Fudge de căpșuni din doar trei ingrediente. Rețeta pentru un desert keto irezistibil de gustos

Bucăți de ciocolată albă fără zahăr
Lapte condensat de nucă de cocos fără zahăr îndulcit
Căpșuni liofilizate

Mod de preparare:

- topește bucățile de ciocolată și amestecă-le cu laptele condensat până vei obține o compoziție omogenă.

- fărâmițează căpșunile liofilizate și amestecă-le.
- transferă apoi aluatul de fudge în tavă și pune totul în frigider până se întărește.
- după ce s-a întărit, taie fudge-ul în pătrate mici cu un cuțit mare și ascuțit.

Sfaturi:

- evită să folosești chipsuri de ciocolată albă îndulcite, deoarece fudge-ul nu se va întări. Poți folosi ciocolată albă îndulcită stevia.
- Dacă vrei să faci fudge-ul roz, poți adăuga câteva picături de colorant alimentar roșu sau roz.

- asigură-te că folosești căpșuni liofilizate și nu căpșuni proaspete sau congelate care au prea multă umiditate. Căpșunile liofilizate se găsesc unde sunt și fructele uscate la supermarket.

Ce este dieta keto

Dieta ketogenică implică consumul unei cantități foarte mici de carbohidrați și înlocuirea acestora cu grăsimi pentru a ajuta organismul să ardă grăsimi pentru energie. Beneficiile pentru sănătate pot include pierderea în greutate și scăderea riscului de apariție a anumitor boli.

Această reducere a carbohidraților face ca organismul să intre într-o stare metabolică numită cetoză.

Atunci când se întâmplă acest lucru, organismul devine incredibil de eficient în arderea grăsimilor pentru energie. De asemenea, transformă grăsimile în cetone în ficat, care pot furniza energie pentru creier.

Dietele cetogenice pot determina reduceri semnificative ale nivelului de zahăr din sânge și de insulină. Acest lucru, împreună cu creșterea numărului de cetone, are unele beneficii pentru sănătate, scrie healthline.com.

Citește și: Ciuperci umplute la cuptor. Rețeta Keto