Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » De ce să nu pui niciodată miere în ceaiul fierbinte. Este îngrijorător pentru sănătatea ta

De ce să nu pui niciodată miere în ceaiul fierbinte. Este îngrijorător pentru sănătatea ta

Publicat pe 23.03.2022 la 21:05 Actualizat pe 23.03.2022 la 21:06

Toată lumea știe că mierea este foarte sănătoasă. Aceasta tratează și previne apariția obezității, și este un aliment perfect pentru înlocuirea zahărului. Mierea conține Fructoză, glucoză si zaharoză care sunt cei mai importanți nutrienți alimentari ai albinelor si constituie componenta mierii.

De ce să nu pui niciodată miere în ceaiul fierbinte. Este îngrijorător pentru sănătatea ta

De ce să nu pui niciodată miere în ceaiul fierbinte

arhivă

  • Mierea devine toxică în lichide cu temperaturi mai ridicate de 40 de grade Celsius
  • Care este motivul acestui fenomen

Mierea are numeroase beneficii pentru organismul uman, ajutând în cazul menopauzei premature, laringitelor, amigdalitelor, răcelilor si bronșitelor. De asemenea, mierea este și un antiinfecțios natural, care acționează asupra principalelor sisteme și aparate din organism.

De ce să nu adaugi niciodată miere în ceaiul fierbinte

Deși mierea este foarte benefică, aceasta ne poate cauza și rău dacă nu este consumată corespunzător. Adăugată în lichide care depășesc temperatura de 40 de grade Celsius, mierea poate deveni toxică.

Spre deosebire de zahărul care se găsește în comerț, mierea conține un nivel de minerale, vitamine si enzime active ale acesteia. Așadar, mierea de albine își pierde majoritatea nutrienților la temperaturi mari, acest lucru fiind cauzat de faptul că enzimele, vitamina C și B1 sunt distruse la temperaturi mai mari de 40 grade Celsius.

Pe de altă parte, mierea conține cantități minime de HMF- hidroximetilfurfural. HMF este o aldehidă care apare prin deshidratarea unor zaharuri si a cărei concentrație crește la o temperatură mai mare de 40 grade.

Cum se formează HMF-ul

Ei bine, pot apărea două fenomene de transformare a zaharurilor care sunt supuse unor temperaturi mai ridicate. Unul din ele este procesul de rumenire ce presupune reacția dintre aminoacizi și zaharuri, iar celălalt proces este cel de caramelizare. Cel din urmă presupune descompunerea termică a compușilor care implică schimbarea simultană, ireversibilă a compozitței chimice, în condiții de temperaturi înalte și fără aer. Aceste două procese duc la formarea HMF-ului care este un compus dăunător sănătății.

De asemenea, un nivel ridicat de HMF poate indica prezența unor zaharuri adăugate în miere sau a unui tratament excesiv la care mierea a fost supusă.

În articolul
De ce să nu pui niciodată miere în ceaiul fierbinte. Este îngrijorător pentru sănătatea ta
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mark Zuckerberg a anunțat schimbări importante pe Instagram! Toți utilizatorii sunt vizați
Beauty & Lifestyle • la 12:09
Mark Zuckerberg a anunțat schimbări importante pe Instagram! Toți utilizatorii sunt vizați
  • Ce schimbări face Mark Zuckerberg pe Instagram
  • Apare o nouă funcție
Irina Columbeanu, momente emoționante, alături de tatăl ei. Cum l-a impresionat tânăra pe Irinel Columbeanu
Showbiz intern • la 11:46
Irina Columbeanu, momente emoționante, alături de tatăl ei. Cum l-a impresionat tânăra pe Irinel Columbeanu
  • Cum și-a surprins Irina Columbeanu tatăl
  • Ce cadou emoționant i-a făcut
Emil Gânj ar fi fost reperat de polițiști, după trei luni de căutări. Unde i s-ar fi găsit urmele presupusului criminal din Mureș
Stiri interne • la 11:41
Emil Gânj ar fi fost reperat de polițiști, după trei luni de căutări. Unde i s-ar fi găsit urmele presupusului criminal din Mureș
  • Emil Gânj ar fi reapărut pe radarul poliției
  • Noi informații despre cel mai căutat presupus criminal din România
Andrei Ștefănescu revine la Antena Stars. Împreună cu Andreea Frăţilă va aduce energia Xtra Night Show în serile de weekend
Emisiuni TV • la 11:11
Andrei Ștefănescu revine la Antena Stars. Împreună cu Andreea Frăţilă va aduce energia Xtra Night Show în serile de weekend
  • Andrei Ştefănescu revine la Antena Stars
  • Va fi prezentatorul Xtra Night Show, alături de Andreea Frăţilă
Toamna își intră în drepturi. Cum va fi vremea la începutul lunii noiembrie
Meteo • la 09:47
Toamna își intră în drepturi. Cum va fi vremea la începutul lunii noiembrie
  • Ce temperaturi vor fi in următoarea perioadă
  • Începe vremea de toamnă
Portalul 10.10. De ce trebuie să profiți din plin de ziua de 10 octombrie
Beauty & Lifestyle • la 09:33
Portalul 10.10. De ce trebuie să profiți din plin de ziua de 10 octombrie
  • Dorințele devin realitate pe data de 10 octombrie
  • Cum să beneficiezi de avantajele zilei în care portalul 10.10 se deschide
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Satul cu 8 locuitori, bijuteria ascunsă din Harghita, caută noi rezidenţi. Oamenii vin aici pentru linişte
recomandare pe observatornews.ro
Satul cu 8 locuitori, bijuteria ascunsă din Harghita, caută noi rezidenţi. Oamenii vin aici pentru linişte
După ce a strâns peste 100.000 de euro de ziua lui, David Popovici face un alt gest uriaş de ajutor!
recomandare pe as.ro
După ce a strâns peste 100.000 de euro de ziua lui, David Popovici face un alt gest uriaş de ajutor!
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Romania TV
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Codul Roşu continuă, ce se întâmplă cu şcolile în Bucureşti de joi. Ministrul Educaţiei a făcut anunţul oficial
Romania TV
Codul Roşu continuă, ce se întâmplă cu şcolile în Bucureşti de joi. Ministrul Educaţiei a făcut anunţul oficial
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum se calculează pensia dacă ai lucrat în grupa a II-a de muncă
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia dacă ai lucrat în grupa a II-a de muncă
Ce avantaje ai dacă ai lucrat în grupa I de muncă – anii de reducere și punctele suplimentare
recomandare pe playtech.ro
Ce avantaje ai dacă ai lucrat în grupa I de muncă – anii de reducere și punctele suplimentare
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
recomandare pe redactia.ro
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
Cine e Victoria Răileanu, actrița din serialul Iubire cu parfum de lavandă. Ce spune despre noul ei rol
recomandare pe a1.ro
Cine e Victoria Răileanu, actrița din serialul Iubire cu parfum de lavandă. Ce spune despre noul ei rol
Close