Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de sufleu cu vanilie. Un desert gustos care merge de minune cu înghețata

Rețetă de sufleu cu vanilie. Un desert gustos care merge de minune cu înghețata

Publicat pe 01.02.2022 la 11:23 Actualizat pe 01.02.2022 la 11:23

Dacă îți dorești să prepari un desert rapid și foarte gustos, sufleul cu vanilie este cea mai bună alegere pe care o poți face săptămâna asta. Preparatul merge de minune cu înghețata și va fi gata într-un timp foarte scurt. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a-l prepara!

Rețetă de sufleu cu vanilie

unica.ro

Rețetă de sufleu cu vanilie
Un desert gustos care merge de minune cu înghețata

Dacă îți dorești un desert rapid și foarte gustos, sufleul cu vanilie este cea mai bună alegere la care poți opta. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a-l prepara!

Ingrediente pentru aluat

20 grame de făină albă 000

250 mililitri de lapte încălzit

60 grame de zahăr alb

30 grame de unt gras cu cel puțin 80% grăsime

20 mililitri esență de vanilie

3 grame de sare

Ingrediente tapetare

50 grame de unt gras cu cel ăuțin 80% grăsime

50 grame de zahăr alb

Mod de preparare

Untul se pune într-o oală încăpătoare, la foc mediu. Peste el se va adăuga făina și se va amesteca. Se va lua de pe foc și se va pune și laptele, până în compoziția se subțiază. Compoziția obținută se va pune înapoi pe foc, până când va da în clocot.

Ulterior, se ia de pe aragaz și se adaugă esența de vanilie și sarea. Ouăle se vor separa, iar gălbenușurile se vor incorpora treptat în compoziția de pe foc. Albușurile se bat separat până se formează o spumă tare, iar apoi se amestecă zahărul în ele până se omogenizează.

Albușurile se adaugă treptat în compoziția de sufleu, încorporând cu un tel sau o spatulă, încât să nu se spargă bulele de aer. Se ung opt vase de ceramică cu unt și zahăr și se toarnă compoziția de sufelu. Nu este nevoie ca vasele să fie umplute până sus, deoarece vor crește mult la cuptor.

Sufleurile se coc în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius, până cresc și devin rumene la suprafață, aproximativ 10 minute.

Ele se servesc simple, pudrate cu zahăr vanilat sau alături de o cupă generoasă de înghețată. Poftă bună!

Citește și: Prajitură cu iaurt și prune. Rețetă simplă și gustoasă

În articolul

Rețetă de sufleu cu vanilie. Un desert gustos care merge de minune cu înghețata

Știri

Horoscop zilnic • ieri la 23:57

Horoscop marți, 1 aprilie 2025: Racii vor avea parte de negocieri

Horoscopul zilei de marți, 1 aprilie 2025
Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc

Emisiuni TV • ieri la 23:57

Chefi la cuțite, 31 martie 2025. Alberto Guță în fața juraților. Ce a gătit fiul lui Nicolae Guță: „E dificil”

Alberto Guță în fața juraților
Ce preparat a gătit fiul lui Nicola Guță
Ce a povestit despre relația cu tatăl său

Beauty & Lifestyle • ieri la 23:29

Locurile în care să pleci în vacanță cu copiii primăvara. 5 destinații ideale pentru familii

Locurile în care să pleci în vacanță cu copiii în timpul primăverii
5 destinații ideale pentru familii

Stiri interne • ieri la 22:57

„Oxicomana lui Vlad Pascu”, în fața judecătorilor, pentru drogurile lui Maru / DIICOT a folosit martori sub acoperire

Rebecca L. riscă să fie dusă cu duba în fața instanței
Judecătorii au amânat proceul lui Maru din cauza ei
În procesul respectiv, Maru a cerut reducerea condamnării de patru ani și trei luni

Stiri interne • ieri la 22:56

Olivia Steer, și umilită, și cu banii luați / Curtea Supremă a decis

Olivia Steer a pierdut definitiv procesul cu politiciana care a jignit-o
Curtea supremă a respins recursul soției lui Andi Moisescu
Olivia Steer a fost numită „imbecilă” pentru că îndemna lumea să nu se vaccineze împotriva Covid-19