Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI: DUMINICĂ - Napolitane umplute cu ciocolată de casă

REŢETA ZILEI: DUMINICĂ - Napolitane umplute cu ciocolată de casă

Publicat pe 11.01.2015 la 16:27 Actualizat pe 11.01.2015 la 16:43

Napolitanele sunt printre cele mai populare dulciuri din comerţ, însă ele pot fi foarte simplu preparate şi în casă şi se poate experimenta şi cu ingredientele. Pentru o tavă de napolitane de casă nu aveţi nevoie de multe ingrediente, iar desertul se păstrează de minune la frigider.

Napolitanele sunt printre cele mai populare dulciuri din comerţ, însă ele pot fi foarte simplu preparate şi în casă şi se poate experimenta şi cu ingredientele. Pentru o tavă de napolitane de casă nu aveţi nevoie de multe ingrediente, iar desertul se păstrează de minune la frigider.

Ingrediente:

  • 450 g de zahăr
  • un plic de zahăr vanilinat
  • 150 ml de apă
  • 150 g de unt cu 80% grăsime
  • 75 g de cacao neagră
  • 500 g de lapte praf
  • 10 ml esență de rom

Mod de preparare:

Rețeta pentru ciocolată de casă e foarte simplă!

Zahărul, zahărul vanilinat și apa se pun, într-o oală, la fiert.

Detaliul care contează cel mai mult pentru reușita acestei rețete: mare atenție la sirop! Cu cât siropul va fi mai legat, cu atât ciocolata va fi mai densă (se ia o picătură între arătător și degetul mare și, dacă atunci când se despart degetele se formează o peliculă de la un deget la altul, înseamnă că siropul e legat OK).

După ce siropul e suficient de legat, se dă la o parte de pe foc și se topește în el untul.

Într-un castron mare și încăpător se amestecă și se omogenizează laptele praf cu toată cantitatea de cacao.

Se răcește siropul cu unt atât cât să se poată lucra cu el (40-45 de grade Celsius) și se toarnă peste amestecul lapte praf / cacao. Se amestecă la început cu o lingură, apoi se ia la frământat. Nu așteptați răcirea completă a siropului, altfel el se va solidifica și nu veți mai putea frământa.

Masa de ciocolată bine frământată și călduță încă se pune între două straturi de napolitană (se poate modela și sub formă de bile, se poate așeza și simplă într-o tavă și se nivelează etc).

Se lasă să se răcească apoi se bagă la frigider preț de o oră și se porționează/ornează după plac.

Sursa: retetelebunicii.ro

Foto:ecuisine.ro

Citeste si:

REŢETA ZILEI: Sâmbătă - Clătite cu brânză dulce la cuptor

REŢETA ZILEI - VINERI: Ciocolată caldă de casă! Este cremoasă şi se face rapid

În articolul
REŢETA ZILEI: DUMINICĂ - Napolitane umplute cu ciocolată de casă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mireasa – Capriciile Iubirii. Cum a reacționat doamna Dorina, când a auzit comentariile făcute de concurenți despre ea! A fost surprinsă neplăcut
Emisiuni TV • la 19:45
Mireasa – Capriciile Iubirii. Cum a reacționat doamna Dorina, când a auzit comentariile făcute de concurenți despre ea! A fost surprinsă neplăcut
  • Doamna Dorina a luat o decizie neașteptată
  • Ce a declarat, după ce a ascultat ce au spus băieții despre ea
Alex Bodi, o nouă lecție pentru cei care nu mai fac parte din viața lui: „În loc să trăiești un vis...”. Mesajul afaceristului
Showbiz intern • la 19:38
Alex Bodi, o nouă lecție pentru cei care nu mai fac parte din viața lui: „În loc să trăiești un vis...”. Mesajul afaceristului
  • Alex Bodi, un nou mesaj pentru cei care nu mai fac parte din viața lui
  • Ce le transmite afaceristul
Cu ce iese mirosul de pește. Ingredientele banale din bucătărie care funcționează de minune
Beauty & Lifestyle • la 19:14
Cu ce iese mirosul de pește. Ingredientele banale din bucătărie care funcționează de minune
  • Cu ce iese mirosul de pește din haine
  • Ingredientele ieftine care dau rezultate garantate
Conversație incendiară între Bia Khalifa și Tzancă Uraganu. Manelistul nu știa că este înregistrat: „Unde ești?” / VIDEO
Showbiz intern • la 19:09
Conversație incendiară între Bia Khalifa și Tzancă Uraganu. Manelistul nu știa că este înregistrat: „Unde ești?” / VIDEO
  • Bia Khalifa susține că ar fi primit mesaje de la Tzancă Uraganu
  • Blondina a înregistrat o conversație cu manelistul
Când au divorțat Raluca Bădulescu și Florin Stamin. Concurenții de la Asia Express au o relație de prietenie după despărțire
Showbiz intern • la 18:40
Când au divorțat Raluca Bădulescu și Florin Stamin. Concurenții de la Asia Express au o relație de prietenie după despărțire
  • Raluca Bădulescu și Florin Stamin participă împreună la Asia Express
  • Ce relație au cei doi foști soți
Acces Direct. Gabi, dată la o parte de la moștenire de mama vitregă. Ar fi aflat la înmormântarea tatălui că bărbatul i-a donat totul soției
Emisiuni TV • la 18:33
Acces Direct. Gabi, dată la o parte de la moștenire de mama vitregă. Ar fi aflat la înmormântarea tatălui că bărbatul i-a donat totul soției
  • Gabi o acuză pe mama vitregă că ar fi lăsat-o fără ce i se cuvenea din moștenire
  • Ar fi aflat la înmormântarea tatălui că soția lui a primit totul
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ce înseamnă strategia de investiţii TDF. Iancu Guda: Gândiți planul financiar pe termen lung
recomandare pe observatornews.ro
Ce înseamnă strategia de investiţii TDF. Iancu Guda: Gândiți planul financiar pe termen lung
Gigi Becali n-a avut nicio ezitare! Femeia care nu face parte din familia sa pe numele căreia a pus 40 de hectare de pământ
recomandare pe as.ro
Gigi Becali n-a avut nicio ezitare! Femeia care nu face parte din familia sa pe numele căreia a pus 40 de hectare de pământ
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Romania TV
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Jeff Bezos și Lauren Sànchez au făcut o vizită fulger la Veneţia, ca să facă ultimele pregătiri pentru nunta din iunie
recomandare pe antena3.ro
Jeff Bezos și Lauren Sànchez au făcut o vizită fulger la Veneţia, ca să facă ultimele pregătiri pentru nunta din iunie
„Task-masking”, metoda prin care Gen Z se preface că muncește la job. Cum își păcălesc tinerii șefii
recomandare pe antena3.ro
„Task-masking”, metoda prin care Gen Z se preface că muncește la job. Cum își păcălesc tinerii șefii
O elevă s-a enervat că AI nu i-a făcut temele și a început să vorbească urât. Cum au reacționat ChatGPT și Grok
recomandare pe antena3.ro
O elevă s-a enervat că AI nu i-a făcut temele și a început să vorbească urât. Cum au reacționat ChatGPT și Grok
Cântăreaţa de muzică populară, criticată pentru ţinutele sumare! Românii au fost nemiloşi: Puţină decenţă
recomandare pe playtech.ro
Cântăreaţa de muzică populară, criticată pentru ţinutele sumare! Românii au fost nemiloşi: Puţină decenţă
Ce să presari la rădăcina merilor, după 1 aprilie. Vei culege peste 120 de kilograme de mere dintr-un singur pom
recomandare pe playtech.ro
Ce să presari la rădăcina merilor, după 1 aprilie. Vei culege peste 120 de kilograme de mere dintr-un singur pom
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
recomandare pe redactia.ro
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
recomandare pe redactia.ro
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
recomandare pe dailybusiness.ro
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
recomandare pe Jurnalul.ro
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
Cum arată Consuelo Matos la 51 de ani. Ce spune ”Briliantul” despre fosta sa soție: „M-a schimbat”
recomandare pe a1.ro
Cum arată Consuelo Matos la 51 de ani. Ce spune ”Briliantul” despre fosta sa soție: „M-a schimbat”
Close