Rețetă de prăjitură imposibilă cu cocos. Un desert pentru un început de weekend

6 linguri margarină

1/2 ceașcă făină

1 lingură esență vanilie

4 ouă

1 ceașcă nucă de cocos rasă

2 cești lapte

1/4 linguriță nucșoară

Mod de preparare

Amestecaţi bine laptele, nuca de cocos, ouăle, vanilia, făina, margarina şi zahărul într-un blender, sau într-un castron, cu mixerul pentru aluat. Ungeţi o tavă de tarte sau prăjituri cu unt sau ulei şi turnaţi aluatul de prăjitură de cocos în tavă.

Încingeţi cuptorul la 175 de grade (mediu). Presăraţi un praf de nucşoară peste prăjitură şi daţi la foc mediu circa 45 de minute.

Lăsaţi să se răcească puţin şi tăiaţi felii dreptunghiulare. După ce ați urmat acești pași extrem de simpli, desertul tău este gata și îl poți servi alături de întreaga familie și de cei dragi.

Citește și: Prăjitură rapidă cu vişine. O rețetă pe care trebuie să o încerci