Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de choux cu cremă de ciocolată. Desertul cu care îi vei răsfăța pe cei dragi

Rețetă de choux cu cremă de ciocolată. Desertul cu care îi vei răsfăța pe cei dragi

Publicat pe 29.05.2023 la 09:03 Actualizat pe 29.05.2023 la 09:03

Eșți în căutarea unui deșert cu adevărat delicios și foarte rapid de preparat? Evident că nu vrei să stai prea mult în bucătărie. Tocmai de aceaa, astăzi ti-am pregătit o rețetă de choux cu cremă de ciocolată. Acest desert va fi cu siguranță pe placul membrilor din familia ta.

Rețetă de choux cu cremă de ciocolată. Desertul cu care îi vei răsfăța pe cei dragi

Rețetă de choux cu cremă de ciocolată

YouTube

  • Prăjitura Choux a la creme
  • O rețetă pe care trebuie să o încerci

Ctoții vrem să petrecem timp de calitate alături de cei dragi nouă și, bineînțeles că ne dorim să-i surprindem cu cele mai bune delicatese. De această dată ți-am pus la dispoziție cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru prăjitura choux a la creme.

Rețetă de choux cu cremă de ciocolată

Choux a la creme este un desert clasic francez. Acest preparat este unul dintre cele mai iubite în întreaga lume. Ei bine, combinația simplă de gogoșele și umplutură este absolut savuroasă.

Ingrediente

Pentru aluat:

- 120 ml apă;

- 120 ml lapte integral (3,5% grăsime);

- 100 g unt 82% grăsime;

- 4 ouă mari;

- 1 praf de sare;

- 1 linguriță zahăr;

- 150 g făină.

Pentru cremă:

- 700 ml lapte;

- 180 g zahăr;

- semințele de la 1 păstaie de vanilie;

- 4 gălbenuşuri;

- 1 praf de sare;

- 200 g friscă bătută;

- 2 linguri cacao;

- zahăr pudră, pentru decor.

Mod de preparare

Pentru a prepara această rețetă de choux a la creme cu umplutură de ciocolată avem nevoie doar de ingredientele menționate mai sus. Primul lucru pe care trebuie să îl faci este să preîncălzești cuptorul la 180 °C.

Apoi, combină laptele cu apa, zahărul, sarea şi untul, într-o cratiță. Acestea se pun pe foc mic, iar când e pe punctul de a clocoti și untul e topit o dai deoparte, adaugi făina cernută, amestecând energic pentru a nu se forma cocoloaşe.

După care se pune, din nou, pe foc mic şi se mai ţine un minut, amestecând constant. Se dă deoparte, se lasă la răcorit 15 minute, apoi se încorporează ouăle, unul câte unul, amestecând încontinuu.

Se pune aluatul într-un pot şi se formează choux-uri de mărimea dorită, direct în tavă tapetată cu hârtie de copt. Se da totul la cuptor 20 de minute la 180 °C și 10-15 minute la 160 °C.

Pentru crema de ciocolată, mixează gălbenuşurile cu făina, zahărul tos, semințele de vanilie şi sarea. Se pune laptele pe foc şi, după ce s-a încălzit puţin, se încorporează gălbenuşurile, amestecând energic la început.

Apoi, după ce s-a îngroşat crema, mai amesteci puţin şi adaugi cacaoa. După 5 minute se dă crema deoparte și se lasă să se răcească, apoi se pune la frigider pentru un timp de două ore. Apoi, se adaugă frișca bătută și se mixează un minut. Ultimul pas este să tăi choux-urile pe jumătate și să le umpli cu cremă.

CITEȘTE ȘI: Prăjitura Choux a la creme. O rețetă pe care trebuie să o încerci

În articolul
Rețetă de choux cu cremă de ciocolată. Desertul cu care îi vei răsfăța pe cei dragi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Andia, imagine rară cu mama ei. Cum arată femeia care i-a dat viață artistei: "Mami meu frumos" |​ FOTO 
Showbiz intern • la 12:51
Andia, imagine rară cu mama ei. Cum arată femeia care i-a dat viață artistei: "Mami meu frumos" |​ FOTO 
  • Imagine rară cu Andia și mama sa
  • Cum arată femeia care i-a dat viață artistei
Luna Plină în Berbec pe 7 octombrie 2025. Prin ce transformări vor trece zodiile. Nativii vor fi puși față în față cu adevărul
Horoscop • la 12:02
Luna Plină în Berbec pe 7 octombrie 2025. Prin ce transformări vor trece zodiile. Nativii vor fi puși față în față cu adevărul
  • Luna Plină în Berbec aduce momente de adevăr
  • Prin ce transformări vor trece zodiile
Lady Gaga, mesaj emoționant de ziua de naștere a logodnicului ei. Michael Polansky a împlinit 42 de ani: "Sunt atât de mândră" |​ FOTO
Showbiz international • la 11:37
Lady Gaga, mesaj emoționant de ziua de naștere a logodnicului ei. Michael Polansky a împlinit 42 de ani: "Sunt atât de mândră" |​ FOTO
  • Lady Gaga, romantică și sinceră
  • Ce i-a spus logodnicului ei de ziua lui de naștere
Diseară, de la 20.00, la Antena 1, Asia Express – Drumul Eroilor ajunge în Vietnam
Emisiuni TV • la 11:00
Diseară, de la 20.00, la Antena 1, Asia Express – Drumul Eroilor ajunge în Vietnam
  • Prima oprire din Vietnam este Halong Bay, loc emblematic pentru istoria Asia Express
  • Zona spectaculoasă, cu stânci impresionante, devine scena unei misiuni inedite și pline de provocări
Noua tulpină Covid se răspândește rapid și vine cu simptome diferite. Specialiștii trag un semnal de alarmă. Mulți nici nu își dau seama că sunt infectați
Stiri interne • la 10:31
Noua tulpină Covid se răspândește rapid și vine cu simptome diferite. Specialiștii trag un semnal de alarmă. Mulți nici nu își dau seama că sunt infectați
  • Noua variantă Covid se manifestă diferit
  • Care sunt simptomele
  • Specialiștii trag un semnal de alarmă
Primele imagini cu Dani Oțil din Malta, de la filmările Power Couple! Încep pregătirile pentru noul sezon: "Ați pățit așa ceva?" | VIDEO
Showbiz intern • la 10:14
Primele imagini cu Dani Oțil din Malta, de la filmările Power Couple! Încep pregătirile pentru noul sezon: "Ați pățit așa ceva?" | VIDEO
  • Dani Oțil a ajuns în Malta pentru Power Couple
  • Cum arată camera unde e cazat prezentatorul
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un criminal din Tulcea a fost prins după 26 de ani. Ce l-a dat de gol
recomandare pe observatornews.ro
Un criminal din Tulcea a fost prins după 26 de ani. Ce l-a dat de gol
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
recomandare pe as.ro
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Romania TV
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Romania TV
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
Indicator rutier cu un pentagon galben pe el. Ce trebuie să facă şoferii când îl văd
recomandare pe playtech.ro
Indicator rutier cu un pentagon galben pe el. Ce trebuie să facă şoferii când îl văd
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
recomandare pe dailybusiness.ro
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
Horoscop săptămânal, 29 septembrie - 5 octombrie 2025. Este timpul pentru introspecție
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 29 septembrie - 5 octombrie 2025. Este timpul pentru introspecție
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
Close