Mierea de păpădie. Rețetă simplă și rapidă. Cum o poți prepara acasă

• o lămâie
• un litru de apă
• 300 g de flori de păpădie
• 750 g zahăr brun

Modul de preparare

Pentru început, este important să spălați bine cu apă florile de păpădie. Trebuie să aveți grijă să nu le zdrobiți. Puneți o oală cu apă pe agaraz, la fiert, iar atunci când dă în clocot, este momentul potrivit să adăugați florile.

Ulerior, se mai lasă la fiert timp de un minut, după care opriți focul și lăsați la macerat timp de aproximativ 9 ore. Pentru următorul pas este necesar să trecurați și stoarceți bine florile. Se adaugă apoi zahărul și coaja rasă și sucul de la lămâie.

O punem din nou la fiert, la foc mic de data aceasta, și suntem atenți să nu să dea în clocot. Se lasă să fiarbă până când capătă consistență de sirop. Îți poți da seama cu ușurință când este gata mierea în momentul în care aceasta nu se mai scurge de pe o lingură.

Pentru a o păstra bine, este necesar să o punem în mai multe borcane sterilizate pentru fierbere și să o lăsăm să se răcească. Este important de precizat faptul că aceasta se păstrează la frigider.

Beneficiile acestui preparat

Nu este pentru nimeni un secret faptul că mierea are multe beneficii atunci când vine vorba de sănătatea organismului uman. Cea cu păpădie este alegerea potrivită pentru persoanele care se confruntă cu probleme la ficat.

Mierea de păpădie stimulează secreția biliară, iar totodată și evacuarea bilei. Aceasta purifică organismul și este recomandată de cele mai multe ori pentru retenție de lichide, afecțiuni ale ficatului, dar și pentru tulburări digestive.

Citește și: Combină mierea cu scorțișoara și vei fi uimit câte afecțiuni poți trata. Beneficiile de care nu știai