Rețetă simplă pentru desertul copilăriei. Bunica Gherghina de pe Tik Tok prepară colarez! / VIDEO

Ingrediente

• 8 linguri de făină
• 1 litru de lapte
• sare
• 5 linguri de zahăr

Mod de preparat pentru rețeta de colarez a buncii Gherghina de pe Tik Tok

Mai înainte de toată vom pune o jumătate de litru de lapte într-un vas, iar cealaltă jumătate o vom păstra și ulterior o vom pune separat în alt vas la foc mediu.

În primul vas în care am pus prima jumătate de litru de lapte vom adăuga ușor și 8 linguri de făină, dar vom pune și jumătate de linguriță de sare. Amestecăm făina cu laptele, după care ne vom ocupa de cealaltă jumătate de lapte pe care o vom pune la fiert.

Cealaltă jumătate de lapte o vom lăsa la fiert, la foc mediu, iar ulterior, după ce s-a încălzit puțin vom adăuga peste laptele simplu încălzit și compoziția din celălalt vas, laptele cu făină. Vom pune întreaga compoziție și vom amesca tot timpul pentru a nu se prinde de vas și pentru a se arde.

În același timp vor turna ușor și cele cinci linguri de zahăr și în continuare vom amesteca toată compoziția pentru a nu se face cocoloașe și pentru a nu se lipi. Când aceasta urmează să se îngroașă vom opri focul, după care vom turna toată compoziția în boluri. Se servește caldă sau rece, în funcție de preferințe.

Citește și: Rețeta delicioasă de prăjitură cu unt a bunicii Gherghina de pe Tik Tok. Preparat gustos și rapid / VIDEO