Rețetă de macaroane cu brânză. Se prepară rapid și e foarte delicioasă

Mod de preparare

Să trecem acum la prepararea rețetei. Mai înainte de toate vom găti macaroanele conform instrucțiunilor de pe pachet, iar după ce sunt fierte le vor lăsa sub apă rece.

În acest timp vom topi untul la foc mediu, într-o cratiță mare. Adăugăm făina și se va lăsa împreună cu untul să se gătească timp de două minute. Adăugăm și smântâna împreună cu pudra de muștar, dar și cu pudra de ceapă, dar neapărat vom adăuga tot acum și laptele. Toate ingredientele se vor găti la foc mediu până vor începe să se îngroșă.

După ce amestecul s-a mai îngroșat, vom lua de pe foc oala și vom pune și parmezanul, dar și cănile cu cheddar. Vom lăsa ca acestea să se topească complet, iar ulterior amestecăm sosul obținut cu macaroanele fierte.

Întreaga compoziție se va turna într-o tavă la cuptor, însă neapărat trebuie să fie unsă cu unt sau ulei. La final se pune brânză rasă pe deasupra. Se va lăsa la cuptor pentru aproximativ 20-25 min.

Citește și: Rețeta de macaroane cu nucă și pesmet. Dulcele copilăriei