Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de înghețată cu caramel. Desertul ideal pentru zilele de vară

Rețetă de înghețată cu caramel. Desertul ideal pentru zilele de vară

Publicat pe 18.06.2022 la 22:56 Actualizat pe 18.06.2022 la 22:56

Înghețata este unul dintre cele mai iubite și apreciate deserturi, mai ales când este consumată în sezonul cald. Noi vă prezentăm rețeta de înghețată cu caramel. Este preparatul ideal pentru întreaga familie.

Înghețată cu caramel

unica.ro

  • Cum se pregătește înghețata cu caramel
  • De ce ingrediente avem nevoie

Rețeta de înghețată cu caramel este ideală pentru sezonul cald. pe cât de luxuriant, pe atât de ușor de pregătit acasă, cu doar câteva ingrediente ușor de găsit, pe care cu siguranță le aveți în casă. Iată de ce ingrediente aveți nevoie, dar și modul de preparare!

Înghețată cu caramel - rețetă

Ingrediente:

-600 ml de smântână lichidă pentru frișcă cu cel puțin 30% grăsime

-500 gr de zahăr

-400 ml de lapte

-6 gălbenușuri de ou

Mod de preparare:

Gălbenușurile de ou se bat cu jumătate din cantitatea de zahăr. Se adaugă două treimi din lapte și se mixează bine până când compoziția devine omogenă. Restul de zahăr se caramelizează și se stinge cu laptele rămas. Se mai lasă pe foc pentru trei minute, apoi compoziția de gălbenușurile de ou se pune pe bain-marie și se amestecă până când începe să se îngroașe. Atunci când este gata, se ia de pe foc și se toarnă sosul de caramel.

Smântâna se bate bine, dar aveți grijă să fie rece, direct scoasă din frigider. Se bate bine până capătă forma corectă. Se încorporează frișca în compoziția de caramel cu o spatulă. Se toarnă într-o caserolă de orice fel și se dă la congelator timp de aproximativ patru ore sau peste noapte. O dată la 45 de minute, se scoate caserola și se amestecă, pentru a sparge cristalele de gheață.

Înghețata de caramel se savurează simplă, fie cu un sufleu de vanilie, fie cu stafide și lava cake.

Citește și:
În articolul
Rețetă de înghețată cu caramel. Desertul ideal pentru zilele de vară
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri internationale • la 20:01
Mașină înghițită de o gaură uriașă în miezul zilei, pe șosea! Imaginile sunt șocante | VIDEO
  • Incident periculos pe șosea
  • O mașină s-a prăbușit într-o groapă imensă apărută din senin
Showbiz intern • la 19:18
Mama Adrianei Bahmuțeanu a suferit un AVC. Mama copiilor lui Silviu Prigoană trece prin clipe cumplite
  • Momente dificile pentru Adriana Bahmuțeanu
  • Mama ei a suferit un AVC
Emisiuni TV • la 18:58
Cum arăta Bianca Dan, concurenta de la Insula Iubirii, cu câțiva ani în urmă. Nu ai fi recunoscut-o | FOTO
  • Imagini rare cu Bianca Dan înainte de Insula Iubirii
  • Cum arăta iubita lui Marian Grozavu cu câțiva ani în urmă
Stiri interne • la 17:58
Mărturia cutremurătoare a unei supraviețuitoare din barca răsturnată în Delta Dunării: "Copilul meu..." Conducătorul ambarcațiunii este cadru militar
  • O femeie a povestit momentele de groază trăite în Delta Dunării, când o barcă s-a răsturnat
  • Conducătorul ambarcațiunii este cadru militar
Beauty & Lifestyle • la 17:28
(P) Termoșeminee pe peleți: între randament, costuri și aspect estetic
  • Termoșemineele pe peleți sunt o soluție completă de încălzire
  • Combină eficiența energetică cu un design plăcut. Spre deosebire de sobele clasice sau centralele pe lemne
Retete • la 16:50
Rețeta lui Chef Horia Manea de file de somon pe plită cu couscous şi legume. Ingredientul care nu trebuie să lipsească 
  • Cum prepari file de somon pe plită cu couscous şi legume după rețeta lui Chef Horia Manea
  • Ingredientul care nu trebuie să lipsească 
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Teribilişti filmaţi gonind cu o viteză ameţitoare pe Transfăgărăşan. Speriaţi, alţi şoferi au sunat la 112
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Răsturnare de situație în cazul morţii lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit după ce au fost vizionate imaginile de pe camera lui
recomandare pe antena3.ro
Copiii lui Nicușor Dan au atras toate privirile în Austria. Sâmbătă, cei mici au rămas la hotel. Mirabela Grădinaru: „Le-a plăcut mult”
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Cât costă rochia purtată de Prima Doamnă, Mirabela Grădinaru, la Salzburg?
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
A apărut o nouă plajă în România. Are nisip fin și atrage mii de oameni în weekenduri. Unde se află
recomandare pe dailybusiness.ro
Aliatul din bucătărie la care nu te-ai fi gândit. Cum poți curăța rapid vasele arse cu un truc simplu
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe a1.ro
Îți amintești de ispita Mădălina Maricuț din sezonul trecut Insula Iubirii? E de nerecunoscut. Cum arată în prezent
Close