Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta de plăcintă cu mere a bunicii. Ingredientul secret care o face pufoasă și extraordinar de delicioasă

Rețeta de plăcintă cu mere a bunicii. Ingredientul secret care o face pufoasă și extraordinar de delicioasă

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 05.11.2024 la 12:34 Actualizat pe 05.11.2024 la 12:34

Plăcintele cu mere, indiferent de rețeta după car ele gătești, sunt cu siguranță desertul care îți amintește de copilărie. Dacă vrei să gătești o plăcintă cu mere identică cu cea pe care o gătea bunica ta, această rețetă îți vine în ajutor. Iată ingredientul secret care o face foarte pufoasă și fragedă.

plăcintă cu mere

Plăcinta cu mere se gătește ușor.

Profimedia

  • Rețetă delicioasă de plăcintă cu mere
  • Ingredientul secret pe care bunicile îl adaugă în rețetă

A sosit sezonul deserturilor cu fructe. Ne aflăm în perioada din an în care merele sunt dulci și acrișoare, perfecte pentru o plăcintă delicioasă și pufoasă. Dacă ești un fan al acestui desert, trebuie neapărat să încerci această rețetă.

Cum gătești cea mai delicioasă plăcintă cu mere

Plăcintele cu mere sunt foarte des gătite în această perioadă, tocmai pentru rețetele sunt foarte ușoare și necesită puține ingrediente.

Există, însă, câteva secrete pe care trebuie să le folosești pentru preparatul tău, astfel încât să aibă gustul și textura pe care ți le dorești. Toți visează la o plăcintă dulce, puțin acrișoară, moale și fragedă. Iată cum o poți obține!

Ingrediente

Mod de preparare

După ce ai spălat mere și le-ai curățat de coajă, trebuie să le dai pe răzătoare. Se pun într-o strecurătoare și se lasă la scurs. După ce și-au îndepărtat zeama, se pun într-o oală pe foc, și se călesc cu zahăr, esența de vanilie, scorțișoară și cuișosare. Se lasă pe foc până se evaporă toată zeama, se scot cuișoarele și se ia oala de pe foc.

Separat se pregătește compoziția pentru aluat. Ai nevoie de un bol mare, unde pui zahăr, ulei, apă și esența de vanilie. Separat amesteci făina cu paf de copt și sare, până se omogenizează, iar mai apoi se amestecă cele două compoziții.

Se frământă aluatul timp de câteva minute și se lasă într-un bol timp de aproximativ 15 minute. Se împarte în două bucăți egale și se pregătește o tavă de 30 de centimetri, unde vei pune primul strat de aluat.

Aceasta se înțeapă cu o scobitoare, se bagă în cuptor și se coace timp de 5 minute. Se scoate din cuptor când e pe jumătate coaptă și se pune griș pe ea. Peste stratul de griș se pune umplutura de mere.

Peste umplutură se întinde celălalt strat de aluat și se bagă la cuptor. Se coace la 180 de grade, timp de aproximativ 35 de minute. Se servește cu zahăr pudră pe deasupra.

Secretele la care trebuie neapărat să apelezi

O plăcintă cu mere gătită greșit poate fi recunoscută după textura pe care o are după ce o tai. De cele mai multe ori, merele nu rămân în interiorul ei, ci ies pe dinafară, iar aluatul se rupe. Din acest motiv trebuie să lași merele la scurs până când acestea sunt aproape uscate și nu mai au deloc zeamă.

De asemenea, merele vor rămâne pe blat și vei obține o bucată de prăjitură perfectă, după tăiere, dacă vei presăra griș pe suprafața blatului, înainte să pui merele.

Citește și: Rețetă de plăcintă cu mere la tigaie. Este gata în 10 minute și are un gust savuros

În articolul
Rețeta de plăcintă cu mere a bunicii. Ingredientul secret care o face pufoasă și extraordinar de delicioasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Acces Direct. Mamă din Neamț, apel disperat. Fiul ei, un tânăr de 25 de ani, este de negăsit. Bărbatul ar fi dispărut din fața casei
Emisiuni TV • la 18:18
Acces Direct. Mamă din Neamț, apel disperat. Fiul ei, un tânăr de 25 de ani, este de negăsit. Bărbatul ar fi dispărut din fața casei
  • Marian are 25 de ani și este din Neamț
  • Tânărul a dispărut în urmă cu câteva luni
  • Ce s-ar fi întâmplat cu câteva zile înainte de dispariție
Risc de tsunami în România! Fenomenul ar putea să apară din cauza cutremurelor care au loc pe fundul Mării Negre
Meteo • la 17:48
Risc de tsunami în România! Fenomenul ar putea să apară din cauza cutremurelor care au loc pe fundul Mării Negre
  • România ar putea fi lovită de tsunami
  • Ce provoacă apariția acestui fenomen
  • Anunțul făcut de specialiști
Pentru ce se citește acatistul Sfinților Mihail și Gavril. E de mare ajutor
Stiri interne • la 17:32
Pentru ce se citește acatistul Sfinților Mihail și Gavril. E de mare ajutor
  • Sfinții Mihail și Gavril sunt prăznuiți pe 8 noiembrie
  • Sunt considerați protectorii Luminii
  • Pentru ce se citește acatistul
Cum arată mama Diandrei de la Insula iubirii. Ispita, imagine rară alături de femeia care i-a dat viață / FOTO
Showbiz intern • la 16:58
Cum arată mama Diandrei de la Insula iubirii. Ispita, imagine rară alături de femeia care i-a dat viață / FOTO
  • Diandra de la Insula iubirii, imagine rară cu mama ei
  • Cum arată femeia care i-a dat viață tinerei
Încă un român mort în inundațiile din Spania. Bărbatul, care fusese dat dispărut, a fost găsit fără suflare
Stiri interne • la 16:38
Încă un român mort în inundațiile din Spania. Bărbatul, care fusese dat dispărut, a fost găsit fără suflare
  • A murit încă un român în inundațiile din Spania
  • Bărbatul fusese dat dispărut
  • Ministerul Afacerilor Externe a confirmat decesul
Cum se folosește corect hârtie de copt. Multe gospodine fac această greșeală
Beauty & Lifestyle • la 16:26
Cum se folosește corect hârtie de copt. Multe gospodine fac această greșeală
  • Cum se folosește corect hârtie de copt
  • Multe gospodine fac această greșeală
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ce salariu are un român din Germania, după 6 ani de muncă: "E corectă viața? Mă întorc în România"
recomandare pe observatornews.ro
Ce salariu are un român din Germania, după 6 ani de muncă: "E corectă viața? Mă întorc în România"
Gigi Becali a fost aproape de o afacere uriaşă cu Donald Trump! Ce plan avea miliardarul american în România
recomandare pe as.ro
Gigi Becali a fost aproape de o afacere uriaşă cu Donald Trump! Ce plan avea miliardarul american în România
Medicul chemat de urgenţă la azil pentru Irinel Columbeanu
Romania TV
Medicul chemat de urgenţă la azil pentru Irinel Columbeanu
Tenorul Vlad Miriță și-a făcut fermă de porci. Câștigă o avere din noul business, pentru că totul este bio. ''Prețurile sunt pe măsură, dar oferim calitate''
Romania TV
Tenorul Vlad Miriță și-a făcut fermă de porci. Câștigă o avere din noul business, pentru că totul este bio. ''Prețurile sunt pe măsură, dar oferim calitate''
Descoperire arheologică șocantă: 76 de copii sacrificați, cu pieptul desfăcut și craniul modificat. Scopul „ofrandei” macabre
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică șocantă: 76 de copii sacrificați, cu pieptul desfăcut și craniul modificat. Scopul „ofrandei” macabre
Doi soți au cumpărat o casă veche în Franța și au făcut o descoperire uluitoare în pod. Au sunat imediat la poliție
recomandare pe antena3.ro
Doi soți au cumpărat o casă veche în Franța și au făcut o descoperire uluitoare în pod. Au sunat imediat la poliție
Un apartament de doar 8 mp se închiriază cu 600 de euro la Bologna. Patul este acoperit parțial de plită. De ce costă atât de mult
recomandare pe antena3.ro
Un apartament de doar 8 mp se închiriază cu 600 de euro la Bologna. Patul este acoperit parțial de plită. De ce costă atât de mult
De ce este atât de important ca pasagerii unui avion să stea exact pe locurile care le-au fost atribuite
recomandare pe playtech.ro
De ce este atât de important ca pasagerii unui avion să stea exact pe locurile care le-au fost atribuite
Ramona Olaru se mută într-un apartament de 300.000 de euro. A investit o avere în noua locuință
recomandare pe playtech.ro
Ramona Olaru se mută într-un apartament de 300.000 de euro. A investit o avere în noua locuință
Doliu în jurnalism! Și-a pierdut viața într-un accident auto
recomandare pe redactia.ro
Doliu în jurnalism! Și-a pierdut viața într-un accident auto
Acum s-a aflat totul. De ce inundațiile din Spania au făcut atât de multe victime
recomandare pe redactia.ro
Acum s-a aflat totul. De ce inundațiile din Spania au făcut atât de multe victime
Accident teribil pe DN15! Vedeta a murit pe loc
recomandare pe Ciao.ro
Accident teribil pe DN15! Vedeta a murit pe loc
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
recomandare pe shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!”
recomandare pe bzi.ro
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!”
Unde vor pleca Monica Bîrlădeanu şi Valeriu Gheorghiţă în luna de miere: Actrița a divulgat ce vacanţă de lux au plănuit cei doi
recomandare pe bzi.ro
Unde vor pleca Monica Bîrlădeanu şi Valeriu Gheorghiţă în luna de miere: Actrița a divulgat ce vacanţă de lux au plănuit cei doi
Se dau 200.000 de euro fonduri GRATIS pentru români
recomandare pe dailybusiness.ro
Se dau 200.000 de euro fonduri GRATIS pentru români
Ai planuri de concediu? Iată cum va fi vremea până pe 2 decembrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Ai planuri de concediu? Iată cum va fi vremea până pe 2 decembrie
3 zodii de succes pe care orice companie ar trebui să le angajeze
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii de succes pe care orice companie ar trebui să le angajeze
Dani Boy și ispita Mădălina, schimb de acuzații dure în online. Fata susține că a fost violent, el îi reproșează că l-a înșelat
recomandare pe a1.ro
Dani Boy și ispita Mădălina, schimb de acuzații dure în online. Fata susține că a fost violent, el îi reproșează că l-a înșelat
Close