Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta de gogoși pufoase umplute cu ciocolată a lui Chef Joseph Hadad. Trebuie neapărat să o încerci

Rețeta de gogoși pufoase umplute cu ciocolată a lui Chef Joseph Hadad. Trebuie neapărat să o încerci

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 05.02.2024 la 19:52 Actualizat pe 05.02.2024 la 19:52

Această rețetă de gogoși de ciocolată de casă este un răsfăț dulce pe care întreaga ta familie o va îndrăgi. Dacă respecți toți pașii vei vedea că vor ieși pufoase și gustoase. Suplimentate cu o glazură de ciocolată sau cu zahăr pudră, aceste gogoși sunt perfecte pentru micul dejun sau o gustare dulce de după-amiază.

joseph hadad

Gogoși pufoase umplute cu ciocolată

colaj spynews / facebook

  • Gogoși pufoase umplute cu ciocolată
  • Rețeta lui Joseph Hadad
  • Trebuie neapărat să o încerci

Rapid și ușor de făcut, această rețetă de gogoși cu ciocolată la cuptor este perfectă pentru orice ocazie. Sunt un desert atât de dulce și încântător încât nu o să poți mânca doar una.

Rețeta de gogoși pufoase umplute cu ciocolată a lui Chef Joseph Hadad

Ingrediente:

- 420g făină albă (cernută)
- 250 ml lapte
- 25g drojdie proaspătă
- 2 gălbenușuri
- 126g unt (temperatura camerei)
- 1 plic zahăr vanilat
- coaja de la 1/2 portocală
- coaja de la 1/2 lămâie
- 110g zahăr alb
- 1 linguriță esență de vanilie
- Un vârf de sare
- Gem/ciocolată
- Zahăr pudră
+ ulei pentru prăjit (baie de ulei)

Mod de preparare:

- topește drojdia și zahărul în laptele puțin călduț, apoi lasă 15 minute să fermenteze.
- în bolul malaxorului adaugă făina, zahărul vanilat, amestecul de drojdie, gălbenușurile, coaja de citrice rasă, esența de vanilie și frământă 2-3 minute.

- adaugă apoi untul și mai frământă 5 minute.

- pune puțină sare și frământă până când se formează coca, aprox. 10 minute (coca trebuie să fie puțin lipicioasă)

- într-un bol uns bine cu ulei, pune coca la dospit pentru 45 de minute, acoperită cu folie de plastic.
- frământă puțin aluatul cu mâna și taie-l în 13 bucăți egale.

- pune bilele pe foi de pergament, acoperă cu prosop și lasă încă 50 de minute la crescut.

-.încălzește baia de ulei, iar înainte ca uleiul să fie încins, pune rând pe rând bilele și prăjește pe ambele părți până când prind o culoare maro aurie.

- scurge gogoșile de ulei și mai lasă-le 10 minute să stea.

- fă o gaură cu cuțitul în lateral sau în partea de sus și umple cu gemul favorit sau ciocolată.

- presară cu zahăr pudră deasupra și servește-le calde.

Poftă bună!

Citește și: Rețetă de gogoși cu brânză dulce și vanilie. Preparatul care îți amintește de copilărie

În articolul
Rețeta de gogoși pufoase umplute cu ciocolată a lui Chef Joseph Hadad. Trebuie neapărat să o încerci
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
El este Adrian, tânărul de 18 ani ucis de șoferul de ridesharing în Pitești. Băiatul se mutase recent în oraș pentru un nou început | FOTO
Stiri interne • la 18:18
El este Adrian, tânărul de 18 ani ucis de șoferul de ridesharing în Pitești. Băiatul se mutase recent în oraș pentru un nou început | FOTO
  • Adrian este tânărul ucis de șoferul de ridesharing în Pitești
  • Cum s-a produs tragedia tulburătoare de zilele trecute
Unde va fi depusă racla cu moaștele Sfintei Parascheva de la Iași în 2025. Când începe pelerinajul
Beauty & Lifestyle • la 18:04
Unde va fi depusă racla cu moaștele Sfintei Parascheva de la Iași în 2025. Când începe pelerinajul
  • Racla cu moaștele Sfintei Parascheva va fi depusă la Iași
  • În ce dată începe pelerinajul
  • Cine a fost Sfânta Cuvioasă Parascheva
FineStore Virtuții, destinația premium, unde descoperi gustul rafinamentului și băuturi originale la prețuri excelente (P)
Beauty & Lifestyle • la 17:29
FineStore Virtuții, destinația premium, unde descoperi gustul rafinamentului și băuturi originale la prețuri excelente (P)
  • FineStore Virtuții, locul unde pasiunea pentru gustul bun se întâlnește cu rafinamentul
  • O experiență ce depășește așteptările, la prețuri excelente
Dublă sărbătoare în familia lui Betty Salam! Este ziua de naștere a fiului său, dar și a tatălui, Florin Salam. Cum l-a sărbătorit pe cel mic fostul ei soț | FOTO
Showbiz intern • la 17:18
Dublă sărbătoare în familia lui Betty Salam! Este ziua de naștere a fiului său, dar și a tatălui, Florin Salam. Cum l-a sărbătorit pe cel mic fostul ei soț | FOTO
  • Betty Salam își sărbătorește tatăl și fiul
  • Ce urări emoționante le-a transmis
  • Cum și-a răsfățat fostul soț al artistei fiul
Copiii infectați de la Spitalul Sfânta Maria din Iași ar fi fost puși lângă cei sănătoși. Gestul halucinant al șefei ATI care ar fi dus la tragedia de proporții
Stiri interne • la 16:52
Copiii infectați de la Spitalul Sfânta Maria din Iași ar fi fost puși lângă cei sănătoși. Gestul halucinant al șefei ATI care ar fi dus la tragedia de proporții
  • Acuzații foarte grave după moartea celor șapte copii de la Spitalul Sfânta Maria din Iași
  • Cum s-ar fi răspândit bacteria Serratia marcescens
Andreea Bostănică, pe lux și opulență, de ziua ei de naștere! Și-a închiriat din nou un avion privat | VIDEO
Showbiz intern • la 16:35
Andreea Bostănică, pe lux și opulență, de ziua ei de naștere! Și-a închiriat din nou un avion privat | VIDEO
  • Andreea Bostănică, petrecere mare, de ziua ei
  • Și-a închiriat un avion privat și a plecat
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Atenție la capcanele online. Cum recunoaştem o fraudă digitală
recomandare pe observatornews.ro
Atenție la capcanele online. Cum recunoaştem o fraudă digitală
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
recomandare pe as.ro
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Se dau bani de la stat, câte 710 de lei de familie. Când se alimenteazîă cardurile
Romania TV
Se dau bani de la stat, câte 710 de lei de familie. Când se alimenteazîă cardurile
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cod portocaliu de ninsori și lapoviță. Vreme severă şi în Bucureşti
recomandare pe playtech.ro
Cod portocaliu de ninsori și lapoviță. Vreme severă şi în Bucureşti
Pensia alimentară, în 2025. 'Dacă soţia se recăsătoreşte, eu mai plătesc?'
recomandare pe playtech.ro
Pensia alimentară, în 2025. 'Dacă soţia se recăsătoreşte, eu mai plătesc?'
Ce este Tylenolul, medicamentul despre care Donald Trump a spus că ar putea provocca autismul dacă este folosit de o femeie însărcinată.
recomandare pe redactia.ro
Ce este Tylenolul, medicamentul despre care Donald Trump a spus că ar putea provocca autismul dacă este folosit de o femeie însărcinată.
La cine va rămâne averea Ioanei Popescu. Cunoscuta jurnalistă a murit la doar 45 de ani și nu avea moștenitori
recomandare pe redactia.ro
La cine va rămâne averea Ioanei Popescu. Cunoscuta jurnalistă a murit la doar 45 de ani și nu avea moștenitori
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Serena Williams, mai slabă ca oricând! N-a arătat niciodată așa
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Serena Williams, mai slabă ca oricând! N-a arătat niciodată așa
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
Imaginea rară cu Irina Columbeanu alături de mama și mătușa ei. Cum s-au filmat cele trei
recomandare pe a1.ro
Imaginea rară cu Irina Columbeanu alături de mama și mătușa ei. Cum s-au filmat cele trei
Close