Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » REȚETA ZILEI: Coaste de porc pe grătar, picante și delicioase

REȚETA ZILEI: Coaste de porc pe grătar, picante și delicioase

Publicat pe 22.12.2018 la 10:50 Actualizat pe 22.12.2018 la 10:54

Dacă tot este sezonul mâcărurilor tradiționale, pentru astăzi ți-am pregătit o rețetă absolut delicioasă de coaste de porc pe grătar, picante, cu care îi vei da gata pe toți cei dragi!

REȚETA ZILEI: Coaste de porc pe grătar, picante și delicioase

Coaste de porc

tabasco.com

Dacă tot este sezonul mâcărurilor tradiționale, pentru astăzi ți-am pregătit o rețetă absolut delicioasă de coaste de porc pe grătar, picante, cu care îi vei da gata pe toți cei dragi!

Dacă ai poftă de ceva bun, rețeta noastră de azi este tot ce ai nevoie atât pentru tine, cât și pentru a-i surprinde pe cei dragi ție. Este vorba despre coaste de porc pe grătar, picante și delicioase.

Ingrediente:

1,5 kg coaste de porc, grosuțe și cărnoase, tăiate perpendicular pe os la o lățime de 18-20 cm.

3 căței de usturoi

½ dintr-o ceapă mică

1 linguriță boabe de muștar

½ linguriță semințe de fenicul

½ linguriță semințe de chimen

½ linguriță semințe de coriandru

½ linguriță paprika afumată

1 linguriță de piper măcinat

1 linguriță paprika dulce

2 linguri de zahăr brun

1 lingură rasă de sare grunjoasă

4-5 linguri de sos tabasco

1-2 linguri de ulei

Mod de preparare:

Coastele se fasonează, îndepărtând, dacă este cazul, grăsimea în exces. Se îndepărtează și pielița argintie de pe dosul coastelor (partea cu osul), pentru că aceasta nu are nicio calitate în plus, în timpul gătirii pe grătar, ar putea să comprime carnea strângând-o la un loc.

Pentru marinadă, se zdrobesc semințele mirodeniilor într-un mojar, apoi se pun în blender, împreună cu ceapa tocată bucățele, usturoiul, cele două feluri de paprika, sarea, piperul, zahărul brun și cele două linguri de ulei. Se adaugă 2 linguri de sos tabasco, după care se amestecă, până se obține o pastă, care se aplică peste coaste și se lasă la frigider pentru 4 ore, la marinat.

După ce se marinează coaastele, se încinge bine grătarul, iar fiecare bucată se lasă timp de 6-10 minute, până se rumenește. Înainte de servire, coastele se lasă să se odihnească timp de 15 minute, timp în care se vor relaxa și vor deveni suculente și fragede de se vor topi în gură.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

R.D.

În articolul
REȚETA ZILEI: Coaste de porc pe grătar, picante și delicioase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Geanina Ilieș, sărbătorită în direct, de ziua de naștere! Prezentatoarea a schimbat prefixul și a izbucnit în lacrimi
Emisiuni TV • la 10:08
Geanina Ilieș, sărbătorită în direct, de ziua de naștere! Prezentatoarea a schimbat prefixul și a izbucnit în lacrimi
  • Geanina Ilieș a fost sărbătorită în direct, de ziua ei de naștere
  • Prezentatoarea Știrilor Antena Stars a schimbat prefixul
Lidia Buble, moment senzațional! Ce dedicație i-a făcut unui jandarm care asigura ordinea la concertul ei
Showbiz intern • la 09:37
Lidia Buble, moment senzațional! Ce dedicație i-a făcut unui jandarm care asigura ordinea la concertul ei
  • Lidia Buble, moment senzațional la un concert
  • Cântăreața i-a dedicat o piesă unui jandarm care asigura ordinea la eveniment
Imagini cu soțul Teodorei Marcu, răpus de durere, după priveghiul tinerei. Alex Marcu a privit cu suferință sicriul ei | FOTO
Stiri interne • la 09:26
Imagini cu soțul Teodorei Marcu, răpus de durere, după priveghiul tinerei. Alex Marcu a privit cu suferință sicriul ei | FOTO
  • Alex Marcu duce sicriul Teodorei Marcu în comuna Deleni
  • Fosta concurentă de la Insula Iubirii urmează să fie înmormântată
Plaja din Anglia asemănată cu cele din Caraibe. Este un loc superb, cu nisip alb și ape turcoaz
Beauty & Lifestyle • la 09:04
Plaja din Anglia asemănată cu cele din Caraibe. Este un loc superb, cu nisip alb și ape turcoaz
  • Plaja din Anglia asemănată cu cele din Caraibe
  • Locul este unul retras, perfect pentru cei care fug de aglomerație
Se complică războiul! Iustin Petrescu și-a scos spermatograma! Fostul iubit al lui Marilu Dobrescu vrea să demonstreze că poate să devină tată biologic | FOTO
Showbiz intern • la 08:54
Se complică războiul! Iustin Petrescu și-a scos spermatograma! Fostul iubit al lui Marilu Dobrescu vrea să demonstreze că poate să devină tată biologic | FOTO
  • Iustin Petrescu vrea să demonstreze că poate fi tată biologic
  • Ce spune despre infertilitate
Cazul Teodorei Marcu de la Insula iubirii scoate femeile în stradă. Ce persoane publice și-au anunțat prezența la protestul de astăzi
Stiri interne • la 08:35
Cazul Teodorei Marcu de la Insula iubirii scoate femeile în stradă. Ce persoane publice și-au anunțat prezența la protestul de astăzi
  • Cazul Teodorei Marcu de la Insula iubirii scoate femeile în stradă
  • Astăzi are loc un protest
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close