Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » De ce să nu pui niciodată miere în ceaiul fierbinte. Este îngrijorător pentru sănătatea ta

De ce să nu pui niciodată miere în ceaiul fierbinte. Este îngrijorător pentru sănătatea ta

Publicat pe 23.03.2022 la 21:05 Actualizat pe 23.03.2022 la 21:06

Toată lumea știe că mierea este foarte sănătoasă. Aceasta tratează și previne apariția obezității, și este un aliment perfect pentru înlocuirea zahărului. Mierea conține Fructoză, glucoză si zaharoză care sunt cei mai importanți nutrienți alimentari ai albinelor si constituie componenta mierii.

De ce să nu pui niciodată miere în ceaiul fierbinte. Este îngrijorător pentru sănătatea ta

De ce să nu pui niciodată miere în ceaiul fierbinte

arhivă

Mierea devine toxică în lichide cu temperaturi mai ridicate de 40 de grade Celsius
Care este motivul acestui fenomen

Mierea are numeroase beneficii pentru organismul uman, ajutând în cazul menopauzei premature, laringitelor, amigdalitelor, răcelilor si bronșitelor. De asemenea, mierea este și un antiinfecțios natural, care acționează asupra principalelor sisteme și aparate din organism.

De ce să nu adaugi niciodată miere în ceaiul fierbinte

Deși mierea este foarte benefică, aceasta ne poate cauza și rău dacă nu este consumată corespunzător. Adăugată în lichide care depășesc temperatura de 40 de grade Celsius, mierea poate deveni toxică.

Spre deosebire de zahărul care se găsește în comerț, mierea conține un nivel de minerale, vitamine si enzime active ale acesteia. Așadar, mierea de albine își pierde majoritatea nutrienților la temperaturi mari, acest lucru fiind cauzat de faptul că enzimele, vitamina C și B1 sunt distruse la temperaturi mai mari de 40 grade Celsius.

Pe de altă parte, mierea conține cantități minime de HMF- hidroximetilfurfural. HMF este o aldehidă care apare prin deshidratarea unor zaharuri si a cărei concentrație crește la o temperatură mai mare de 40 grade.

Cum se formează HMF-ul

Ei bine, pot apărea două fenomene de transformare a zaharurilor care sunt supuse unor temperaturi mai ridicate. Unul din ele este procesul de rumenire ce presupune reacția dintre aminoacizi și zaharuri, iar celălalt proces este cel de caramelizare. Cel din urmă presupune descompunerea termică a compușilor care implică schimbarea simultană, ireversibilă a compozitței chimice, în condiții de temperaturi înalte și fără aer. Aceste două procese duc la formarea HMF-ului care este un compus dăunător sănătății.

De asemenea, un nivel ridicat de HMF poate indica prezența unor zaharuri adăugate în miere sau a unui tratament excesiv la care mierea a fost supusă.

În articolul

De ce să nu pui niciodată miere în ceaiul fierbinte. Este îngrijorător pentru sănătatea ta

:

Știri

E timpul pentru sezonul 10 din show-ul fenomen, Insula Iubirii! Cupluri dornice să accepte cel mai dur test al relațiilor și ispite decise să întoarcă priviri sunt așteptate la casting!

Emisiuni TV • la 12:31

E timpul pentru sezonul 10 din show-ul fenomen, Insula Iubirii! Cupluri dornice să accepte cel mai dur test al relațiilor și ispite decise să întoarcă priviri sunt așteptate la casting!

„Insula Iubirii” revine cu sezonul 10
Show-ul fenomen caută noi cupluri și ispite

Cum va fi vremea în acest sfârșit de săptămână! La ce temperaturi trebuie să ne așteptăm în zilele următoare

Meteo • la 12:27

Cum va fi vremea în acest sfârșit de săptămână! La ce temperaturi trebuie să ne așteptăm în zilele următoare

Prognoza meteo pentru weekend
Temperaturi, precipitații și tendințe pentru perioada următoare

Pui în sos cremos cu roșii uscate. Rețeta simplă a lui Chef Horia Manea

Emisiuni TV • la 12:06

Pui în sos cremos cu roșii uscate. Rețeta simplă a lui Chef Horia Manea

Pui în sos cremos cu roșii uscate
Rețeta simplă a lui Chef Horia Manea

Cuza de la Neatza, surprins în direct, de ziua lui de naștere. Ce declarație de dragoste i-a făcut Alexandra

Emisiuni TV • la 11:51

Cuza de la Neatza, surprins în direct, de ziua lui de naștere. Ce declarație de dragoste i-a făcut Alexandra

Cuza de la Neatza a împlinit astăzi 34 de ani
A fost surprins în direct de iubita lui

Zodiile care sunt pe cale să primească tot ce au cerut Universului. Totul se aliniază perfect pentru acești nativi

Horoscop • la 11:43

Zodiile care sunt pe cale să primească tot ce au cerut Universului. Totul se aliniază perfect pentru acești nativi

E momentul lor: patru zodii primesc ceea ce au cerut Universului
Recompensa este mai mare decât sperau

Problema de sănătate cu care s-a confruntat Andreea Marin. S-a temut că ar putea avea ceva la inimă: „În timpul unor filmări am căzut pe stradă”

Showbiz intern • la 11:19

Problema de sănătate cu care s-a confruntat Andreea Marin. S-a temut că ar putea avea ceva la inimă: „În timpul unor filmări am căzut pe stradă”

Andreea Marin, despre problema de sănătate cu care s-a confruntat
A crezut că are ceva la inimă

Vezi toate știrile noi

Recomandări

"Un coşmar!" Vecini îngroziţi de o chiriaşă care creştea 27 de câini într-o casă de 80 de mp, la Braşov

recomandare pe observatornews.ro

"Un coşmar!" Vecini îngroziţi de o chiriaşă care creştea 27 de câini într-o casă de 80 de mp, la Braşov

Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”

recomandare pe as.ro

Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”

David Popovici și iubita lui, în culmea fericirii! Au dat marea veste chiar de ziua lui de naștere. Wooooow! Au doar 21 de ani. Fanii i-au felicitat: Fericiți pentru noi

David Popovici și iubita lui, în culmea fericirii! Au dat marea veste chiar de ziua lui de naștere. Wooooow! Au doar 21 de ani. Fanii i-au felicitat: Fericiți pentru noi

Ministerul Muncii, anunţ important pentru angajaţi şi angajatori, se aplică până la finalul anului. Amenzi de 5-10.000 de lei!

Ministerul Muncii, anunţ important pentru angajaţi şi angajatori, se aplică până la finalul anului. Amenzi de 5-10.000 de lei!

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Melania şi Donald Trump, apariţie surprinzătoare în Marea Britanie! Gestul i-a lăsat pe toţi fără cuvinte, nu au mai fost văzuţi aşa

recomandare pe playtech.ro

Melania şi Donald Trump, apariţie surprinzătoare în Marea Britanie! Gestul i-a lăsat pe toţi fără cuvinte, nu au mai fost văzuţi aşa

Planta pe care nu ai voie să o rupi toamna, în România. Amenzile sunt halucinante, nici nu ştii că este protejată

recomandare pe playtech.ro

Planta pe care nu ai voie să o rupi toamna, în România. Amenzile sunt halucinante, nici nu ştii că este protejată

Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford

recomandare pe redactia.ro

Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford

Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa

recomandare pe redactia.ro

Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa

S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România

recomandare pe Ciao.ro

S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie

Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO

recomandare pe bzi.ro

Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO

Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend

recomandare pe bzi.ro

Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend

Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023

recomandare pe dailybusiness.ro

Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023

Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru

recomandare pe dailybusiness.ro

Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru

Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți

recomandare pe Jurnalul.ro

Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți

Rocsana Marcu, pe masa de operație în Dubai! Descoperirea medicilor în timp ce o tratau: „Ferească Dumnezeu”

recomandare pe a1.ro

Rocsana Marcu, pe masa de operație în Dubai! Descoperirea medicilor în timp ce o tratau: „Ferească Dumnezeu”