Rețetă de fursecuri cu migdale și cacao. Desertul ideal pentru întreaga familie

Mod de preparare

Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180°C și pregătește o tavă de copt, tapetând-o cu hârtie pergament sau folie de copt.

Într-un castron mare, amestecă făina, migdalele măcinate, cacaoa pudră, praful de copt și sarea. Poți sări peste acest pas dacă folosești migdale măcinate deja. Într-un alt castron, bate untul și zahărul pudră până când obții o compoziție spumoasă. Adaugă extractul de vanilie și esența de migdale, dacă folosești, și continuă să amesteci până se încorporează bine.

Treptat, adaugă amestecul de ingrediente uscate în compoziția de unt și zahăr, amestecând până obții un aluat omogen. Ia mici porții de aluat și formează-le în bile sau alte forme dorite. Poți să le aplatizezi ușor cu o furculiță sau să le lași sub forma de bile.

Așază fursecurile pe tava pregătită, asigurându-te că sunt spațiate între ele pentru a permite extinderea în timpul coacerii. Coace fursecurile în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 10-12 minute sau până când marginile sunt ușor aurii. După ce sunt gata, lasă-le să se răcească pe tavă timp de câteva minute, apoi transferă-le pe un grătar pentru răcire completă.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de prăjitură cu miere și afine. Desert simplu pentru cele mai speciale momente