizarea in vitro. A izbucnit în lacrimi atunci când a povestit câte eforturi a făcut pentru a rămâne însărcinată: „Nici eu nu credeam”
  • Roxana Nemeș și soțul vor deveni părinți de gemeni
  • Cântăreața, declarații în lacrimi despre eforturile pe care le-a făcut pentru a rămâne însărcinată
Ce dorință mai are Alex Marcu, după moartea soției lui, Teodora. Spune că nici măcar nu se gândește la răzbunare
Emisiuni TV • la 16:08
Ce dorință mai are Alex Marcu, după moartea soției lui, Teodora. Spune că nici măcar nu se gândește la răzbunare
  • Ce dorință mai are Alex Marcu după moartea soției sale
  • Nu ia în calcul răzbunarea
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cod galben de caniculă în România. Alertă meteo: Judeţele care se vor topi la 36 de grade Celsius
recomandare pe observatornews.ro
Cod galben de caniculă în România. Alertă meteo: Judeţele care se vor topi la 36 de grade Celsius
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Anunțul MOMENTULUI, în România! Nicușor Dan, totul despre introducerea stagiului militar obligatoriu
Romania TV
Anunțul MOMENTULUI, în România! Nicușor Dan, totul despre introducerea stagiului militar obligatoriu
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
„Peștele apocalipsei” a ieșit din nou la suprafață și a provocat panică. De ce are această creatură un renume atât de terifiant
recomandare pe antena3.ro
„Peștele apocalipsei” a ieșit din nou la suprafață și a provocat panică. De ce are această creatură un renume atât de terifiant
Vanuatu a aflat cine este Andrew Tate și vrea acum să-i revoce „pașaportul de aur”  
recomandare pe antena3.ro
Vanuatu a aflat cine este Andrew Tate și vrea acum să-i revoce „pașaportul de aur”  
O companie uriașă de Inteligență Artificială se prăbușește după ce s-a aflat că boții erau, de fapt, indieni
recomandare pe antena3.ro
O companie uriașă de Inteligență Artificială se prăbușește după ce s-a aflat că boții erau, de fapt, indieni
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Doliu în muzica din România.  A murit un cunoscut trapper
recomandare pe redactia.ro
Doliu în muzica din România. A murit un cunoscut trapper
Criminalul Robert Lupu nu a fost luat de la morgă. Familia nu vrea să audă de el. Ar putea fi înmormântat pe banii statului
recomandare pe redactia.ro
Criminalul Robert Lupu nu a fost luat de la morgă. Familia nu vrea să audă de el. Ar putea fi înmormântat pe banii statului
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
recomandare pe Jurnalul.ro
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
Cât de mare a crescut fiul lui Kamara. Puțini știu că mama lui Leon este acum actriță în "Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN"
recomandare pe a1.ro
Cât de mare a crescut fiul lui Kamara. Puțini știu că mama lui Leon este acum actriță în "Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN"
Close