Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ruladă cu spanac și somon. Preparatul perfect pentru acest sezon

Rețetă de ruladă cu spanac și somon. Preparatul perfect pentru acest sezon

Publicat pe 05.05.2023 la 08:00 Actualizat pe 05.05.2023 la 08:00

Sigur ești în căutarea altor rețete pentru gătit în această perioadă. Te-ai săturat și tu de preparatele grele și bogate în grăsimi. Ei bine, rețeta de ruladă cu spanac și somon afumat este cea mai bună alegere. Această gustare este perfectă și pentru mesele festive. Nu ai nevoie de foarte multe ingrediente pentru prepararea acestei rețete și nici nu vei petrece foarte mult timp în bucătărie.

Rețetă de ruladă cu spanac și somon. Preparatul perfect pentru acest sezon

Rețetă de ruladă cu spanac și somon

YouTube

  • Rețetă de ruladă cu spanac și somon
  • Preparatul perfect pentru acest sezon

Rulada cu spanac și somon este una dintre cele mai simple rețete, dar și una dintre cele mai delicioase preparate. Datorită spanacului, acest aperitiv va colora frumos platoul. Mai mult decât atât, în combinație cu crema de brânză albă și somonul portocaliu îi vei da pe spate atât pe cei dragi, cât și pe invitați.

Rețetă de ruladă cu spanac și somon

Această rețetă nu necesită ingrediente complexe și nici timp îndelungat de preparare. Cu toate acestea, trebuie să știi că foaia de ruladă se prepară simplu, exact ca o foaie de pandișpan în care se adaugă puțin spanac pentru gust și culoare.

Nici crema de brânză nu îți va pune mari probleme. Prepararea ei nu necesită mai mult de 5 minute de preparare.

Ingrediente

Pimul lucru pe care trebuie să îl ai în vedere pentru a prepara această rețetă de ruladă cu spanac și somon afumat este faptul că ingredientele pentru acest spectaculos aperitiv se împart în două categorii.

Mai exact, este vorba despre ingrediente pentru foaia de ruladă și cele pentru umplutură.

Ingrediente pentru foaie de ruladă cu spanac

- 4 ouă medii;

- 1/2 linguriță cu de sare;

- 100 gr frunze de spanac;

- 75 gr făină;

- 1 linguriță cu praf de copt.

Ingrediente pentru umplutură

- 200 gr cremă de brânză;

- 75 gr unt;

- 75 gr smântână fermentată;

- 1/2 linguriță cu sare;

- 1 vârf de linguriță cu piper alb măcinat;

- 250 gr file de somon afumat.

Mod de preparare

Cum se prepară foaia de ruladă

Primul lucru pe care trebuie să îl faci la această rețetă este să începi prin a opări frunzele de spanac în apă clocotită cu sare. Apoi, scurge-le și transformă-le în pastă. Te poți folosi de un blender.

După care, lasă pasta de spanac la răcit și ocupă-te de celelalte ingrediente și pornește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Mai apoi, separă în două boluri albușurile de gălbenușuri. Aici, presară sare peste albușuri și, cu ajutorul unui mixer, procesează-le până când obții o bezea fermă.

Separat de acești pași, amestecă gălbenușurile cu pasta de spanac răcită. Aici poți folosi și spanac congelat pe care îl lași la decongelat, îl scurgi bine de lichid și îl transformi în pastă.

După care, incorporează amestecul de gălbenușuri și spanac în bezeaua de albușuri și amestecă ușor cele două compoziții, folosind o spatulă. Pentru următorul pas adaugă apoi făina cernută prin sită, împreună cu praful de copt.

Pune, apoi, hârtie de copt interiorul unei tăvi și întinde în tavă aluatul pentru foaia de ruladă cu spanac și nivelează-l bine la suprafață.

După aceea, pune tavă în cuptor și coace foaia de ruladă pentru 15 minute la 180 de grade Celsius. Astfel că, după ce ai scos rulada din cuptor las-o până când se răcește complet.

Cum pregătești crema de brânză pentru ruladă aperitiv cu spanac

Așadar, pentru a prepara crema de brânză, amestecă într-un bol untul moale cu crema de brânză și adaugă smântâna, sarea și piperul și omogenizează bine compoziția.

După care, pune compoziția la rece până când se răcește foaia de ruladă. Urmează felierea și filetarea de somon afumat în felii foarte subțiri.

Trebuie să fii atent la foaia de ruladă, asta pentru că, după ce este răcită, desfă-o cu grijă și întinde peste ea crema de brânză. Apoi, așază feliile de somon afumat deasupra și ruleză, desfăcând ușor și hârtia de copt de pe dosul foii de ruladă.

Tot ce mai trebuie să faci este să împachetezi rulada cu folie de prospețime și pune-o la frigider pentru 4-5 ore sau de pe o zi pe alta. Și preparatul tău este gata.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de ruladă din foi Lica. Un desert pe gustul tuturor, ideal pentru masa de Crăciun

În articolul
Rețetă de ruladă cu spanac și somon. Preparatul perfect pentru acest sezon
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ritualul pe care Sânziana Negru îl face în fiecare dimineață: "Îmi place foarte mult..." Ce obicei are iubita lui Ștefan Floroaică de la Asia Express
Showbiz intern • la 19:44
Ritualul pe care Sânziana Negru îl face în fiecare dimineață: "Îmi place foarte mult..." Ce obicei are iubita lui Ștefan Floroaică de la Asia Express
  • Ce face Sânziana Negru în fiecare dimineață
  • Iubita lui Ștefan Floroaică de la Asia Express are un ritual care pare că îi dă o stare de bine
Artan, fostul solist de la Timpuri Noi, prima reacție, după ce ar fi sărutat cu forța o fată de 18 ani. Artistul este acuzat de agresiune sexuală
Showbiz intern • la 19:44
Artan, fostul solist de la Timpuri Noi, prima reacție, după ce ar fi sărutat cu forța o fată de 18 ani. Artistul este acuzat de agresiune sexuală
  • Artan, prima reacție, după ce a fost acuzat că a sărutat cu forța o fată de 18 ani
  • Incidentul ar fi avut loc într-un local unde el a cântat
Soția lui Miraj Tzunami intervine în scandalul dintre fiica ei și ginere. Livia Miraj o pune la punct pe soacra Iasminei: „Trebuia să-ți ții băiatul”
Showbiz intern • la 19:14
Soția lui Miraj Tzunami intervine în scandalul dintre fiica ei și ginere. Livia Miraj o pune la punct pe soacra Iasminei: „Trebuia să-ți ții băiatul”
  • Livia Miraj sare în apărarea fiicei ei, Iasmina, după scandalul cu ginerele
  • Soția lui Miraj Tzunami a pus-o la punct pe soacra tinerei
”M-am dat jos și am pupat pământul” Reacția fabuloasă a lui Liviu Vârciu după ce s-a întors din Africa
Showbiz intern • la 19:11
”M-am dat jos și am pupat pământul” Reacția fabuloasă a lui Liviu Vârciu după ce s-a întors din Africa
  • Cum a reacționat Liviu Vârciu când a ajuns acasă din Africa
  • Prezentatorul TV a ajuns la concluzia că iubește România
Acces Direct. O mamă își caută cu disperare fiica. Tânăra ar fi plecat la muncă, în Germania. Ultima discuție dintre cele două
Emisiuni TV • la 18:03
Acces Direct. O mamă își caută cu disperare fiica. Tânăra ar fi plecat la muncă, în Germania. Ultima discuție dintre cele două
  • Ema nu i-ar fi răspuns mamei la telefon de o săptămână
  • Mama ei o caută cu disperare fiica
Un livrator, bătut de un bărbat cu pumnii și picioarele, în București. Agresorul a fost condamnat în trecut pentru tentativă de omor
Stiri interne • la 17:33
Un livrator, bătut de un bărbat cu pumnii și picioarele, în București. Agresorul a fost condamnat în trecut pentru tentativă de omor
  • Un livrator de mâncare, bătut cu pumnii și picioarele, în București
  • Agresorul a fost închis în trecut pentru tentativă de omor
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un tânăr dezvăluie cât câştigă la spălat de vase în Elveţia: În Spania trebuie să fii pilot pentru banii ăştia
recomandare pe observatornews.ro
Un tânăr dezvăluie cât câştigă la spălat de vase în Elveţia: În Spania trebuie să fii pilot pentru banii ăştia
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum obții concediul pentru îngrijirea copilului bolnav în 2025 – ce drepturi ai în fața legii și a patronului
recomandare pe playtech.ro
Cum obții concediul pentru îngrijirea copilului bolnav în 2025 – ce drepturi ai în fața legii și a patronului
Ajutor de înmormântare de la angajator. Acte necesare
recomandare pe playtech.ro
Ajutor de înmormântare de la angajator. Acte necesare
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close