Homepage » Beauty & Lifestyle » De ce trebuie să consumi ficat. Beneficiile pe care le are acest aliment

De ce trebuie să consumi ficat. Beneficiile pe care le are acest aliment

Publicat pe 05.05.2024 la 16:25 Actualizat pe 05.05.2024 la 16:25

Ficatul are o mulțime de beneficii pentru întregul organism, fiind o sursă bogată în vitamine și nutrienți. Alimentul poate fi combinat cu numeroase ingrediente sănătoase, iar rezultatul va fi unul delicios, oferind și o doză de energie.

ficat cu mamaliga și verdeturi

Ficatul are o mulțime de beneficii pentru întregul organism

Pixabay

  • De ce trebuie să consumi ficat
  • Beneficiile pe care le are acest aliment

Consumul de ficat poate oferi numeroase beneficii pentru sănătate, deoarece este o sursă bogată de nutrienți esențiali. Trebuie inclus în dieta tuturor, astfel că vă puteți avea parte de o mulțime de vitamine și minerale. Se poate combina cu mai multe ingrediente, astfel că masa va fi una delicioasă.

Ce beneficii aduce consumul de ficat

Ficatul este un aliment plin de nutrienți care trebuie să fie inclus în dieta tuturor. Este o sursă excelentă de proteine ​​de înaltă calitate, fier, vitamina A, vitaminele B (în special B12), zinc, cupru și seleniu.

Promovează sănătatea ochilor: Datorită conținutului ridicat de vitamina A, consumul de ficat poate contribui la menținerea sănătății ochilor și la prevenirea problemelor de vedere, cum ar fi degenerescenta maculară.

Îmbunătățește sănătatea cerebrală: Ficatul este o sursă bogată de colină, un nutrient esențial pentru sănătatea creierului și a sistemului nervos. Colina este implicată în producerea neurotransmițătorilor și în menținerea sănătății membranei celulare.

Sprijină sistemul imunitar: Datorită conținutului său ridicat de vitamina A, care este esențială pentru funcționarea normală a sistemului imunitar, consumul de ficat poate ajuta la întărirea imunității și la combaterea infecțiilor.

Contribuie la sănătatea cardiovasculară: Consumul moderat de ficat poate ajuta la menținerea nivelurilor sănătoase de colesterol și la reducerea riscului de boli cardiovasculare. Este important să consumi ficatul cu moderație, deoarece conține, de asemenea, cantități semnificative de colesterol și vitamina A în exces poate fi toxică.

Cum se gătește corect ficatul

Gătitul corect al ficatului poate păstra gustul și textura sa delicată. Respectă regulile de mai jos pentru a avea parte de o masă delicioasă și hrănitoare.

Începe prin a curăța ficatul de eventualele membrane sau vene mici. Poți tăia ficatul în bucăți mai mici și îl poți așeza într-un bol cu lapte pentru a-l înmuia timp de aproximativ o oră. Acest lucru ajută la înlăturarea gustului amărui caracteristic ficatului.

Cele mai populare metode de gătit pentru ficat includ prăjirea, fierberea, gătirea la cuptor sau grătar. Este important să alegi o metodă care să păstreze ficatul suculent și să eviți supra-gătirea, care poate duce la o textură uscată și tare.

Ficatul trebuie gătit rapid la temperaturi medii sau medii-mici pentru a se asigura că rămâne suculent. Dacă gătești ficatul prea mult timp, va deveni tare și uscat. În general, ficatul de vită este gătit aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte, în timp ce ficatul de pui sau de curcan are nevoie de mai puțin timp, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.

Poți să adaugi arome și condimente după gust, cum ar fi ceapa, usturoiul, ierburi proaspete sau uscate, piper negru sau un strop de vin pentru a intensifica gustul.

După ce ficatul este gătit, lasă-l să se odihnească câteva minute înainte de a-l servi. Aceasta va permite redistribuirea sucurilor și va îmbunătăți textura finală. Servește ficatul cald, alături de garnituri precum orez, cartofi prăjiți sau legume sărate. Urmează aceste sfaturi și vei găti un ficat delicios și suculent de fiecare dată!

CITEȘTE ȘI: Rețetă de salată orientală cu ridichi. Un preparat gustos pentru perioada postului

În articolul
De ce trebuie să consumi ficat. Beneficiile pe care le are acest aliment
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Accident grav în Iași, pe DN2. Un camion s-a răsturnat peste o mașină. Doi oameni au murit
Stiri interne • la 16:11
Accident grav în Iași, pe DN2. Un camion s-a răsturnat peste o mașină. Doi oameni au murit
  • Accident în Iași, pe DN2
  • Un camion s-a răsturnat peste o mașină
Primul gest făcut de Bia TRS după ce a câștigat lupta cu leucemia. Cât de fericită este fosta concurentă de la iUmor
Showbiz intern • la 15:51
Primul gest făcut de Bia TRS după ce a câștigat lupta cu leucemia. Cât de fericită este fosta concurentă de la iUmor
  • Bianca Niculescu a învins leucemia
  • Ce și-a dorit mult să facă fosta concurentă de la iUmor
Nicole Cherry și-a cumpărat casă! Artista a postat primele imagini cu noua achiziție
Showbiz intern • la 15:38
Nicole Cherry și-a cumpărat casă! Artista a postat primele imagini cu noua achiziție
  • Nicole Cherry a făcut turul noii sale case
  • Cum arată locuința vedetei
Mihai Mitoșeru, prima dată în rolul de tătic. Declarații, duminică, la „Spynews TV”
Emisiuni TV • la 15:36
Mihai Mitoșeru, prima dată în rolul de tătic. Declarații, duminică, la „Spynews TV”
  • O nouă ediție specială a emisiunii Spynews TV, duminică
  • Mihai Mitoșeru, declarații exclusive
Misha, fosta soție a lui Connect-R, a pus Internetul pe jar! Artista a participat la un eveniment cu sânii la vedere | FOTO
Showbiz intern • la 15:22
Misha, fosta soție a lui Connect-R, a pus Internetul pe jar! Artista a participat la un eveniment cu sânii la vedere | FOTO
  • Misha, cu sânii la vedere
  • Artista s-a îmbrăcat extrem de sexy la un eveniment
Primele imagini din noua locație în care se filmează sezonul 3 din show-ul Power Couple, de la Antena 1: ”Am fost de trei ori în Malta, verificând fiecare zonă și vilă care s-ar fi putut potrivi cerințelor noastre”
Emisiuni TV • la 14:58
Primele imagini din noua locație în care se filmează sezonul 3 din show-ul Power Couple, de la Antena 1: ”Am fost de trei ori în Malta, verificând fiecare zonă și vilă care s-ar fi putut potrivi cerințelor noastre”
  • Primele imagini din noua locație în care se filmează sezonul 3
  • Ce urmează la Power Couple
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
recomandare pe observatornews.ro
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
recomandare pe as.ro
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
recomandare pe playtech.ro
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
recomandare pe playtech.ro
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
recomandare pe dailybusiness.ro
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close