Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de plăcintă cu zmeură. Un desert pe gustul copiilor

Rețetă de plăcintă cu zmeură. Un desert pe gustul copiilor

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 26.06.2022 la 17:38 Actualizat pe 26.06.2022 la 17:40

Dacă ești în căutarea unui desert delicios cu fructe de pădure, plăcinta cu zmeură este una dintre variantele pe care ar trebui să le încerci. Un preparat ușor de făcut, care este pe placul copiilor, plăcinta cu zmeură poate fi făcută urmând o rețetă simplă.

Plăcintă cu zmeură

Plăcintă cu zmeură

Unsplash

  • Plăcintă cu zmeură
  • Un desrrt delicios și simplu de făcut

Plăcinta cu zmeură poate fi desertul preferat al familiei tale. Cu doar câteva mici secrete, pe care le vei găsi în rețeta de mai jos, vei putea oferi celor mici o plăcintă cu zmeură de care nu se vor mai sătura. Diin fericire, nu trebuie să fii maestru cofetar pentru a putea face acest desert ca la carte.

Rețetă de plăcintă cu zmeură

Ingrediente

Aluat

- 350 g făină

- o lingură de zahăr

- o jumatate de linguriță de sare

- 230 de unt abia scos din frigider

- 6 linguri de apă foarte rece,

- un gălbenuș de ou și o lingură de lapte

Umplutură

- 600 g zmeură

- 5 linguri de zahăr

- 2 linguri de făina de tapioca sau amidon de porumb

- o lingură de zeamă de lămâie

Mod de preparare pentru plăcinta cu zmeură

Pentru aluat, amestecați făina cu untul până devine o compoziție fărâmicioasă. Adaugați apa și amestecati până aluatul începe să se lege.

Aluatul se împarte în două bile, jumatățile se înfășoară în folie alimentară si se pun la frigider o oră. Zmeura se pune într-un bol, se amestecă cu 5 linguri de zahăr și 2 linguri de făina de tapioca sau amidon de porumb și cu lingura de zeamă de lămâie.

Cuptorul se preîncălzește la 200 de grade. Scoateți una dintre cele două bile de aluat din frigider și o întindeți. Acest procedeu se face cât mai repede, pentru că aluatul se lucrează mai ușor cât timp e rece.

Aluatul întins se pune într-o tavă de tartă tapetată cu hârtie de copt și unsă cu unt. Tăiați marginile care cad peste tava, lăsând doar o margine de aproximativ 2 cm.

Se răstoarnă fructele în tavă și se acoperă cu cealaltă foaie de aluat întinsă. Marginile foii de deasupra trebuie să le „tiviți’ sub marginea aluatului de jos, ținând degetul arătator sub aluat și presând, de-o parte și de alta, cu arătătorul și degetul mare de la cealaltă mână. Totuși, dacă pare prea greu, poți să tai aluatul fășii și să formezi un grilaj deasupra fructelor.

Se unge cu gălbenuș de ou bătut cu o lingură de lapte, se presară zahăr tos deasupra și se crestează în câteva locuri. Se lasă la cuptor aproximativ o oră, până se rumenește, iar apoi se lasă la răcit, încă o oră, cel puțin. Plăcinta cu zmeură poate fi servită simplă, decorată cu fructe sau alături de o cupă de înghețată.

Citește și: Rețetă de plăcintă cu urzici. Un preparat perfect pentru micul dejun

În articolul
Rețetă de plăcintă cu zmeură. Un desert pe gustul copiilor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Aris Eram, între răsfăț culinar și slăbit sănătos. Ce îi vor spune specialiștii de la MediCOOL vedem diseară, de la ora 18:00, pe Antena 1 și AntenaPLAY
Emisiuni TV • la 10:13
Aris Eram, între răsfăț culinar și slăbit sănătos. Ce îi vor spune specialiștii de la MediCOOL vedem diseară, de la ora 18:00, pe Antena 1 și AntenaPLAY
  • Aris Eram, între răsfăț culinar și slăbit sănătos
  • Ce îi vor spune specialiștii de la MediCOOL
Moment neașteptat la nunta fiului lui Costel Biju! Lambada, prima iubire a lui Tzancă Uraganu, a prins buchetul. Cum au reacționat restul tinerelor
Showbiz intern • la 10:10
Moment neașteptat la nunta fiului lui Costel Biju! Lambada, prima iubire a lui Tzancă Uraganu, a prins buchetul. Cum au reacționat restul tinerelor
  • Tzancă Uraganu și Lambada au fost prezenți la nunta fiului lui Costel Biju
  • Prima iubire a manelistului a prins buchetul
Alina Ceușan, de urgență la Constanța! Carmen Grebenișan se pregătește să nască: "Inima mea este plină de bucurie..."
Showbiz intern • la 10:09
Alina Ceușan, de urgență la Constanța! Carmen Grebenișan se pregătește să nască: "Inima mea este plină de bucurie..."
  • Carmen Grebenișan se pregătește să nască, iar Alina Ceușan îi e alături
  • Influencerița e alături de buna ei prietenă
Alertă în Gorj, după ce a fost descoperit un focar de boala limbii albastre la bovine. Cât de periculoasă este și cum se transmite
Stiri interne • la 09:37
Alertă în Gorj, după ce a fost descoperit un focar de boala limbii albastre la bovine. Cât de periculoasă este și cum se transmite
  • Un focar de boala limbii albastre la bovine a fost descoperit în Gorj
  • Virusul se extinde în Europa
Kim Kardashian, dezvăluire halucinantă! Ce a aflat în urma unei investigații: „Sunt îngrozită”
Showbiz international • la 09:32
Kim Kardashian, dezvăluire halucinantă! Ce a aflat în urma unei investigații: „Sunt îngrozită”
  • Alertă în familia Kardashian
  • Vedeta, ținta unei amenințări grave
Vreme severă în România! Capitala va fi afectată de fenomene extreme. Meteorologii anunță ploi, vânt puternic și ninsoare în mai multe zone ale țării
Meteo • la 09:05
Vreme severă în România! Capitala va fi afectată de fenomene extreme. Meteorologii anunță ploi, vânt puternic și ninsoare în mai multe zone ale țării
  • Cod portocaliu de vreme extremă
  • Ce se întâmplă în București și în restul țării
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Atenție la capcanele online. Cum recunoaştem o fraudă digitală
recomandare pe observatornews.ro
Atenție la capcanele online. Cum recunoaştem o fraudă digitală
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
recomandare pe as.ro
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Se dau bani de la stat, câte 710 de lei de familie. Când se alimenteazîă cardurile
Romania TV
Se dau bani de la stat, câte 710 de lei de familie. Când se alimenteazîă cardurile
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cod portocaliu de ninsori și lapoviță. Vreme severă şi în Bucureşti
recomandare pe playtech.ro
Cod portocaliu de ninsori și lapoviță. Vreme severă şi în Bucureşti
Pensia alimentară, în 2025. 'Dacă soţia se recăsătoreşte, eu mai plătesc?'
recomandare pe playtech.ro
Pensia alimentară, în 2025. 'Dacă soţia se recăsătoreşte, eu mai plătesc?'
Ce este Tylenolul, medicamentul despre care Donald Trump a spus că ar putea provocca autismul dacă este folosit de o femeie însărcinată.
recomandare pe redactia.ro
Ce este Tylenolul, medicamentul despre care Donald Trump a spus că ar putea provocca autismul dacă este folosit de o femeie însărcinată.
La cine va rămâne averea Ioanei Popescu. Cunoscuta jurnalistă a murit la doar 45 de ani și nu avea moștenitori
recomandare pe redactia.ro
La cine va rămâne averea Ioanei Popescu. Cunoscuta jurnalistă a murit la doar 45 de ani și nu avea moștenitori
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Serena Williams, mai slabă ca oricând! N-a arătat niciodată așa
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Serena Williams, mai slabă ca oricând! N-a arătat niciodată așa
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
Imaginea rară cu Irina Columbeanu alături de mama și mătușa ei. Cum s-au filmat cele trei
recomandare pe a1.ro
Imaginea rară cu Irina Columbeanu alături de mama și mătușa ei. Cum s-au filmat cele trei
Close