Prăjitura „Alb-negru”. Cea mai delicioasă rețetă

• 10 ouă
• 200 g zahăr
• 60 ml lapte
• 280 ml ulei
• 100 g griș
• 80 g cacao
• 140 g făină
• 5 linguri miere
• 1 plic praf de copt

Ingrediente pentru cremă

• 50 ml frișcă lichidă
• 1 cutie lapte condensat
• 1 plic gelatină
• două linguri miere
• 100 ml lapte normal

Ingrediente pentru glazura 1

• 120 g ciocolată simplă
• 70 g unt
• o lingură apă
• două linguri ulei

Ingrediente pentru glazura 2

• 220 g ciocolată simplă
• 100 g unt
• două linguri ulei
• o lingură apă

Modul de preparare

Pentru început, batem gălbenușurile cu zahărul. Amestecăm făina cu praful de copt, cacao și griș, iar apoi le amestecăm pe toate cu prima compoziție. Adăugăm laptele, miere și uleiul. Batem albușurile cu praf se sare și le punem peste aluatul de mai sus.

Îmărțim compoziția în două părți și le băgăm la cuptor într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, pentru 15 minute.

Într-un bol punem geltina în apă, apoi adăugăm peste 50 ml de lapte cald și amestecăm, după care punem frișca și laptele condensat cu mierea și gelatina.

Pentru glazuri, pe care le facem separat, punem toate ingredientele în cratiță și le lăsăm să se topească la foc mic, după care le lăsăm la răcit. Peste blat punem jumătate din cremă, punem blatul deasupra, iar apoi încă o dată crema. Este gata de servit după ce se lasă la rece pentru cel puțin o oră. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de prăjitură de post ”Claudia”. Desert gustos și rapid