Rețetă de dovleac umplut. Un preparat delicios de toamnă, la cuptor
De Mihaela Ioana.
Publicat pe 02.09.2023 la 14:54
Actualizat pe 02.09.2023 la 14:54
Dacă vrei să pregătești ceva delicios pentru tine și familia ta, dar nu știi ce, noi avem soluția care ar putea fi potrivită pentru tine. Îți prezentăm o rețetă simplă și rapidă de dovleac umplut. Iată cum trebuie să procedezi, pas cu pas.
Dovleac umplut
Profimedia
- Rețetă de dovleac umplut
- Ingrediente
- Mod de preparare
Cu venirea toamnei, se deschide sezonul preparatelor savuroase, iar unul dintre acestea este rețeta de dovleac umplut, un adevărat deliciu de toamnă gătit cu grijă și dragoste. Această mâncare îmbină gustul bogat și dulce al dovleacului cu aromele intense ale ingredientelor umplute, creând o experiență culinară memorabilă.
Rețetă de dovleac umplut
Ingrediente
Articolul continuă după recomandări
- 150 gr Reblochon
- 1/2 dovleac plăcintar
- 200 gr bacon afumat
- două cepe
Mod de preparare
Pentru a pregăti acest delicios preparat, începeți prin a îndepărta semințele din interiorul dovleacului. Apoi, cu ajutorul unei linguri, săpați cu grijă în interiorul dovleacului, creând o adâncitură pe lungimea acestuia. Carnea pe care o scoateți o puteți reutiliza, umplând cu ea spațiul de unde ați extras semințele.
Într-o tavă sau o tigaie, încingeți o mică cantitate de unt și prăjiți ceapa tocată până devine transparentă și capătă o aromă plăcută. Apoi, așezați cubulețele de bacon în interiorul adânciturii creată în dovleac și presărați ceapa deasupra acestora.
Urmează un pas esențial pentru a intensifica aromele acestui preparat - tăiați bucăți din deliciosul Reblochon și așezați-le uniform peste stratul de ceapă. Aceasta va conferi dovleacului o textură cremoasă și un gust desăvârșit.
Acum este momentul să introduceți preparatul în cuptor, preîncălzit la 190°C, și să-l coaceți timp de aproximativ 45 de minute. Acest pas va asigura ca dovleacul să devină moale și să se îmbine perfect cu celelalte ingrediente.
