Rețeta de prăjitură cu vișine a bunicii Gherghina. Desertul răcoros gata în doar câteva minute. E perfect pentru o zi de vară caniculară 

Ingrediente:

- 250 de grame zahăr;

- 250 ml ulei;

- 250 ml lapte;

- 500 de grame făină;

- 4 ouă;

- Un plic zahăr vanilat;

- Un plic de amoniac;

- Vișine;

Mod de preparare:

- amestecă într-un bol zahărul, uleiul, laptele, făina, cele patru ouă, un plic de zahăr vanilat și un plic de amoniac pe care îl stingi cu oțet.

- dacă vei obține o compoziție prea moale, mai adaugă încă 250 de grame de făină.

- când compoziția e gata, pune-o într-o tavă, iar pe deasupra adaugă vișinele fără sâmburi.

- lasă prăjitura la cuptor până când se întărește, la 180 de grade.

- după ce o scoți din cuptor, pune zahăr pudră și e numai bună de servit.

Ce beneficii pentru sănătate au vișinele

Vișinele sunt o gustare apetisantă sau un topping de desert. Fructele colorate sunt sărace în calorii și pline de nutrienți. Unele cercetări arată chiar că vișinele sunt mai bune decât afinele și căpșunile când vine vorba de puterea antioxidantă.

Deși majoritatea oamenilor presupun că fructele au o anumită valoare nutritivă, s-ar putea să fie surprinși de cât de multe beneficii oferă vișinele.

Hipertensiunea arterială este ucigașul tăcut care afectează o mulțime de persoane. Disfuncția endotelială, care afectează negativ flexibilitatea pereților vaselor de sânge, este un precursor cunoscut al bolii. Cercetările privind compușii polifenolici din vișine au demonstrat scăderea tensiunii arteriale sistolice în primele trei ore de la consum.

Citește și: Desertul genial care a înnebunit toată planeta! E ieftin, se prepară ușor și nu-i vei uita gustul niciodată | VIDEO