Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia. Rețeta pe care o vei folosi de fiecare dată

Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia. Rețeta pe care o vei folosi de fiecare dată

Publicat pe 27.04.2023 la 11:35 Actualizat pe 27.04.2023 la 11:35

Sigur și tu te-ai intrbat măcar odată în viață cum cum sunt gătite lipiile din Grecia. trebuie să știi, însă, că nu este necesar să călătorești până acolo pentru a fi gustat celebrele pite grecești, folosite pentru a prepara celebrele gyros și souvlaki. Acest preparat, care poate înlocui de cele mai multe ori pâinea, este extrem de ușor de gătit. Exista, însă, un ingredient secret pentru ca rețeta să iasă identic celei tradiționale.

Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia. Rețeta pe care o vei folosi de fiecare dată

Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia

profimediaimages.ro

  • Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia
  • Rețeta pe care o vei folosi de fiecare dată

Lipia grecească este alegerea perfectă pentru cei care își doresc să pregătească acasă gyros sau souvlaki, salate, aperitive. Moale și pufoasă la interior, crocantă la exterior, pita grecească poate înlocui fără doar și poate pâinea în cazul oricărui preparat.

Ingredientul pentru lipii ca în grecia

Ingrediente

- 500 g făină;

- 220 g lapte;

- 120 g apă călduță;

- 1 linguriță de zahăr;

- 5 g drojdie uscată sau 20 g proaspătă;

- 10 g sare;

- 30 ml ulei de măsline;

- opțional: ierburi aromatice verzi sau uscate (oregano, cimbru, rozmarin etc);

- 1-2 linguri de ulei de floarea soarelui pentru uns blatul de lucru și tigaia.

Mod de preparare

Pentru a prepara această rețetă, primul pas este să pui făina într-un castron încăpător și să faci o gropiță în mijlocul ei. Acolo, trebuie să adaugi drojdia, zahărul și mixul de apă cu lapte (călduț).

Apoi, trebuie să lași totul nemișcat 10 minute, timp în care se va activă drojdia. După care, trebuie să adaugi sare și ulei de măsline și să amesteci totul bine cu mâna, după care vei adăuga și ierburile aromatice tocate.

Separat, trebuie să frămânți aluatul pentru un timp de 2-3 minute. După aceea, vei unge bolul cu puțîn ulei și vei așeza bilă de aluat înapoi în el. Secretul acestor pite grecești este să acoperi totul cu folie de plastic și lasă coca la dospit până ce-și dublează volumul, între 40-90 de minute.

Pasul următor este să rastori aluatul dospit pe masa de lucru ușor unsă cu ulei și se apasă cu palmele. În acest fel, coca se împarte în 10 părți egale, fiecare bucățică fiind formată într-o biluță, pe care le vei acoperi cu folie de plastic și le vei lăsă 15-20 de minute la odihnit.

După aceea, vei lua sucitorul și vei întinde fiecare bucată sub formă de disc cu diametrul de aproximativ 20-22 cm, pe măsură ce le vei coace.

Pentru ultimul pas trebuie să încingi o tigaie mai veche, pensula cu puțin ulei, după care vei pune la copt prima pita grecească. După vreo 2 minute, verifică gradul de coacere al plăcintei și întoarce-o pe cealaltă parte, timp de 2 minute și preparatul tău este gata.

CITEȘTE ȘI: Ingredientul care nu trebuie să lipsească din turtele pufoase la tigaie. Cum să le faci bune ca la bunica

În articolul
Ingredientul secret pentru a face lipii ca în Grecia. Rețeta pe care o vei folosi de fiecare dată
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Luis Lazarus urmează să devină tată din nou! Primele imagini cu burtica de gravidă a iubitei lui | FOTO
Showbiz intern • la 21:52
Luis Lazarus urmează să devină tată din nou! Primele imagini cu burtica de gravidă a iubitei lui | FOTO
  • Iubita lui Luis Lazarus este însărcinată
  • Cum arată iubita lui cu burtica de gravidă
De ce nu îi plac vacanțele lui Andrei Ștefănescu? Ce spune despre ultima experiență din Amalfi: „Îi mulțumesc lui Dumnezeu...”
Emisiuni TV • la 21:24
De ce nu îi plac vacanțele lui Andrei Ștefănescu? Ce spune despre ultima experiență din Amalfi: „Îi mulțumesc lui Dumnezeu...”
  • De ce nu îi plac vacanțele  lui Andrei Ștefănescu?
  • Ce spune despre ultima experiență din Amalfi
Acces Direct. Petronela își acuză fostul soț că a pus mâna pe toată averea, după divorț! Copiii lor ar avea de suferit
Emisiuni TV • la 21:23
Acces Direct. Petronela își acuză fostul soț că a pus mâna pe toată averea, după divorț! Copiii lor ar avea de suferit
  • Petronela și-a dezvăluit povestea la Acces Direct
  • De unde au pornit problemele, după despărțirea de soțil ei
Mireasa – Capriciile Iubirii. Amalia și Robert s-au despărțit, după intervenția lui Cristian Marinescu! Este sau nu interesată concurenta de el: ”Arată bine”
Emisiuni TV • la 20:51
Mireasa – Capriciile Iubirii. Amalia și Robert s-au despărțit, după intervenția lui Cristian Marinescu! Este sau nu interesată concurenta de el: ”Arată bine”
  • Robert și Amalia s-au despărțit la Mireasa
  • De ce nu mai vrea concurenta să aibă o relație cu el
Influencerița româncă, abuzată în fosta ei relație. A mărturisit trauma prin care a trecut: „Am căpătat o boală”
Showbiz intern • la 20:23
Influencerița româncă, abuzată în fosta ei relație. A mărturisit trauma prin care a trecut: „Am căpătat o boală”
  • Influencerița româncă, abuzată în fosta ei relație
  • A mărturisit trauma prin care a trecut
Soția lui Liviu Vârciu, transformare inedită la nivelul feței! Anda Călin arată fabulos | FOTO
Showbiz intern • la 20:13
Soția lui Liviu Vârciu, transformare inedită la nivelul feței! Anda Călin arată fabulos | FOTO
  • Soția lui Liviu Vârciu și-a făcut o schimbare la nivelul feței
  • Cum arată acum Anda Călin
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close