Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea. Ingredientul secret pentru un desert delicios

Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea. Ingredientul secret pentru un desert delicios

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 14.04.2023 la 08:16 Actualizat pe 14.04.2023 la 08:16

Dacă te numeri printre cei care vor să aibă pe masa de Paște pasca, dar nu știi cum să o gătești rapid, această rețetă te poate ajuta, asta pentru că desertul nu conține aluat, ceea ce reduce semnificativ timpul petrecut în bucătărie. Iată care este secretul lui chef Sorin Bontea.

Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea

Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea

Profimedia / Instagram

  • Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea
  • Ingredientul secret pentru un desert delicios

Chef Sorin Bontea are câteva trucuri la care apelează atunci când pregătește pasca. Spre deosebire de cozonac, pregătirea aluatului pentru desertul delicios poate fi un pas mai dificil pentru majoritatea gospodinelor, asta pentru că trebuie să ții cont de câțiva pași pentru un aluat pufos.

Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea

Un lucru simplu de care nu trebuie să uiți atunci când pregătești pasca este să scoți din timp toate ingredientele de la frigider, astfel încât să fie la temperatura camerei. În acest mod, te asiguri că amestecul dintre ingrediente va avea consistența dorită.

Ingrediente:

Mod de preparare:

Pentru început, se amestecă într-un bol zahărul cu ouăle, iar mai apoi se adaugă și zahărul vanilat. Se mixează pentru două minute. Ulterior, se adaugă brânza de vaci și se amestecă în continuare.

Treptat, se adaugă și smântâna, iar compoziția mai trebuie mixată pentru câteva minute. După acest pas, se pune untul și esența de vanilie, iar mai coaja de lămâie.

Se amestecă în continuare, iar după ce compoziția este omogenă, se adaugă câteva linguri de făină. Este bine ca acest ingredient să fie pus treptat, iar mai apoi se pune grișul și stafidele, care trebuie puse în apă caldă dinainte, pentru câteva minute.

După ce sunt puse și stafidele, pasca poate fi pusă în tavă, tapetată cu unt, făină și zahăr. Se pune amestecul în formă și se lasă la cuptorul preîncălzit pentru o oră - o oră și jumătate la 160 de grade. Mai apoi, după ce este gata, poate fi ornată fie cu zahăr pudră, ori cu fructe proaspete.

Citește și: Ce brânză se folosește la pască. Cum alegi ingredientele pentru cea mai gustoasă pască

În articolul
Rețeta de pască fără aluat a lui chef Sorin Bontea. Ingredientul secret pentru un desert delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Anunț de ultimă oră despre moștenirea lui Silviu Prigoană / Adriana Bahmuțenu a sesizat autoritățile
Stiri interne • la 12:21
Anunț de ultimă oră despre moștenirea lui Silviu Prigoană / Adriana Bahmuțenu a sesizat autoritățile
  • Adriana Bahmuțeanu a notificat Camera Executorilor Judecătorești
  • Decizia vine la scurt timp după ce Honorius a încercat să-și execute tatăl decedat, pentru o datorie de 600.000 de lei
  • Bahmu le-a reamintit executorilor că legea este clară: morții nu pot fi executați silit!
Chefi la cuțite, 28 aprilie 2025. Ce concurent a părăsit competiție după al cincilea battle: "Sunt foarte dezamăgită"
Emisiuni TV • la 11:50
Chefi la cuțite, 28 aprilie 2025. Ce concurent a părăsit competiție după al cincilea battle: "Sunt foarte dezamăgită"
  • Ce concurent a fost eliminat după al cincilea battle
  • Ce echipă a pierdut un om
Brunetă din showbiz, de urgență la spital! A ajuns la capătul puterilor din cauza problemelor din ultima vreme
Showbiz intern • la 11:20
Brunetă din showbiz, de urgență la spital! A ajuns la capătul puterilor din cauza problemelor din ultima vreme
  • Bruneta a ajuns de urgență la spital
  • Cum ce problemă s-a confrunat
  • Declarații exclusive
Iuliana Beregoi și Andreea Bostănică, înțepături usturătoare. De la ce a pornit totul 
Showbiz intern • la 11:06
Iuliana Beregoi și Andreea Bostănică, înțepături usturătoare. De la ce a pornit totul 
  • Scandalul continuă între Andreea Bostănică și Iuliana Beregoi
  • Un răspuns la detectorul de minciuni a aprins spiritele
Mihai Mitoșeru, primele declarații despre noua iubită! Este prima relație oficială după divorț
Emisiuni TV • la 10:44
Mihai Mitoșeru, primele declarații despre noua iubită! Este prima relație oficială după divorț
  • Mihai Mitoșeru iubește din nou
  • Prezentatorul a vorbit cu sinceritate despre femeia care l-a cucerit
Rețeta lui Chef Horia Manea de ciulama de pui cu mămăliguță. Ingredientul secret pentru un preparat gustos
Emisiuni TV • la 09:54
Rețeta lui Chef Horia Manea de ciulama de pui cu mămăliguță. Ingredientul secret pentru un preparat gustos
  • Cum faci cea mai bună ciulama de pui cu mămăliguță
  • Ingredientul secret pentru un preparat gustos
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
recomandare pe observatornews.ro
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Descoperire senzațională făcută pe fundul mării, într-un vas scufundat în 1942
recomandare pe antena3.ro
Descoperire senzațională făcută pe fundul mării, într-un vas scufundat în 1942
Mihai Leu este în stare critică. A fost adus la Fundeni cu un elicopter SMURD
recomandare pe antena3.ro
Mihai Leu este în stare critică. A fost adus la Fundeni cu un elicopter SMURD
O femeie a găsit oase umane în pereții casei sale, apoi a descoperit un secret înfiorător
recomandare pe antena3.ro
O femeie a găsit oase umane în pereții casei sale, apoi a descoperit un secret înfiorător
Cum scapi de furnicile din casă sau din curte în mod natural. Este varianta cea mai simplă
recomandare pe playtech.ro
Cum scapi de furnicile din casă sau din curte în mod natural. Este varianta cea mai simplă
Ordinea în care se pun ingredientele la saramura de peşte. Aşa te asiguri că legumele au consistența perfectă
recomandare pe playtech.ro
Ordinea în care se pun ingredientele la saramura de peşte. Aşa te asiguri că legumele au consistența perfectă
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
recomandare pe redactia.ro
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
recomandare pe bzi.ro
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
recomandare pe dailybusiness.ro
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
Cleopatra Stratan revine cu piesa „Ghiță”. Cum sună remake-ul emoționant, după aproape 20 ani de la succesul hitului
recomandare pe a1.ro
Cleopatra Stratan revine cu piesa „Ghiță”. Cum sună remake-ul emoționant, după aproape 20 ani de la succesul hitului
Close