Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Prăjitura „Șiretul” cu vanilie. O rețetă delicioasă și rapidă

Prăjitura „Șiretul” cu vanilie. O rețetă delicioasă și rapidă

Publicat pe 19.07.2023 la 10:29 Actualizat pe 19.07.2023 la 10:29

Dacă vrei să le pregătești celor dragi un desert delicios, prăjitura „Șiretul” cu vanilie poate fi cea mai bună alegere. Îți prezentăm o rețetă simplă și delicioasă. De ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare.

Prăjitura „Șiretul” cu vanilie

Prăjitura „Șiretul” cu vanilie

profimedia

  • Rețetă pentru prăjitura „Șiretul” cu vanilie
  • Desert delicios și simplu

Cum trebuie să procedezi, pas cu pas, dacă vrei să pregătești chiar la tine acasă rețeta pentru prăjitura „Șiretul” cu vanilie.

Rețetă pentru prăjitura „Șiretul” cu vanilie

Ingrediente pentru blat

Ingrediente pentru cremă

Modul de preparare

Într-un bol, se combină untura și zahărul pudră, iar apoi se folosește un mixer sau un tel pentru a le bate până când zahărul se topește complet, iar amestecul devine o cremă spumoasă. Se adaugă oul și praful de sare, amestecându-se bine ingredientele. Urmează să se adauge făina, coaja de lămâie și bicarbonatul de sodiu, care a fost stins în prealabil cu o picătură de oțet sau de zeamă de lămâie.

Se procedează cu framântatul rapid al aluatului, fără a insista prea mult, pentru a evita să devină gumos. Aluatul se învelește în folie și se lasă în frigider timp de 20 de minute. Se presară masa cu făină, se așează aluatul și se presară din nou cu făină, apoi se întinde într-o foaie. Important de menționat că biscuiții vor mai crește în volum în timpul coacerii.

Cu ajutorul unei forme rotunde de dimensiunea gurii unui pahar de apă (aproximativ 8 cm), se decupează biscuiții. În cazul în care mai rămâne aluat, acesta poate fi adunat și utilizat pentru a tăia mai mulți biscuiți, până se termină. De obicei, din aluatul respectiv, se obțin aproximativ 20 de biscuiți.

Formele tăiate se așază într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau pot fi așezate direct în tavă, deoarece aluatul este destul de fraged și nu se va lipi. Biscuiții se coc la o temperatură de 200 de grade Celsius, timp de 4-5 minute. Este esențial să fiți atenți și să-i scoateți din cuptor când încep să se rumenească ușor, deoarece vor fi gata la acest moment.

După coacere, se lasă biscuiții să se răcească. Într-un alt bol, se bat galbenusul cu zahărul și făina, se amestecă foarte bine, apoi se adaugă laptele și vanilia, după care se pune vasul pe foc, amestecând încontinuu.

Când crema începe să dea în clocot, se ia vasul de pe foc și se amestecă rapid. Pentru a răci crema, vasul se așază în alt vas cu apă rece, amestecând în mod constant. Se repetă această etapă, schimbând apa rece, până când crema este complet răcită. Se adaugă untul moale, iar apoi se amestecă.

Înainte de a asambla biscuiții, crema se pune la congelator pentru aproximativ 10 minute, pentru a se întări puțin. Apoi, se așază pe un platou 10 biscuiți și cu ajutorul unui pos cu dui în care s-a pus crema de vanilie, se adaugă câte o avelină mare pe fiecare dintre ei. Se pune celălalt biscuite peste cremă, astfel încât să formeze biscuiți sandwich.

Pentru a obține un aspect mai atrăgător, aproximativ 1/4 din crema de vanilie se păstrează separat, pentru a fi utilizată pentru decorarea biscuiților. Cu siguranță, această rețetă va aduce un zâmbet pe fețele celor care savurează acești delicioși biscuiți cu cremă de vanilie!

Citește și: Rețetă rulada „Girafa”. Cum trebuie să procedezi, pas cu pas

În articolul
Prăjitura „Șiretul” cu vanilie. O rețetă delicioasă și rapidă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Adriana Bahmuțeanu, scandal cu vecinul ei! Vedeta trăiește un coșmar: ”Mi-a pus capac”
Emisiuni TV • la 00:14
Adriana Bahmuțeanu, scandal cu vecinul ei! Vedeta trăiește un coșmar: ”Mi-a pus capac”
  • Adriana Bahmuțeanu are probleme cu vecinul ei
  • Ce s-a întâmplat
Horoscop miercuri, 2 aprilie 2025: Se anunță o zi cu bani pentru Tauri
Horoscop zilnic • ieri la 23:43
Horoscop miercuri, 2 aprilie 2025: Se anunță o zi cu bani pentru Tauri
  • Horoscopul zilei de miercuri, 2 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de miercuri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Mariana Moculescu a ajuns la capătul puterilor! Trebuie să părăsească de urgență garsoniera în care a stat cu chirie: ”Am obosit”
Emisiuni TV • ieri la 23:34
Mariana Moculescu a ajuns la capătul puterilor! Trebuie să părăsească de urgență garsoniera în care a stat cu chirie: ”Am obosit”
  • Mariana Moculescu trece prin momente critice
  • Vedeta nu va mai avea unde să locuiască
Chefi la cuțite, 1 aprilie 2025. Cine este Mihai Ion, concurentul în privința cărui Ștefan Popescu s-a răzgândit. Bărbatul a mers în bootcamp
Emisiuni TV • ieri la 23:00
Chefi la cuțite, 1 aprilie 2025. Cine este Mihai Ion, concurentul în privința cărui Ștefan Popescu s-a răzgândit. Bărbatul a mers în bootcamp
  • Mihai Ion are 41 de ani și a primit șansa de a merge în bootcamp
  • A gătit un preparat tradițional
De ce ar refuza Gabi Bădălău să confirme împăcarea cu Bianca Drăgușanu! S-ar teme de reacția unei femei
Emisiuni TV • ieri la 22:57
De ce ar refuza Gabi Bădălău să confirme împăcarea cu Bianca Drăgușanu! S-ar teme de reacția unei femei
  • Ce se întâmplă în viața lui Gabi Bădălău
  • De ce nu ar confirma împăcarea cu Bianca Drăgușanu
Andreea Perju este pregătită să îmbrace din nou rochia de mireasă! După un divorț dureros, actrița se gândește la nunta cu iubitul ei / VIDEO
Showbiz intern • ieri la 22:51
Andreea Perju este pregătită să îmbrace din nou rochia de mireasă! După un divorț dureros, actrița se gândește la nunta cu iubitul ei / VIDEO
  • Andreea Perju se gândește la nunta cu iubitul
  • S-a logodit și acum ne spune dacă va mai îmbrăca rochia de mireasă
  • Declarații exclusive
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
recomandare pe observatornews.ro
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
recomandare pe antena3.ro
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
recomandare pe antena3.ro
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
recomandare pe antena3.ro
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
Soiuri românești de cireși care rezistă la boli și oferă producții mari. Ce merită plantat în grădină?
recomandare pe playtech.ro
Soiuri românești de cireși care rezistă la boli și oferă producții mari. Ce merită plantat în grădină?
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
recomandare pe playtech.ro
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
Scene cutremurătoare în Turcia. Unul dintre cei mai cunoscuți cântăreți s-a stins chiar în timpul unui concert
recomandare pe redactia.ro
Scene cutremurătoare în Turcia. Unul dintre cei mai cunoscuți cântăreți s-a stins chiar în timpul unui concert
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
recomandare pe dailybusiness.ro
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
recomandare pe Jurnalul.ro
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
Anunțul neașteptat pe care Teodora și Alex Marcu, foștii concurenți Insula Iubirii, l-au făcut în mediul online. Reacția fanilor
recomandare pe a1.ro
Anunțul neașteptat pe care Teodora și Alex Marcu, foștii concurenți Insula Iubirii, l-au făcut în mediul online. Reacția fanilor
Close