Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de gem de dovleac. Preparatul ca la mama acasă

Rețetă de gem de dovleac. Preparatul ca la mama acasă

Publicat pe 05.08.2023 la 09:52 Actualizat pe 05.08.2023 la 09:52

Ne aflăm încă în perioada de vară, însă și în cea mai așteptată a gospodinelor. Astfel, aceasta este momentul în care bucătăresele se pregătesc să pună în cămară borcanele cu bunătăți pentru perioada rece a anului. Este idei să profităm de gustul și aroma dovleacului, dar și de numeroasele beneficii aduse organismului și să-l conservăm pentru mai târziu într-un delicios și frumos colorat gem de dovleac, perfect pentru mic dejunuri sau pentru diverse deserturi.

Rețetă de gem de dovleac. Preparatul ca la mama acasă

Gem de dovleac

profimediaimages.ro

Rețetă de gem de dovleac
Preparatul pe care îl vei adora

Ei bine, pe lângă aromă plăcută pe care dovleacul o oferă deserturilor, acesta poate fi gătit și în alte moduri ingenioase și, mai important decât atât, este extrem de sănătos pentru noi, indiferent de vârsta pe care o avem.

Puțini știu, însă dovleacul conține luteină, beta-caroten, vitamina A, vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E și K, zinc, sodiu, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, seleniu, mangan și fier. Este bogat în proteine și fibre și este o sursă excelentă de acizi grași esențiali Omega 3 și Omega 6.

Chiar și semințele de dovleac sănătoase. Spre exemplu, pulpa de dovleac este un remediu popular cunoscut pentru paraziții intestinali.

Rețetă de gem de dovleac

Ingrediente

- 2 kg dovleac, curățat;

- 250 ml apă;

- 500 g zahăr;

- 2 batoane de scorțișoară;

- zeama de la 2 lămâi.

Mod de preparare

Pentru a prepara o rețetă de gem de dovleac primul pas este fierberea apei cu zahărul și batoanele de scorțișoară amestecând constant, până la dizolvarea zahărului.

Apoi, se adaugă dovleacul curățat, dat pe răzătoare și stropit cu zeamă de lămâie. După care, următorul pas este să se amestece 2-3 minute pe foc, la care se transferă vasul la cuptor, nu înainte de a scoate batoanele de scorțișoară.

Gospodinele trebuie să știe că gemul de dovleac plăcintar se mai prepară la cuptor pentru 30 de minute, apoi se transferă fierbinte în borcanele sterilizate.

Nu în ultimul rând, înfiletează capacele și se lasă borcanele în cuptorul cald, cu focul stins, până când se vor răci.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de dulceață de pepene galben, pere și portocale. Un deliciu pentru cămară

În articolul

Rețetă de gem de dovleac. Preparatul ca la mama acasă

:

Știri

25 de ani de dor şi durere. Trupa AS XX, reunită în memoria colegului lor. Povestea lor, duminică, la „Spynews TV”

Emisiuni TV • la 14:42

25 de ani de dor şi durere. Trupa AS XX, reunită în memoria colegului lor. Povestea lor, duminică, la „Spynews TV”

Trupa AS XX, reunită în memoria colegului lor
Duminică, o nouă ediție „Spynews TV”

Soția lui Dani Oțil, apariție spectaculoasă, la un eveniment. Prezentatorul TV: „Dacă întreabă Mădălina Ghenea de mine, sunt însurat”

Showbiz intern • la 14:42

Soția lui Dani Oțil, apariție spectaculoasă, la un eveniment. Prezentatorul TV: „Dacă întreabă Mădălina Ghenea de mine, sunt însurat”

Cum s-a îmbrăcat Gabriela Prisăcariu la un eveniment
Dani Oțil și soția lui, dialog savuros

Sorin Sălcianu deține cea mai mare sală de gimnastică din Las Vegas. Povestea lui sâmbătă, la „Visul românesc- Succes american”

Emisiuni TV • la 14:17

Sorin Sălcianu deține cea mai mare sală de gimnastică din Las Vegas. Povestea lui sâmbătă, la „Visul românesc- Succes american”

Cea mai mare sală de gimnastică din Las Vegas, în mâinile unui român
Povestea lui Sorin Sălcianu, sâmbătă la „Visul românesc - Succes american”

Gabi Tamaș și Dan Alexa sunt marii câștigători ai sezonului 8 Asia Express – Drumul Eroilor, într-o ediție lider detaşat de audiență

Emisiuni TV • la 14:14

Gabi Tamaș și Dan Alexa sunt marii câștigători ai sezonului 8 Asia Express – Drumul Eroilor, într-o ediție lider detaşat de audiență

Gabi Tamaș și Dan Alexa sunt marii câștigători ai sezonului 8 Asia Express – Drumul Eroilor
Marea finală, în topul preferințelor publicului

Cum li s-a schimbat viața Monicăi și lui Leonard Doroftei de când au devenit bunici? Fostul campion a făcut mărturisiri inedite, în exclusivitate

Showbiz intern • la 14:13

Cum li s-a schimbat viața Monicăi și lui Leonard Doroftei de când au devenit bunici? Fostul campion a făcut mărturisiri inedite, în exclusivitate

Leonard Doroftei, declarații exclusive despre viața de bunic
Fostul pugilist și soția lui sunt fascinați de nepotul lor

Vlăduța Lupău și Adrian Rus, 6 ani de când au devenit soț și soție. Cum a fost surprinsă artista de partenerul său: „Nu fiți invidioși”

Showbiz intern • la 14:06

Vlăduța Lupău și Adrian Rus, 6 ani de când au devenit soț și soție. Cum a fost surprinsă artista de partenerul său: „Nu fiți invidioși”

6 ani de căsnicie pentru Vlăduța Lupău și Adrian Rus
Cum a marcat soțul artistei acest moment special

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Cum ne protejează legea banii din Pilonul 2

recomandare pe observatornews.ro

Cum ne protejează legea banii din Pilonul 2

Pariul incredibil făcut de milionarul de 34 de ani care construieşte un castel în România: “Ţăranii se închinau”

recomandare pe as.ro

Pariul incredibil făcut de milionarul de 34 de ani care construieşte un castel în România: “Ţăranii se închinau”

Tragedie fără margini! Bogdan, un soldat român, a murit în războiul din Ucraina! Și-a dat viața pentru pace!

Tragedie fără margini! Bogdan, un soldat român, a murit în războiul din Ucraina! Și-a dat viața pentru pace!

O, ce veste minunată! Bani în plus pentru bunici pe lângă a 13-a pensie de Crăciun

O, ce veste minunată! Bani în plus pentru bunici pe lângă a 13-a pensie de Crăciun

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

La ce temperatura se ţine butoiul cu varză murată? Aşa nu va face floare şi nu se va acri prea tare

recomandare pe playtech.ro

La ce temperatura se ţine butoiul cu varză murată? Aşa nu va face floare şi nu se va acri prea tare

Oraşele din România în care va ninge chiar înainte de Crăciun. De mulţi ani nu a mai fost zăpadă

recomandare pe playtech.ro

Oraşele din România în care va ninge chiar înainte de Crăciun. De mulţi ani nu a mai fost zăpadă

Doliu în lumea teatrului românesc. A murit unul dintre cei mai importanți actori de la Teatrul Nottara

recomandare pe redactia.ro

Doliu în lumea teatrului românesc. A murit unul dintre cei mai importanți actori de la Teatrul Nottara

Planul pus la cale de Dani Mocanu. De ce nu este găsit manelistul după ce a fost condamnat la închisoare cu executare

recomandare pe redactia.ro

Planul pus la cale de Dani Mocanu. De ce nu este găsit manelistul după ce a fost condamnat la închisoare cu executare

Cum arată nepotul secret al lui Horia Moculescu! Este polițist în Germania – imagini în premieră în România

recomandare pe Ciao.ro

Cum arată nepotul secret al lui Horia Moculescu! Este polițist în Germania – imagini în premieră în România

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Un medic legist aruncă bomba după moartea Ștefaniei Szabo: „Au cam început să se «aboneze» la farmaciile spitalelor!“

recomandare pe bzi.ro

Un medic legist aruncă bomba după moartea Ștefaniei Szabo: „Au cam început să se «aboneze» la farmaciile spitalelor!“

Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!

recomandare pe bzi.ro

Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!

Doi muncitori îngropați de vii la 5 metri sub pământ, într-o localitate din Prahova, după surparea unui mal. Pompierii militari intervin de urgență

recomandare pe dailybusiness.ro

Doi muncitori îngropați de vii la 5 metri sub pământ, într-o localitate din Prahova, după surparea unui mal. Pompierii militari intervin de urgență

Dronă militară căzută în județul Tulcea, la 5 kilometri de granița cu Ucraina. Armata nu a putut ridica avioanele din cauza vremii

recomandare pe dailybusiness.ro

Dronă militară căzută în județul Tulcea, la 5 kilometri de granița cu Ucraina. Armata nu a putut ridica avioanele din cauza vremii

Tinerii fără nicio ocupație, mituiți de stat să se angajeze. Peste 5.000 de euro, pentru cei aflați la primul job

recomandare pe Jurnalul.ro

Tinerii fără nicio ocupație, mituiți de stat să se angajeze. Peste 5.000 de euro, pentru cei aflați la primul job

Cu ce probleme de sănătate se confruntă Gabriela Prisăcariu. Soția lui Dani Oțil nu a mai fost activă în mediul online

recomandare pe a1.ro

Cu ce probleme de sănătate se confruntă Gabriela Prisăcariu. Soția lui Dani Oțil nu a mai fost activă în mediul online