Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de plăcintă cu brânză și cartofi la tigaie. Un preparat delicios, ușor de gătit

Rețetă de plăcintă cu brânză și cartofi la tigaie. Un preparat delicios, ușor de gătit

Publicat pe 06.01.2023 la 14:18 Actualizat pe 06.01.2023 la 14:18

Sărbătorile de iarnă au trecut cu pași repezi, iar lumea deja a reintrat în programul normal de zi cu zi. Ei bine, dacă nu ai idee ce să mai gătești pentru această perioadă din an, noi venim cu soluția și îți prezentăm rețeta de plăcintă cu brânză și cartofi la tigaie. Este un preparat delicios și ușor de gătit. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie, dar și care este modul de preparare!

Plăcintă delicioasă, ușor de preparat

Plăcintă cu brânză și cartofi la tigaie

facebook

  • Rețetă de plăcintă cu brânză și cartofi la tigaie
  • De ce ingrediente aveți nevoie
  • Care este modul de preparare

Rețeta de plăcintă cu brânză și cartofi la tigaie este un preparat care va reuși să-ți încânte papilele gustative. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi ca să te bucuri de un preparat delicios și gustos.

Rețetă de plăcintă cu brânză și cartofi la tigaie

Ingrediente:

Pentru prepararea piureului de cartofi:

-2 cartofi medii

-apă

-1 linguriță de sare

-25 gr de unt

Pentru aluat:

-aprox. 600-650 gr de făină

-25 gr de drojdie

-1 lingură de zahăr

-piureul de cartofi rezultat

-1 lingură de smântână

-250 ml din apa în care au fiert cartofii

-150 gr de brânză telemea sărată

-opțional, verdeața preferată

Mod de preparare:

Se pregătește clasic piureul de cartofi. Se curăță cartofii, se taie cuburi și se bagă în apă rece cât să-i acopere. Se îndepărtează spuma, apoi se adaugă o linguriță de sare. Se fierb cartofii până se pot pasa, se scurg de zeamă, se adaug unt și se pasează, apoi se tranformă în piure de cartofi. Se lasă piureul de cartofi la răcit.

Se pune drojdia cu zahărul într-un castron și se amestecă până la diluare, apoi se adaugă 250 ml din zeama caldă unde au fiert cartofii, dar și un pumn de făină. Se omogenizează foarte bine și se lasă la loc cald până când își dublează volumul.

Se adaugă smântâna și brânza răzuită peste piureul de cartofi, apoi se pune și maiaua dezvoltată și se omogenizează foarte bine. La final se adaugă făina treptat și se frământă făina și se mai frământă aluatul.

Se lasă aluatul la dospit pentru aproximativ 35-40 de minute, apoi se formează, cu mâinile unse cu puțin ulei, niște bile din aluat mari cât mingea de tenis și se aplatizează ușor în formă ovală. Se mai lasă la dospit pentru aproximativ 10-15 minute, după care se prăjesc în ulei și din când în când se mai întorc de pe o parte pe alta.

Citește și: Rețetă ciorbă de potroace. „Medicamentul” perfect care te scapă de mahmureală

În articolul
Rețetă de plăcintă cu brânză și cartofi la tigaie. Un preparat delicios, ușor de gătit
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Soția lui Jador, declarație de dragoste supremă pentru manelist: „Iubirea pe care o trăiesc...”. Se pregătesc să devină părinți pentru prima dată
Showbiz intern • la 23:13
Soția lui Jador, declarație de dragoste supremă pentru manelist: „Iubirea pe care o trăiesc...”. Se pregătesc să devină părinți pentru prima dată
  • Oana Ciocan și Jador se pregătesc să devină părinți pentru prima dată
  • Soția lui, declarație supremă de dragoste pentru manelist
„Petrecem în Familie” cu Mirela Vaida: muzică, umor și momente speciale, duminică, de la 19:00, pe Antena Stars!
Emisiuni TV • la 23:11
„Petrecem în Familie” cu Mirela Vaida: muzică, umor și momente speciale, duminică, de la 19:00, pe Antena Stars!
  • „Petrecem în Familie” cu Mirela Vaida: muzică, umor și momente speciale, duminică, de la 19:00, pe Antena Stars!
  • Show special cu artiști renumiți
Doliu la Casa Regală Britanică! Un apropiat al Regelui Charles a murit
Showbiz international • la 23:11
Doliu la Casa Regală Britanică! Un apropiat al Regelui Charles a murit
  • Doliu la Casa Regală Britanică!
  • Un apropiat al Regelui Charles a murit
Frații asasini de la Padina au rămas lefteri / De la palat, la avocat din oficiu
Stiri interne • la 22:51
Frații asasini de la Padina au rămas lefteri / De la palat, la avocat din oficiu
  • Băieții „vrăjitoarei” Sidonia au ajuns la mâna statului
  • Frații acuzați de omor calificat au primit avocați din oficiu
  • Anul trecut, în arest la domiciliu, făceau chefuri cu maneliști celebri, în curtea palatului
Între avioane şi piramide: Mihai Sturzu şi familia Munteanu împărtăşesc cele mai frumoase experienţe din călătorii
Emisiuni TV • la 22:51
Între avioane şi piramide: Mihai Sturzu şi familia Munteanu împărtăşesc cele mai frumoase experienţe din călătorii
  • Sâmbătă, o nouă ediție captivată a emisiunii Vacanță de vedetă
  • Mihai Sturzu, DOC și Anca Munteanu sunt invitați
Milionara Tina Burton, hăituită de angajați / Situație halucinantă
Stiri interne • la 22:51
Milionara Tina Burton, hăituită de angajați / Situație halucinantă
  • Milionara Tina Burton este într-o situație incredibilă
  • Ea fost dată în judecată de propriii angajați
  • Firma care îi poartă numele a fost preluată de fostul soț
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Vortex polar peste România. Iarna se reîntoarce în forță cu răcire accentuată, ploi, lapoviță şi ninsori, inclusiv în Bucureşti
recomandare pe observatornews.ro
Vortex polar peste România. Iarna se reîntoarce în forță cu răcire accentuată, ploi, lapoviță şi ninsori, inclusiv în Bucureşti
Ce avere are magnatul român cu o poveste de viaţă impresionantă. Cum a reuşit să-şi câştige primii bani
recomandare pe as.ro
Ce avere are magnatul român cu o poveste de viaţă impresionantă. Cum a reuşit să-şi câştige primii bani
Bombă în showbiz, în Postul Paștelui! Anamaria Prodan l-a iertat pe Reghe și a reluat legătura cu el: Îi spun să nu uite că e foarte bun
Romania TV
Bombă în showbiz, în Postul Paștelui! Anamaria Prodan l-a iertat pe Reghe și a reluat legătura cu el: Îi spun să nu uite că e foarte bun
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Romania TV
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
O profesoară a fost arestată după ce s-a aflat ce i-a făcut unui elev. Ea susține că este o țintă pentru că „arată prea bine”
recomandare pe antena3.ro
O profesoară a fost arestată după ce s-a aflat ce i-a făcut unui elev. Ea susține că este o țintă pentru că „arată prea bine”
Doi italieni care au moștenit o casă veche au făcut o descoperire senzațională în podul acesteia
recomandare pe antena3.ro
Doi italieni care au moștenit o casă veche au făcut o descoperire senzațională în podul acesteia
Tânăra care a alergat dezbrăcată într-un mall din Constanța a fost internată la Psihiatrie
recomandare pe antena3.ro
Tânăra care a alergat dezbrăcată într-un mall din Constanța a fost internată la Psihiatrie
Ce faci cu narcisele din grădină după ce s-au ofilit. Doar aşa vor înflori spectaculos şi anul viitor
recomandare pe playtech.ro
Ce faci cu narcisele din grădină după ce s-au ofilit. Doar aşa vor înflori spectaculos şi anul viitor
Tratamentul obligatoriu care se face la peri, meri şi pruni, până în mai. Vei avea recoltă record
recomandare pe playtech.ro
Tratamentul obligatoriu care se face la peri, meri şi pruni, până în mai. Vei avea recoltă record
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
recomandare pe redactia.ro
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
recomandare pe redactia.ro
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
recomandare pe dailybusiness.ro
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
recomandare pe Jurnalul.ro
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
Cine este Andy Van de Gucht, cuțitul de aur al lui Chef Richard Abou Zaki de la Chefi la cuțite sezonul 15. Ce experiență are
recomandare pe a1.ro
Cine este Andy Van de Gucht, cuțitul de aur al lui Chef Richard Abou Zaki de la Chefi la cuțite sezonul 15. Ce experiență are
Close