Homepage » Beauty & Lifestyle » Ingredientul cu care faci cea mai bună ciorbă rădăuțeană. Puțină lume îl folosește

Ingredientul cu care faci cea mai bună ciorbă rădăuțeană. Puțină lume îl folosește

Publicat pe 21.09.2022 la 14:31 Actualizat pe 21.09.2022 la 14:31

Ciorba rădăuțeană este un adevărat deliciu. Este asemănătoare, ca aspect, cu ciorba de burtă, ar are un gust complet diferit. Se prepară destul de simplu, dar un ingredient aparte, pe care nu toată lumea îl folosește, îi dă un gust de excepție. Dacă vrei să gătești o ciorbă rădăuțeană de senzație, tot ce trebuie să faci este să folosești ingredientul minune.

  • Ingredientul secret pentru cea mai bună ciorbă rădăuțeană
  • Cum prepari această rețetă

Ciorba rădăuțeană se prepară cu carne de pui. Aceasta este nelipsită din rețetă, dar un gust aparte și cu totul specială îl dă afumătura. Exact! Afumătura este ingredientul secret pentru cea mai bună ciorbă rădăuțeană. Aceasta ar trebui să fie nelipsită dacă vrei să ai parte de o experiență culinară de neuitat.

Ingredientul cu care faci cea mai bună ciorbă rădăuțeană

Așa cum spuneam și mai sus, ingredientul pentru a face cea mai bună ciorbă rădăuțeană este afumătura. Există foarte multe rețete de ciorbă rădăuțeană cu carne de pui, dar afumătura face complet diferența. Mai este, însă, un ingredient care poate schimba complet gustul acestei rețete. Este vorba de tarhon. Dacă sunteți pasionați de tarhon, îl puteți adăuga în ciorba voastră rădăuțeană. Este un ingredient foarte puternic aromat, iar dacă nu vă place ar fi indicat să îl evitați.

Cum se face ciorba rădăuțeană cu afumătură

Ingrediente

150 ml de smântână

800 gr costiță afumată

2 morcovi

2 bucăți păstârnac

o țelină mică

o ceapă,

2 ardei grași roșii

250 gr roșii pasate

un ou

smântână

50 ml ulei

2 foi dafin

Câteva boabe de piper

Leuștean uscat și sare- după gust

Mod de preparare

Se taie ceapa și se dă prin răzătoare jumătate de morcov. Se pune la încins uleiul într-o oală și se adaugă ceapa și morcovul ras. Se adaugă sare și se lasă ceapa și morcovul să se rumenească. Apoi se pune în oală 4 litri de apă și se adaugă foile de dafin rupte. Se adaugă apoi boabele de piper, leușteanul uscat și costița afumată. Se taie țelina, morcovul, păstârnacul și ardeiul gras și se adaugă în oalaă după ce costița afumată s-a fiert parțial. Se îndepărtează spuma ori de câte ori este nevoie, iar după ce s-au adăugat legumele, se mai lasă la fiert timp de 10-15 minute. Apoi se pune sare și se stinge focul. După se taie pătrunjelul, și se bate oul împreună cu smântâna până când se obține o pastă subțire. Se toarnă pasta treptat în ciorbă și se mai lasă la fiert 1-2 minute.

În articolul
Ingredientul cu care faci cea mai bună ciorbă rădăuțeană. Puțină lume îl folosește
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Robbie Williams, implicat într-un scandal de mită, după concertul din Sofia. Doi ofițeri sunt acuzați că au cerut bani de la echipa artistului
Showbiz international • la 15:51
Robbie Williams, implicat într-un scandal de mită, după concertul din Sofia. Doi ofițeri sunt acuzați că au cerut bani de la echipa artistului
  • Robbie Williams a susținut un concert în Bulgaria, la finalul lunii septembrie
  • Doi ofițeri ar fi cerut mită de la echipa lui
Relația Costinei și a lui Dian de la Mireasa este din ce în ce mai serioasă! Cei doi s-au mutat împreună. Unde locuiesc foștii concurenți
Showbiz intern • la 15:02
Relația Costinei și a lui Dian de la Mireasa este din ce în ce mai serioasă! Cei doi s-au mutat împreună. Unde locuiesc foștii concurenți
  • Costina și Dian de la Mireasa sunt împreună de o lună
  • Cei doi locuiesc împreună
Fiica cea mare a lui Liviu Vârciu, probleme de sănătate. Ce a pățit Carmina: „Nu mai puteam de durere”
Showbiz intern • la 14:37
Fiica cea mare a lui Liviu Vârciu, probleme de sănătate. Ce a pățit Carmina: „Nu mai puteam de durere”
  • Fiica cea mare a lui Liviu Vârciu, situație neplăcută
  • Ce a pățit Carmina
Cassie Ventura, fosta iubită a lui Sean „Diddy” Combs, prima reacție, după condamnarea lui la închisoare. L-a acuzat de agresiune sexuală și abuz fizic
Showbiz international • la 14:08
Cassie Ventura, fosta iubită a lui Sean „Diddy” Combs, prima reacție, după condamnarea lui la închisoare. L-a acuzat de agresiune sexuală și abuz fizic
  • Sean „Diddy” Combs a fost condamnat la patru ani de închisoare
  • Prima reacție a lui Cassie Ventura, după decizia tribunalului federal
Andreea Bostănică a izbucnit în lacrimi! Cu ce actriță celebră s-a întâlnit: „Sunt atât de fericită”
Showbiz intern • la 13:35
Andreea Bostănică a izbucnit în lacrimi! Cu ce actriță celebră s-a întâlnit: „Sunt atât de fericită”
  • Andreea Bostănică a izbucnit în lacrimi
  • S-a întâlnit cu actrița pe care o apreciază de când avea 12 ani
Prințul William, adevărul despre relația cu fratele său mai mic. Cum se înțelege cu Prințul Harry, după momentele tensionate din Familia Regală
Showbiz international • la 13:04
Prințul William, adevărul despre relația cu fratele său mai mic. Cum se înțelege cu Prințul Harry, după momentele tensionate din Familia Regală
  • Prințul William, dezvăluiri despre relația cu fratele său mai mic
  • Cum se înțelege cu Prințul Harry
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
recomandare pe observatornews.ro
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
recomandare pe playtech.ro
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
recomandare pe a1.ro
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
Close