Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă tradițională de ciorbă rădăuțeană! Secretul care o face delicioasă! Singurul preparat românesc inclus într-un top internațional

Rețetă tradițională de ciorbă rădăuțeană! Secretul care o face delicioasă! Singurul preparat românesc inclus într-un top internațional

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 08.01.2025 la 19:23 Actualizat pe 08.01.2025 la 19:23

Ciorba rădăuțeană este unul dintre cele mai îndrăgite preparate românești și se pare că nu doar de cei de la noi din țară, căci a fost recent inclusă într-un top internațional. Iată cea mai ușoară și delicioasă rețetă!

ciorbă rădăuțeană

Ciorba rădăuțeană poate fi servită cu pâine prăjită.

Profimedia

  • Cum gătești ciorba rădăuțeană tradițională
  • Preparatul românesc îndrăgit de străini

Mâncarea românească se menține în topul preferințelor oamenilor din întreaga lume în domeniul culinar. De generații întregi, gospodinele din România sunt apreciate și lăudate peste hotare pentru mâncarea pe care o gătesc, iar acest lucru se întâmplă și în continuare.

Rețetă tradițională de ciorbă rădăuțeană

Ciorba rădăuțeană este un preparat cu care nu poți să dai greș. Este delicioasă, se gătește repede și este pe placul aproape tuturor. Ciorba rădăuțeană este îndrăgită atât de români, cât și de turiștii străini, iar cea mai delicioasă este după rețeta tradițională.

Ingrediente

Această rețetă necesită câteva ingrediente obligatorii. Este un preparat care nu necesită foarte mulți bani, căci pe majoritatea deja le ai în casă.

Mod de preparare

Se pregătesc legumele, care se curăță, se spală, iar mai apoi se pun la fiert într-o oală umplută cu doi litri de apă, alături de pieptul de pui. Se adaugă sare și se lasă la fiert.

După aproximativ o oră de fierbere, când carnea de pui poate fi deja pătrunsă, se scot legumele și carnea și se lasă la răcit. Țelina și unul dintre morcovi se pasează, iar ardeiul și al doilea morcov se toacă. Carnea de curăță de pieliță și se taie cubulețe, iar mai apoi se adaugă înapoi în ciorbă, alături de legume și se pune, din nou, la fiert.

Separat se pregătește un bol, unde adaugi cele două gălbenușuri de ou cu smântâna și se amestecă, iar mai apoi se adaugă cățeii de usturoi și se amestecă din nou. În bolul cu amestecul de smântână și galbenușuri se toarnă puțină supă fierbinte din oală pentru a avea aceeași temperatură, se adaugă în ciorbă și se oprește focul. La final se adaugă oțetul, pătrunjelul tocat, sare și pieper după gust.

Citește și: Care este diferența dintre ciorba rădăuțeană și cea „a la grec”? Cum le deosebești

În articolul
Rețetă tradițională de ciorbă rădăuțeană! Secretul care o face delicioasă! Singurul preparat românesc inclus într-un top internațional
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Incendiu uriaș la fosta termocentrală de la Mintia. Mai multe autospeciale au venit pentru a stinge flăcările
Stiri interne • la 09:42
Incendiu uriaș la fosta termocentrală de la Mintia. Mai multe autospeciale au venit pentru a stinge flăcările
  • Incendiu uriaș la fosta termocentrală de la Mintia
  • Mai multe autospeciale au venit pentru a stinge flăcările
Una dintre cele mai mari construcții din lume se află în Europa! Se vede mult mai clar din spațiu decât Marele Zid Chinezesc
Beauty & Lifestyle • la 09:31
Una dintre cele mai mari construcții din lume se află în Europa! Se vede mult mai clar din spațiu decât Marele Zid Chinezesc
  • Cum arată una dintre cele mai mari construcții din lume
  • Puțini știu cât de spectaculoasă este
Zodiile în luna iunie. Previziuni astrale pentru toți nativii
Horoscop • la 09:07
Zodiile în luna iunie. Previziuni astrale pentru toți nativii
  • Zodiile în luna iunie
  • Previziuni astrale pentru toți nativii
Alina Marymar își sărbătorește ziua de naștere! Iubita lui Tzancă Uraganu a împlinit 30 de ani | FOTO
Showbiz intern • la 08:54
Alina Marymar își sărbătorește ziua de naștere! Iubita lui Tzancă Uraganu a împlinit 30 de ani | FOTO
  • Alina Marymar a împlinit 30 de ani
  • Ce mesaj i-a transmis Tzancă Uraganu
Horoscop joi, 5 iunie 2025: Scorpionii vor avea o perioadă dinamică
Horoscop zilnic • la 08:45
Horoscop joi, 5 iunie 2025: Scorpionii vor avea o perioadă dinamică
  • Horoscopul zilei de joi, 5 iunie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de joi
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Care a fost cel mai greu moment pentru Mark Stam și Cristian Porcari la „Te cunosc de undeva”. Cei doi au câștigat premiul cel mare: „Eu eram foarte răcit...”
Emisiuni TV • la 00:27
Care a fost cel mai greu moment pentru Mark Stam și Cristian Porcari la „Te cunosc de undeva”. Cei doi au câștigat premiul cel mare: „Eu eram foarte răcit...”
  • Care a fost cel mai greu moment pentru Mark Stam și Cristian Porcari la „Te cunosc de undeva”
  • Cei doi au câștigat premiul cel mare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cod galben de caniculă în România. Alertă meteo: Judeţele care se vor topi la 36 de grade Celsius
recomandare pe observatornews.ro
Cod galben de caniculă în România. Alertă meteo: Judeţele care se vor topi la 36 de grade Celsius
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Anunțul MOMENTULUI, în România! Nicușor Dan, totul despre introducerea stagiului militar obligatoriu
Romania TV
Anunțul MOMENTULUI, în România! Nicușor Dan, totul despre introducerea stagiului militar obligatoriu
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
„Peștele apocalipsei” a ieșit din nou la suprafață și a provocat panică. De ce are această creatură un renume atât de terifiant
recomandare pe antena3.ro
„Peștele apocalipsei” a ieșit din nou la suprafață și a provocat panică. De ce are această creatură un renume atât de terifiant
Vanuatu a aflat cine este Andrew Tate și vrea acum să-i revoce „pașaportul de aur”  
recomandare pe antena3.ro
Vanuatu a aflat cine este Andrew Tate și vrea acum să-i revoce „pașaportul de aur”  
O companie uriașă de Inteligență Artificială se prăbușește după ce s-a aflat că boții erau, de fapt, indieni
recomandare pe antena3.ro
O companie uriașă de Inteligență Artificială se prăbușește după ce s-a aflat că boții erau, de fapt, indieni
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Doliu în muzica din România.  A murit un cunoscut trapper
recomandare pe redactia.ro
Doliu în muzica din România. A murit un cunoscut trapper
Criminalul Robert Lupu nu a fost luat de la morgă. Familia nu vrea să audă de el. Ar putea fi înmormântat pe banii statului
recomandare pe redactia.ro
Criminalul Robert Lupu nu a fost luat de la morgă. Familia nu vrea să audă de el. Ar putea fi înmormântat pe banii statului
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
recomandare pe Jurnalul.ro
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
Cât de mare a crescut fiul lui Kamara. Puțini știu că mama lui Leon este acum actriță în "Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN"
recomandare pe a1.ro
Cât de mare a crescut fiul lui Kamara. Puțini știu că mama lui Leon este acum actriță în "Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN"
Close