Homepage » Monden » Emisiuni TV » Rețeta lui Horia Manea de risotto cu creveţi. Ce tip de vin este potrivit pentru acest preparat

Rețeta lui Horia Manea de risotto cu creveţi. Ce tip de vin este potrivit pentru acest preparat

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 30.01.2025 la 16:01 Actualizat pe 30.01.2025 la 16:01

Horia Manea a prezentat o rețetă fabuloasă în emisiunea ”Meniu de vedetă”, de la Antena Stars! Risotto cu creveți este un preparat potrivit pentru prânz, mai ales dacă vrei să gătești ceva diferit pentru familia ta! Iată cum o pregătești și ce tip de vin să alegi!

Horia Manea

Horia Manea te învață să gătești un risotto cu creveți delicios.

Antena Stars

  • Horia Manea a revenit cu o rețetă delicioasă
  • Cum gătești cel mai bun risotto de creveți

Episodul de astăzi vă propune un meniu complet, format dintr-un starter, salată orientală, un fel principal, risotto cu creveţi, și un desert, Panna Cotta cu caramel sărat.

Salată orientală:

  • Ceapă-1 buc.
  • Castraveţi muraţi-2/3 buc.
  • Măsline-100 g
  • Suc de lămâie-20 ml
  • Sare
  • Piper
  • Ulei de măsline-30 ml

Într-un bol, se amestecă ceapa feliată, castraveții murați, măslinele, zeama de lămâie, sare, piper și cartofii fierți tăiați cuburi. Se adaugă ulei de măsline, se omogenizează și se asezonează după gust.

Risotto cu creveţi:

Se prepară un stoc de legume din ceapă, morcov, apă, sare, piper și ulei de măsline. Pentru risotto, se călesc ceapa și usturoiul, apoi se adaugă orezul, vinul alb și stocul de legume. Se încorporează creveții, iar la final se adaugă parmezan, smântână lichidă, sos de roșii, unt și pătrunjel.

Panna Cotta cu caramel sărat:

Se fierb apa și zahărul până se caramelizează, apoi se adaugă smântâna lichidă și, opțional, un praf de sare. Caramelul se lasă la răcit. Separat, se încălzesc smântâna lichidă, zahărul și esența de vanilie, apoi se adaugă gelatina și se răcește 2 ore. Se servește cu caramel sărat.

Citește și: Cum să pregătești salată Caesar după rețeta lui chef Horia Manea. Secretele bucătarului român

În articolul
Rețeta lui Horia Manea de risotto cu creveţi. Ce tip de vin este potrivit pentru acest preparat
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Primele imagini cu Mihaela Rădulescu, la funeraliile lui Felix Baumgartner! Vedeta se pregătește să își ia rămas bun de la iubitul ei | FOTO
Showbiz intern • la 12:29
Primele imagini cu Mihaela Rădulescu, la funeraliile lui Felix Baumgartner! Vedeta se pregătește să își ia rămas bun de la iubitul ei | FOTO
  • Prima apariție publică a Mihaelei Rădulescu, după moartea lui Felix Baumgartner
  • Vedeta s-a ocupat de funeraliile parașutistului
Monica Davidescu a făcut declarații despre operația prin care a trecut! De ce a ajuns soția lui Aurelian Temișan pe mâinile medicilor
Emisiuni TV • la 11:42
Monica Davidescu a făcut declarații despre operația prin care a trecut! De ce a ajuns soția lui Aurelian Temișan pe mâinile medicilor
  • Cum se simte Monica Davidescu, după operație
  • Vedeta a făcut declarații la Știrile Antena Stars
(P) Greșeli frecvente care te împiedică să slăbești – și cum le corectezi
Beauty & Lifestyle • la 10:55
(P) Greșeli frecvente care te împiedică să slăbești – și cum le corectezi
  • Ce greșeli faci în procesul de slăbire
  • Cum obții rezultatele pe care ți le dorești
Triunghi amoros incendiar! Andreea Sasu și Philipp Plein, acuzați că o hărțuiesc pe fosta lui iubită! Designerul i-ar fi dat mesaje, chiar dacă are o relație cu românca | FOTO
Showbiz intern • la 10:53
Triunghi amoros incendiar! Andreea Sasu și Philipp Plein, acuzați că o hărțuiesc pe fosta lui iubită! Designerul i-ar fi dat mesaje, chiar dacă are o relație cu românca | FOTO
  • Pihilipp Plein i-ar fi trimis mesaje fostei sale iubite
  • Morgan a făcut publice conversațiile cu el
În această seară, primul bonfire va lăsa urme puternice în sufletul fetelor din cupluri, la Insula Iubirii: ”Mi se pare prea devreme pentru tot ce face”
Emisiuni TV • la 10:12
În această seară, primul bonfire va lăsa urme puternice în sufletul fetelor din cupluri, la Insula Iubirii: ”Mi se pare prea devreme pentru tot ce face”
  • primul bonfire va lăsa urme puternice în sufletul fetelor din cupluri, la Insula Iubirii
  • Momente incendiare la Antena 1
Horoscopul săptămânii 28 iulie – 3 august 2025: ce zodii vor fi nevoite să ia decizii radicale
Horoscop • la 10:04
Horoscopul săptămânii 28 iulie – 3 august 2025: ce zodii vor fi nevoite să ia decizii radicale
  • Cum va fi viața zodiilor în săptămâna 28 iulie - 3 august
  • Ce trebuie să știe nativii care și-au făcut planuri mari
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
recomandare pe antena3.ro
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
recomandare pe antena3.ro
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
recomandare pe antena3.ro
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
recomandare pe redactia.ro
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
recomandare pe redactia.ro
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
recomandare pe Jurnalul.ro
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
Close