Lasagna cu somon afumat şi spanac. Rețeta pas cu pas
De Elena Boruz.
Publicat pe 29.05.2026 la 12:36
Actualizat pe 29.05.2026 la 14:15
Episodul de astăzi vă propune un meniu complet, format dintr-un starter, salată cu creveţi şi mango, un fel principal, lasagna cu somon afumat şi spanac, şi un desert, prăjitură cu zmeură şi iaurt
Lasagna cu somon afumat şi spanac. Rețeta pas cu pas
captură Antena Stars
Urmărește SpyNews pe Discover- Cea mai delicioasă rețetă de lasagna cu somon afumat și spanac
- Chef Horia Manea te învață cum să gătești
Salată cu creveţi şi mango
200 g creveți decorticați
100 g mango
Articolul continuă după recomandări
60 g avocado
25 ml ulei de măsline
20 ml suc de lămâie
20 g pătrunjel
3 g sare
2 g piper
2 g fulgi de chilli
În ulei de măsline, se prăjesc creveţii şi usturoiul. Într-un bol încăpător, se amestecă mango, avocado, creveţii, nuci mărunţite, pătrunjel tocat, zeamă de lime, ulei de măsline, fulgi de chilli, sare şi piper
Lasagna cu somon afumat şi spanac
100 g somon afumat
250 g foi lasagna
200 g mozzarella rasă
120 g parmezan ras
150 g cremă de brânză cu verdeață
150 ml smântână de gătit
100 g spanac baby
20 g pătrunjel
3 g sare
2 g piper
La foc mic, se amestecă smântână de gătit, cremă de brânză cu verdeață, sare, piper, parmezan ras şi spanac. Se lasă la gătit încă 3 minute. Apoi, se montează lasagna, adaugându-se un strat de cremă într-o tavă, foi de lasagna, somon afumat, parmezan ras, pătrunjel şi încă un strat de sos. Se repetă paşii. La final deasupra, se adaugă mozzarella. Se lasă 40 de minute în cuptor, la 180 de grade.
Prăjitură cu zmeură şi iaurt
300 g iaurt grecesc
2 ouă
125 g zmeură
50 g miere
30 g amidon
1 g sare
Se amestecă iaurtul grecesc, ouăle întregi, mierea, amidonul, un praf de sare şi zmeura. Compoziţia se mută într-o tavă tapetată cu unt şi făină. Prăjitura se lasă la cuptotr, la 175 de grade, pentru 30 de minute
