Ingredientul secret folosit de Cătălin Scărlătescu la celebrele lui șnițele. Rețeta juratului de la Chefi la cuțite

• piept de pui/ carne de porc / vită
• sare
• piper
• fugi de porumb
• ierburi aromatice (cimbru, oregano, busuioc, rozmarin, pătrunjel sau mărar, după preferințe)
• unt

Mod de preparare:

Cătălin Scărlătescu pune bucățile de carne într-un bol cu un topit și adaugă sare, piper, dar și ierburi aromatice, iar apoi le tăvălește printr-un amestec de fulgi de porumb zdrobiți cât mai fin și le pune în tigaie la prăjit într-o baie de ulei.

Șnițelele vor ieși crocante la exterior, dar și aromate în interior și sunt ușor de preparat și destul de gustoase pentru tine și cei dragi. Poftă bună!

Cătălin Scărlătescu dezvăluie de fiecare dată rețetele pe care le prepară, dar și ingredientele de care ai nevoie pentru mâncăruri delicioase. Bucătarul și-a deschis recent și un restaurant, dar cei care îl îndrăgesc îl pot urmări și în cel mai nou sezon Chefi la cuțite, la Antena 1.

Citește și: „Îl ador”. Maria Florina Stan are sentimente puternice pentru chef Cătălin Scărlătescu. Concurenta a venit însoțită de soț la Chefi la cuțite